هل تقبل العزومة على الفطور في رمضان ..؟

[الخواف]

كلكم عارفين ان الأغلبية الساحقة من الحريم يشتكون من طبخ واعداد فطور رمضان ..

وطبعًا أنا ما ألومهن على الشي هذا ...




سؤال للرجل :

لو واحد من الحارة أو من أقاربك قابلك في مكان ما ....ثم قالك بكرة أفطر عندي
وراح أعزم فلان وفلان ....وأصر على الشي هذا .....هل تفبل العزومة ...؟.وخاصة انك عارف ان الحريم بشكل عام مش طايقين المطبخ في رمضان ..فما بالك لما تجيب ناس عازمهم صاحبك ولا مدري مين ....؟



وسؤال للمرأة :

بصراحة كيف تستقبلين الخبر لما زوجك أو أبوك أو أخوك ...يقولك أنا عزمت ناس على الفطور بكرة ..؟

[طاغي النظرة]

!


عني راح اقبل ..
وكلي سرور
اما شأن طبخ الحريم وتشكيهن من هذا
فماهو مسوؤليتي
مثل ماللرجل مسوؤليه الصرف على البيت وتحمله شراء القوت والحل والحلل
فهي مسؤليتها ان تشاركه بشغل يدها

[غَـزل ،]

'





بشكل عام وبَدون مبالغه والله اني استانس اذا خبروني ان في حد معزوم
واقدم من كل قلب فكيف برمضان
اتذكر ابو ولدي يقول اشيل هم اذا عزمت احد لانك تتكلفين وطلباتك ماتخلص:MonTaseR_134:
وبرمضان خاصةً لان الاجر يتضاعف ..
لان عائلتي ووقت في شخص مسير نحب نتكلف ب اطباق السفره
وللأسف اعرف نساء شخصياً ماتحب تعزم ببيتها لا رمضان وغيره
وخاصةً اهل زوجها رغم حلاوة علاقتها معاهم :)
وبركة البيت بزيارات ..


:zz:

[زهرة الثلج]

بالنسبة لي (( وبصراحا )) .. اممم يمكن حسب الناس.
ولو ولو حسيت ما لي رغبة اعمل أكل وهالعزيمة.. منجيب أكل من برا. او نعزمهم على مطعم.
بالنسبة لي حسب الناس . طبعا ازا عزيمة رجال فقط = انا من النوع صراحا ممكن بقول ل زوجي (( لو متزوجة )) يا ريت حبيبي تعزمهم ب شي مطعم او تجيب أكل للبيت .. لاني تعبانة !

لو كانت صديقتي ممكن ع البيت او مطعم.
اليوم سبحان الله حكيت مع صديقة لي لأعزمها ع مطعم ..

فأنا باختصار مش من ستات البيوت يلي من هواة الطبخ والعزايم..

رغم بشهادة لي بالماضي ، لما لما بعمل عزايم .. الحمدلله بيمدحو ب طبخي وضيافتي ..

ف أنا بشوف حسب ظروف او رغبة المرأة. وطبعا ما شاء الله ع النساء يللي تتحمل وتتقبل العزايم - النساء تختلف بهالموضوع..
انا دللوعة وأميرة شوي بالقصص... !!!!

[هـمـس]

..








أهلا يا الخواف .. ومبارك عليك الشهر

عزيمه عزيمتين في رمضان ما تضر

لكن فيه بعض الرجال معتبرين أهلهم سواء زوجه بنت اخت ام مطعم

كل يوم والثاني عزايم على حساب أهل بيته

صراحه رمضان شهر عباده وطاعه ما هو شهر 24 ساعه بالمطبخ

عاد بالذات اللي عندهم اطفال بالمدارس الله يعين الأمهات والله هالشهر ثقيل ومتعب عليهم

يتعلمون يراعون أهلهم مو عشان يسوي فيها كفو قدام جماعته ولا شلته ما يرحم أهل بيته

هذا رأيي .. واحنا ما عندنا عزايم برمضان الا قليل مره

ويعطيك العافيه









..

