المساعد الشخصي الرقمي

مشاهدة النسخة كاملة : وصفات منوعة من الكب كيك....


عطاء دائم
01-15-21, 02:52 PM
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

أغلب الناس بتحب عمل الكب الكيك
هنا سأضع لكم وصفات منوعة ولكم أن تختاروا منها ما يناسب اذواقكم.....

اول وصفة:

الكب كيك العادي بطريقة سهلة ونتيجة رائعة ... وطعم خيال

https://l.top4top.io/p_1841f08bs0.jpg
المقادير:

3 كوب من الدقيق الأبيض.
4 حبات من البيض.
1 ملعقة كبيرة من الفانيليا.
1 ملعقة كبيرة من الباكينغ باودر.
2 ملعقة كبيرة من عصير الليمون.
1 ملعقة كبيرة من برش الليمون.
1 كوب من اللبن ( الزبادي ).
1 كوب من السكر.
1 كوب من الزيت النباتي.
2 ملعقة كبيرة من الخل الابيض.
رشة ملح.
نصف ملعقة صغيرة كربونة ( بيكربونات الصوديوم )


طريقة التحضير :

ننخل الدقيق والباكينغ باودر ونتركهم جانباً.
نضع البيض والفانيليا والسكر والزيت واللبن وعصير الليمون وبرش الليمون والملح في الخلاط الكهربائي ونخلط لمدة 5 دقائق.
نسكب الخليط في وعاء ونضيف فوقه الدقيق المنخول بشكل تدريجي مع التقليب حتى يختفي الدقيق.
نخلط الكربونة مع الخل ونضيفهم فوق خليط الكيك ونقلب قليلا حتى تمتزج المكونات جيدا.
نحضر قوالب الكب كيك ونسكب فيها الخليط.
نضع الكب كيك في الفرن المسخن سابقاً على حرارة 180 درجة لمدة 30 دقيقة ( الفرن شغال من تحت ) ولمدة 5 دقائق اضافية ( الفرن شغال من تحت وفوق ).
نخرج الكب كيك من الفرن ونتركه حتى يبرد تماماً ويقدم.
والف صحة وهنا.

ثاني وصفة:

مقادير كب كيك الشوكولاتة
https://i.top4top.io/p_1841gv22d0.jpg

المكوّنات:

دقيق - كوب ونصف

بايكنغ باودر - ملعقة صغيرة ونصف

بيكاربونات الصوديوم - نصف ملعقة صغيرة

ملح - ربع ملعقة صغيرة

سكر - كوب

كاكاو - ثلاثة أرباع كوب

زيت نباتي - ثلاثة أرباع كوب

بيض - 2

خلاصة فانيليا - ملعقة صغيرة

حليب - كوب

طريقة العمل:

1- أخلطي الدقيق، البايكنغ باودر، بيكاربونات الصوديوم والملح في وعاء كبير.
2- أخلطي في وعاء ثانٍ السكر والكاكاو ثمّ أضيفي الزيت، البيض والفانيليا واخفقي جيّداً حتى تحصلي على مزيج ناعم ومتجانس.
3- أضيفي المكونات الجافة بالاضافة للحليب إلى هذا المزيج.
4- حمّي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية وجهّزي قوالب الكب كيك.
5- وزّعي مزيج العجينة على القوالب المحضّرة.
6- إخبزي الكب كيك لمدة 25 دقيقة

والعافية

ثالث وصفة:

كب كيك البيتزا

https://i.top4top.io/p_18417xoqr0.jpg

المقادير:

½ 1 دقيق
2 معلقة طعام سكر أبيض
½ معلقة صغيرة ملح
2 معلقة كبيرة بيكنج بودر
⅓ كوب زيت بيضة
⅓ كوب لبن كوب جبن موتزريلا كوب من شرائح السوسيس/ السلامي طريقة


تحضير كب كيك البيتزا:

قومي بضبط الفرن على درجة حرارة 400. ضعي ورق الزبدة المخصص للكب كيك في قالب مقسم إلي 12 قسم. امزج الدقيق مع البيكنج بودر و الملح و السكر و الزيت و البيض و اللبن حتي تحصلي على عجين متماسك ويمكنك إضافة لبن في حالة أن العجين احتاج لذلك. قومي بتقسيم العجين إلي 12 قطعة. قومي بوضع الجبن وشرائح السلامي / السوسيس بداخل العجين ، ثم قومي بوضع العجين في القالب. وضعيه في الفرن لمدة 18 دقيقة حتي تتأكدي أن عجينة البيتزا مطهية جيدا. اخرج القالب وقومي بوضع الجبن و السلامي و أدخلها الفرن علي درجة حرارة 350 حتي تذوب الجبن و إخراجيها من الفرن وقدميها لعائلتك ساخنة...
صحة وعافية


رابع وصفة:

كب كيك البرتقال...
https://g.top4top.io/p_1841p9kse0.jpg

المقادير:

‎3 كوب دقيق ‎كوب لبن او برتقال
‎كوب سكر
‎كوب إلا ربع زيت أو سمن
‎نص ملعقة فانليا
‎كيس بيكج بودر
‎4 بيض

طريقة تحضير كب كيك البرتقال :

شغلي الفرن على درجة ١٨٠ يضرب البيض والزيت والسكر فى طبق عميق ‎ ثم توضع باقى المقادير وتضرب جيدا حتى تصبح عجينة متماسكة ‎يصب العجين فى صينية كب كيك ‎ يمكن وضع جميع أنواع المكسرات أو المارمشلو بالعجين ادخلي الصينية في الفرن لمدة ٣٠ دقيقة

‎وبالهنا والشفا...


