عطاء دائم
12-09-20, 09:03 AM
https://j.top4top.io/p_1804ey2uv1.gif
اهلا بكم أعضاء مسك الغلا الكرام
اليوم أضع لكم وصفة كعك الخميس ...او ممكن يكون اسمه أيضا كعك بحليب
تعالوا معي وتعرفوا على الوصفة...
المقادير:
3 أكواب دقيق
كوب واحد سكر عادي
نصف كوب سمن نباتي
4 ملاعق زيت نباتي
كوب حليب سائل
2 ملقة سمسم غير محمص
ملعقة واحدة حبة البركة
ملعقة واحدة كبيرة خميرة
ملعقة صغيرة باكينغ باودر
ملعقة صغيرة محلب
ملعقة صغيرة يانسون ناعم
ملعقة صغيرة شومرناعم
وهذه صورة للمقادير:
https://k.top4top.io/p_1804c8ere2.png
الطريقة:
نضع المقادير جميعها ما عدا الحليب ونخلطهم
https://l.top4top.io/p_180409sdw3.png
ثم نبدأ بإضافة الحليب بالتدريج
حتى نحصل على عجينة يمكننا ان نشكلها بكل بساطة..
https://c.top4top.io/p_1804zbbvj1.png
بعدها نترك العجينة لترتاح ساعة كاملة مع تغطيتها بفوطة خاصة
وبعد ان تختمر العجينة...
https://g.top4top.io/p_1804ul1hz1.png
نبدأ بتقطيعها لكرات متساوية ونضعها على قالب خاص لتصبح بهذا الشكل
وان لم يتواجد لديكم هذا القالب يمكنكم ان تستعملوا الشوكة في تزيين وجه العجينة...
https://a.top4top.io/p_1804ian191.png
https://b.top4top.io/p_1804idlwx2.png
ونرص العجينة في صينية عليها ورق زبدة
يمكن أيضا الاستغناء عن ورق الزبدة ان لم يتواجد لديكم
https://i.top4top.io/p_1804awsf71.png
ثم ندخلها الى فرن على حرارة 180
حتى تنضج وتصبح ذهبية اللون وتصبح بهذا الشكل
https://k.top4top.io/p_1804t2bpy1.png
وبعد ان تبرد ننقل الكعك ونصعه في صحن التقديم
https://b.top4top.io/p_1804o769a1.png
وبالعافية
بتمنى تكون الوصفة عجبتكم...
https://h.top4top.io/p_18049opnh1.gif
اهلا بكم أعضاء مسك الغلا الكرام
اليوم أضع لكم وصفة كعك الخميس ...او ممكن يكون اسمه أيضا كعك بحليب
تعالوا معي وتعرفوا على الوصفة...
المقادير:
3 أكواب دقيق
كوب واحد سكر عادي
نصف كوب سمن نباتي
4 ملاعق زيت نباتي
كوب حليب سائل
2 ملقة سمسم غير محمص
ملعقة واحدة حبة البركة
ملعقة واحدة كبيرة خميرة
ملعقة صغيرة باكينغ باودر
ملعقة صغيرة محلب
ملعقة صغيرة يانسون ناعم
ملعقة صغيرة شومرناعم
وهذه صورة للمقادير:
https://k.top4top.io/p_1804c8ere2.png
الطريقة:
نضع المقادير جميعها ما عدا الحليب ونخلطهم
https://l.top4top.io/p_180409sdw3.png
ثم نبدأ بإضافة الحليب بالتدريج
حتى نحصل على عجينة يمكننا ان نشكلها بكل بساطة..
https://c.top4top.io/p_1804zbbvj1.png
بعدها نترك العجينة لترتاح ساعة كاملة مع تغطيتها بفوطة خاصة
وبعد ان تختمر العجينة...
https://g.top4top.io/p_1804ul1hz1.png
نبدأ بتقطيعها لكرات متساوية ونضعها على قالب خاص لتصبح بهذا الشكل
وان لم يتواجد لديكم هذا القالب يمكنكم ان تستعملوا الشوكة في تزيين وجه العجينة...
https://a.top4top.io/p_1804ian191.png
https://b.top4top.io/p_1804idlwx2.png
ونرص العجينة في صينية عليها ورق زبدة
يمكن أيضا الاستغناء عن ورق الزبدة ان لم يتواجد لديكم
https://i.top4top.io/p_1804awsf71.png
ثم ندخلها الى فرن على حرارة 180
حتى تنضج وتصبح ذهبية اللون وتصبح بهذا الشكل
https://k.top4top.io/p_1804t2bpy1.png
وبعد ان تبرد ننقل الكعك ونصعه في صحن التقديم
https://b.top4top.io/p_1804o769a1.png
وبالعافية
بتمنى تكون الوصفة عجبتكم...
https://h.top4top.io/p_18049opnh1.gif