[الخواف]

يا هلا بالجميع ...



أنا بالنسبة لي راح أعتذر عن الفطور عنده ....لأن أغلب الحريم يشتكون من تعب الفطور ...

ولو أَجبرت نفسي على قبول العزومة ما راح أكون مبسوط بحضوري عنده وما راح أكون مرتاح ....لأني عارف ان أهله متبهذلين من هذا الفطور ...يعني بدون نفس محضرينه ...



طبعًا ممكن تجي وحدة وتقول : لا تحكم على كل الحريم انهن يجهز ويطبخن الفطور بدون نفس لما تكون عند الوحدة منهن عزومة ....!!


وأنا أقول : كلامك صحيح .... لكن أغلبية الحريم الوحدة منهن تشتكي لما تطبخ لزوجها وعيالها فقط ... فما بالك لما يكون زوجها عازم ناس عنده في البيت ....



عمومًا أنا حتى في غير رمضان أعتذر من أي شخص يعزمني في بيته .... لكن برا البيت الأمر عادي ...

إلا إذا كنت من ضمن مجموعة هو عازمهم ... فأقبل العزومة ...لأن العزومة حاصلة سواء حضرت أو ما حضرت ...




خلاصة كلامي :

الحريم مايحبون العزايم لأنها متعبة لهن .....لهذا السبب ما أكون مرتاح بالعزومة في داخل بيته ....


لي سنوات كثيرة ما قبلت أي عزومة عند أحد في بيته ....إلا إذا كانت عزومة مش لي مخصوص .....يعني عامة ...

[زهرة الثلج]

نقطة بخصوص هالموضوع :

(( الاكل والعزيمة )) برمضان برأيي لازم تكثيفها ودعوة الضيوف والمحتاجين وخصوصا الفقراء...
لازم ديما نعزمهم . ونِعمَ خير الناس يللي يكتروا عزايمهم ب رمضان ويطعمو الناس وخاااصة الفقيرة المحتاجة = مش عرض ومباهاااة بين الناس الاغنياء و و .... تتحول ل حفلات و نميمة وخاصة بين النساء..

فأنا مع العزايم وكترتها ب رمضان خاصة للمحتاجين. سواء عزيمة مطعم او بالبيت. والله يجزي النساء ستات البيوت يلي يعزمو . صراحا هيدي عادة محبوبة بالاسلام.

[صعفق طاش كندي]

فيه فرق بين السنة والرفلة

السنعة اللي تجمل زوجها قدام ضيوفه
خصوصا في رمضان

لكن الزوج بيده تحويل السنعة إلى رفلة اذا كثر وزود عزايم الفطور

الرفلة
مختصرة مشوار السنعة وأخذتها من الآخر

بالنسبة لي عزايم الفطور ماحبها
واذا بنجتمع
كل مين يجيب معه شيء ونجتمع بأي مكان

[مسكك الغلا]

في ما مضى من سنوات . في قريتي الصغيرة
كنا نقول نتشارك في الفطور .

كم بيت جيران نقدر نقول 5 بيوت
بالحالة ذي كل يوم الفطور في بيت احد الجيران
نساء و رجال كلامي هذا عام 1413
يعني اذا بدأنا عندنا يكونو جيراننا الخمس مع نسوانهم واطفالهم عندنا ع الفطور .. واليوم الثاني كلنا عند احدهم والي بعده عند الجار الثاني . يرجعون عندنا بعد خمس ايام

الصراحة كانت وناسة نجتمع ونفطر ونسولف ونتعاون ع غسيل المواعين .. نتفرق وقت التراويح
وهذي حالنا كانت ايام ليتها تنعاد
الان لا كلن في بيته واذا حب احد يعزم عزمهم ع استراحه بالتكلفة الفلانية ..