خامس وصفة:

كب كيك دايت:

https://h.top4top.io/p_1841ixv3j1.jpg


المقادير :
2 كوب زبيب
3 أكواب ماء
2 بيضة
3 ملاعق سكر رجيم
3/4 كوب زيت نباتي
ملعقة صغيرة فانيليا
ملعقة صغيرة بيكربونات الصوديوم
نصف ملعقة صغيرة ملح
2 ملعقة صغيرة قرفة مطحونة
2 كوب دقيق لجميع الأغراض
كوب عين جمل مفروم
كوب عصير تفاح غير محلى...


طريقة تحضير كب كيك دايت:

سخني الفرن على درجة 175 درجة مئوية. ادهني قوالب الكب كيك بالزيت أو السمن. ضعي في الزبيب مع الماء في قدر على النار ويطهى حتى يتم امتصاص الماء ثم اتركيه يبرد.
اخلطي البيض وعصير التفاح والزيت النباتي والفانيليا وسكر الرجيم معًا. اضيفي الدقيق وبيكربونات الصوديوم والملح والقرفة المطحونة إلى خليط البيض.
ثم اخلطي المكونات حتى تمتزج تمامًا. اخلطي الزبيب والجوز المفروم. صبي الخليط في القوالب المُعدة. ضعيها في الفرن لمدة ساعة واحدة.
ثم اتركيها تبرد وقدميها.
وبالعافية..
:x117:

رمـآد آلآحسـآسـ
01-15-21, 03:04 PM
الوصفات باين مره لذيذه
وخاصة كب كيك البيتزا
اول مره اسمع فيه بس ام فه مكونات البيتزا اكيد بيكون لذيذ
،
تسلم يدينك على الوصفات اللذيذه
يعطيك العافيه
:MonTaseR_11:

الفيفي2017
01-15-21, 03:34 PM
تسلم ايديك على الكيك والوصفة

عطاء دائم
01-15-21, 05:02 PM
الوصفات باين مره لذيذه
وخاصة كب كيك البيتزا
اول مره اسمع فيه بس ام فه مكونات البيتزا اكيد بيكون لذيذ
،
تسلم يدينك على الوصفات اللذيذه
يعطيك العافيه
:montaser_11:

الله يعافيك غاليتي
ممتنة لك هذا الحضور
ربي يرزقك كل خير ويحفظك

عطاء دائم
01-15-21, 05:03 PM
تسلم ايديك على الكيك والوصفة

الله يسلمك أخي
ربي يرزقك كل خير ويحفظك

جودي
01-15-21, 08:54 PM
حبيييييت الكب كيك بيتزا لازم اجربه

انا اسوى كب كيك الليمون نفس طريقتك بس اضيف له
بدال الليمون موز وبلو بيرى ورازبيرى يمي
يعطيكى الف عافيه
تقييمي

عطاء دائم
01-16-21, 11:57 AM
حبيييييت الكب كيك بيتزا لازم اجربه

انا اسوى كب كيك الليمون نفس طريقتك بس اضيف له
بدال الليمون موز وبلو بيرى ورازبيرى يمي
يعطيكى الف عافيه
تقييمي

اهلا بك غاليتي
مشكورة على مرورك والتقييم
ربي يحفظك

الزمن الطيب
01-18-21, 10:01 PM
وصفات رائعة أختي عطاء دائم ولكن هل بالإمكان عمل كب كيك بدون بيض؟

عطاء دائم
01-19-21, 11:33 AM
وصفات رائعة أختي عطاء دائم ولكن هل بالإمكان عمل كب كيك بدون بيض؟

اهلا بك غاليتي نعم اكيد سأضع لك وصفة كب كيك بدون بيض

تكرم عينك

رونق
01-27-21, 01:10 AM
شكلها لذيذه
شكرا جزيلا لطرحك الفتان
يعطيك الف عافيه
لك ودي واحترامي

عطاء دائم
02-02-21, 09:58 AM
شكلها لذيذه
شكرا جزيلا لطرحك الفتان
يعطيك الف عافيه
لك ودي واحترامي

الله يعافيكِ غاليتي
شكرا لكِ على كرم الحضور
ربي يسعدك

رونق
02-08-21, 01:15 AM
تسلم يمناك على الوصفه الجميله
يعطيك الف عافيه

عطاء دائم
02-13-21, 10:32 AM
شكلها لذيذه
شكرا جزيلا لطرحك الفتان
يعطيك الف عافيه
لك ودي واحترامي

الله يعافيك غاليتي
شكرا لكرم مرورك
ربي يرزقك كل خير ويحفظك


SEO by vBSEO 3.6.1