أوتار الأمل
09-14-23, 06:22 PM
https://upload.3dlat.com/uploads/3dlat.net_04_15_1733_hwaml-com-1327795676-879.gif
https://1.bp.blogspot.com/--QElECDZXfY/XWqDO_ub3rI/AAAAAAAANF4/h4tplVIafJcvvm9BaMobbELV6g75CAOhQCLcBGAs/s640/%25D9%2583%25D8%25A8%25D8%25AF%25D8%25A9%2B%25D8%2 5A8%25D8%25AF%25D8%25A8%25D8%25B3%2B%25D8%25A7%25D 9%2584%25D8%25B1%25D9%2585%25D8%25A7%25D9%2586.png
المقادير :
كيلو كبد دجاج
ربع كوب كوب دبس رمان
2 قرن فلفل حامي أو بارد مقطع
م ك ثوم مفروم
الطريقة :
1- نأخذ الكبدة ونغسلها وهي سليمة ونتركها حتى تصفىى
من الماء جيدا ثم تقطع متوسطة
ونضع عليها الثوم وتقلب وعلي طاسة فيها زيت سخن جدا
ع نار متوسطة وانزلها أول متاخد صدمة
نبدأ في تقليبها من وقت لأخر حتى يتغير لونها كله
2- بعد أن تغير لونها كلها نضيف الفلفل حامي أو بارد
ونحمرهم مع بعض نضيف الملح والفلفل
وانقلبهم جيدا لغاية تنضج وتاخد لون حلو نضيف ا دبس الرمان
ونتركهم يغلو مع بعض
ويأخذوا من طعم بعض وتُقدم
https://upload.3dlat.com/uploads/3dlat.net_04_15_39fd_img-1385465215-530.gif
https://1.bp.blogspot.com/--QElECDZXfY/XWqDO_ub3rI/AAAAAAAANF4/h4tplVIafJcvvm9BaMobbELV6g75CAOhQCLcBGAs/s640/%25D9%2583%25D8%25A8%25D8%25AF%25D8%25A9%2B%25D8%2 5A8%25D8%25AF%25D8%25A8%25D8%25B3%2B%25D8%25A7%25D 9%2584%25D8%25B1%25D9%2585%25D8%25A7%25D9%2586.png
المقادير :
كيلو كبد دجاج
ربع كوب كوب دبس رمان
2 قرن فلفل حامي أو بارد مقطع
م ك ثوم مفروم
الطريقة :
1- نأخذ الكبدة ونغسلها وهي سليمة ونتركها حتى تصفىى
من الماء جيدا ثم تقطع متوسطة
ونضع عليها الثوم وتقلب وعلي طاسة فيها زيت سخن جدا
ع نار متوسطة وانزلها أول متاخد صدمة
نبدأ في تقليبها من وقت لأخر حتى يتغير لونها كله
2- بعد أن تغير لونها كلها نضيف الفلفل حامي أو بارد
ونحمرهم مع بعض نضيف الملح والفلفل
وانقلبهم جيدا لغاية تنضج وتاخد لون حلو نضيف ا دبس الرمان
ونتركهم يغلو مع بعض
ويأخذوا من طعم بعض وتُقدم
https://upload.3dlat.com/uploads/3dlat.net_04_15_39fd_img-1385465215-530.gif