[الْياسَمِينْ]

أفضل الأعمال إفطار صائم في رمضان ..
مع إني في بلاد الغربة طبخت بنفسي كبسة لحم
لعدد10 طالبات ساكنين في نفس المجمع السكني أمس..


وبيتي طوال شهر رمضان مفتوح للفطور
بنيت مسجد في زاوية من زواية الفناء الواسع
وجعلت له بابين باب من داخل البيت وباب خارجي عالشارع العام
ويفتح طيلة شهر رمضان تم حصر الأعداد اللي يتفطرون في بيتي
بين 25 الى 45 عامل ويوم عن يوم يزيد العدد يبلغون أصدقاءهم .
رحمة من رب العالمين ترك محبة الناس وخدمتهم في قلبي .:81:

[شاهد عيان]

[quote=الخواف;3856165]كلكم عارفين ان الأغلبية الساحقة من الحريم يشتكون من طبخ واعداد فطور رمضان ..

وطبعًا أنا ما ألومهن على الشي هذا ...




سؤال للرجل :

لو واحد من الحارة أو من أقاربك قابلك في مكان ما ....ثم قالك بكرة أفطر عندي
وراح أعزم فلان وفلان ....وأصر على الشي هذا .....هل تفبل العزومة ...؟.وخاصة انك عارف ان الحريم بشكل عام مش طايقين المطبخ في رمضان ..فما بالك لما تجيب ناس عازمهم صاحبك ولا مدري مين ....؟



----------------------------

حاليا .. ماراح اقبل احد يعزمني ع الفطور ولا انا اعزم احد

فطور رمضان مش سهل وحوسه على كل البيت مو ع النساء بس

الاكلات صايره كثيره واواني الطبخ اكثر

وماصار يملى عين المعزوم ، الا كثرة الاصناف ع السفره

وفخامة اشكال الاواني وطريقة ترتيبها ، وطبعا هالشي متعب جسديا وذهنيا

عشان كذا انا ارفض عزايم الفطور واشجبها بشده هههه

نعم اتقبل عزيمة (( السحور )) لإنها كبسة دجاج او لحم ومعها بيبسي

وصلى الله وبارك ،،،، تحيتي لك اخوي الخواف ورمضان مبارك عليك وع الجميع

[مِيهاف]

الصراحه مااحبّ احدّ يعزمنّي ولا احب اعزمّ احدّ
كل واحد يفطرّ في بيته مع عياله الله يسترّ عليهمّ


والحمدلله هالشي مو عندنا اصصلاّ ولو عندنا كنت رفضتً

وسلامتك ّ :رحيق:

[مولانا]

أنا معزوم بكره عند واحد صحبي :138:

[النايفه]

زمان العجايب وش بقى ماظهر !! :19:

أصبح الضيف عبء وحمل ثقيل لأهل البيت !

الرجل الذي يمتنع عن الضيافه هذا رجل بخيل قولا واحدا
سواء عنده زوجه سنعه أو " رفله "

والمرأه التي تتذمر من استقبال الضيوف تحتاج إعادة تأهيل

ليس بالضروره أن تتكلف في ضيافتك
الجود من الموجود كما يقال
وأكرم الناس من نفس طعام بيتك

أما الضيف الذي يتذمر من مستوى الضيافه
هذا لاتعيره أي إهتمام ، لأنه ماهو كفو للحشيمه

يفترض أن نتسابق لإفطار الصائمين
وتحديدا للمغتربين عن أهلهم من العزاب والمقيمين

[الخواف]

يا هلا بالجميع ...


مثل ما قال بعض الأعضاء ... الناس تتكلف بشكل كبير لما يكون عندهم ضيوف ... ناهيك عن اعلان الاستنفار والطوارئ قبل العزومة بـ يوم ....أضف إلى ذلك التَّكلف في اختيار المواعين اللي ما تطلع من المطبخ إلا في مناسبات معينة ...


