عطاء دائم
10-14-21, 07:58 AM
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
https://www13.0zz0.com/2021/10/14/04/882302847.jpg
المكونات لحوالي 30 حبة
235غ دقيق
200غ زبدة
75 غ سكر
كيس فانيليا
1 ملعقة كبيرة مسحوق الكاكاو
ملعقة كبيرة من نسكافيه
ملعقتان كبيرتان من الماء المغلي
ملعقة صغيرة من الخميرة الكيميائية
للتزيين:
شوكولاتة بيضاء (225 غرام)
50 غ شوكولاتة داكنة
طريقة التحضير:
https://www13.0zz0.com/2021/10/14/04/873606152.jpg
نقوم بتسخين الفرن إلى 200 درجةيخلط الدقيق مع الكاكاو والخميرة ويغربل،ويترك جانبا
من جهة أخرى في إناء نضع الزبدة والسكر و نخلط جيدا حتى تحصل على كريم أبيض.
ثم نذيب النسكافيه في الماء المغلي ونضيفه إلى الخليط
ثم نضيف الفانيليا و نخلط جيدا
ثم بعد ذلك نضيف الدقيق والكاكاو و خميرة الحلوى
و نحلط جيدا حتى تنسجم العناصر
ثم ندخل العجين إلى الثلاجة مدة 5 دقائق
بعد نشكل بالعجين كرات
أو قطع متساوية الحجم كما في الصورة نضعها في
صينية الفرن مبطنة بورق الطهي
ثم ندخلها الفرن 180 درجة لمدة 15 إلى 20 دقيقة .
عند إخراجها من الفرن نتركها تبرد
ثم نغمسها في الشكولا البيضاء المذابة و نزينها بخطوط من الشكولا السوداء المذابة...
وبالعافية
:رحيق:
https://www13.0zz0.com/2021/10/14/04/882302847.jpg
المكونات لحوالي 30 حبة
235غ دقيق
200غ زبدة
75 غ سكر
كيس فانيليا
1 ملعقة كبيرة مسحوق الكاكاو
ملعقة كبيرة من نسكافيه
ملعقتان كبيرتان من الماء المغلي
ملعقة صغيرة من الخميرة الكيميائية
للتزيين:
شوكولاتة بيضاء (225 غرام)
50 غ شوكولاتة داكنة
طريقة التحضير:
https://www13.0zz0.com/2021/10/14/04/873606152.jpg
نقوم بتسخين الفرن إلى 200 درجةيخلط الدقيق مع الكاكاو والخميرة ويغربل،ويترك جانبا
من جهة أخرى في إناء نضع الزبدة والسكر و نخلط جيدا حتى تحصل على كريم أبيض.
ثم نذيب النسكافيه في الماء المغلي ونضيفه إلى الخليط
ثم نضيف الفانيليا و نخلط جيدا
ثم بعد ذلك نضيف الدقيق والكاكاو و خميرة الحلوى
و نحلط جيدا حتى تنسجم العناصر
ثم ندخل العجين إلى الثلاجة مدة 5 دقائق
بعد نشكل بالعجين كرات
أو قطع متساوية الحجم كما في الصورة نضعها في
صينية الفرن مبطنة بورق الطهي
ثم ندخلها الفرن 180 درجة لمدة 15 إلى 20 دقيقة .
عند إخراجها من الفرن نتركها تبرد
ثم نغمسها في الشكولا البيضاء المذابة و نزينها بخطوط من الشكولا السوداء المذابة...
وبالعافية
:رحيق: