كيك دبس التمر

[الفيلسوف]

https://kitchen.sayidaty.net/uploads/small/f7/f754e4b4d7d4b8ddc7245dc2beba793f_w750_h500.jpg

- طحين : 2 كوب
- البيض : 3 حبات
- دبس التمر : نصف كوب
- الزيت : نصف كوب
- الشومر : ملعقة صغيرة
- حبّ البركة : ملعقة صغيرة
- بيكنج بودر : ملعقة صغيرة
طريقة التحضير
لمدة دقيقتين يخلط دبس التمر والزيت في الخلاط للحصول على خليط متجانس.
ينخل الدقيق ثم يضاف بالتدريج على الخليط السائل.
تضاف حبة البركة والشمر.
يضاف البيكينج باودر، مع التقليب السريع.
تدهن صينية بالقليل من الزيت، يسكب الخليط فيها.
تدخل على فرن وتخبز لمدة 30 دقيقة أو حتى النضج.
تقدم باردة.