لا وبعد مكان تجد الحرمة تتصل على أختها فلانة وتقولها : سَوي لي صينية حلا ( عَيْش السرايا ) ..لأن بكرة بيجونا ضيوف ......وتكلمها وهي ملخبطة فوق تحت ....شايلة هم ...


وبرضو تتصل على أهلها وتقولهم أرسلوا لي القدور اللي اشتريتوها من المحل الفلاني اللي شكلها كذا وكذا ....

ثم ترد عليها أختها وتقول : ما أعرف وين مكانها ..!!..

ثم هي تقولها : يا فدغا يا غبية اسألي أمي عنها ....وأرسليها لي بسرعة ...




وبرضو تكتب قائمة طويلة ( تجهيزات الفطور ) عشان يشتريها زوجها ..!!..




ومقولة ( الجود من الماجود ) هذي مش مطبقة في الواقع ....



أيام زمان كان الاخوان وعيالهم المتزوجين ...الفطور بينهم ...يعني كل يوم على واحد ....طبعًا كانت الناس قليلة والأحياء بسيطة ..وعايشين على البساطة ......أما الآن كل عائلة لوحدها ...لأن الناس كثروا وكبرت العوايل .....

...

[الخواف]

بصراحة أستغرب من بعض الرجال ....مدري كيف تنفتح نفسه للفطور وهو شايف حرمته في المطبخ جالسة تتذمر وتشتكي من الفطور ...... ناهيك عن التشكي والتذمر اللي يسمعه منها يوم يجيبون سيرة الفطور ....



بصراحة أنا عن نفسي وبدون مبالغة راح أخليها توقف عن شغل الفطور ...ومش محبة ورأفة بها ...... فقط هو لأني ما أحب أحد يسوي أكل لي وهو مغصوب عليه ...



واللي أستغربه ان بعض الناس ياكل عادي وهو جالس يسمع حرمته تتكلم بشكل صريح انها قرفانة وطفشانة من الطبخ ...!!...وهو كأنه ما سمع شي ...!!..

لو كنت مكانه ما راح يجيني نوم ... لأني أعتقد ان حتى بينها وبين نفسها جالسة تتكلم علي ...مثلًا تقول ( هذا ما همه إلا بطنه ) ..أو تقول ( ياليتني ما تزوجت ) ....و..الخ ..



خلاصة كلامي :

نفسي ان الرجل يقدر يقرأ أفكار حرمته وهي جالسة تجهز الفطور أو هي جالسة قدامه على السفرة بعد ما تنتهي من تحضيرها ...

[مولانا]

بصراحة أستغرب من بعض الرجال ....مدري كيف تنفتح نفسه للفطور وهو شايف حرمته في المطبخ جالسة تتذمر وتشتكي من الفطور ...... ناهيك عن التشكي والتذمر اللي يسمعه منها يوم يجيبون سيرة الفطور ....



بصراحة أنا عن نفسي وبدون مبالغة راح أخليها توقف عن شغل الفطور ...ومش محبة ورأفة بها ...... فقط هو لأني ما أحب أحد يسوي أكل لي وهو مغصوب عليه ...



واللي أستغربه ان بعض الناس ياكل عادي وهو جالس يسمع حرمته تتكلم بشكل صريح انها قرفانة وطفشانة من الطبخ ...!!...وهو كأنه ما سمع شي ...!!..

لو كنت مكانه ما راح يجيني نوم ... لأني أعتقد ان حتى بينها وبين نفسها جالسة تتكلم علي ...مثلًا تقول ( هذا ما همه إلا بطنه ) ..أو تقول ( ياليتني ما تزوجت ) ....و..الخ ..



خلاصة كلامي :

نفسي ان الرجل يقدر يقرأ أفكار حرمته وهي جالسة تجهز الفطور أو هي جالسة قدامه على السفرة بعد ما تنتهي من تحضيرها ...

بص:
لو مراتك (مريضة، تعبانة) عندها أطفال، ووحيدة = يمكن ينطبق الكلام فوق!، وأكيد هيكون من الأدب والاحترام والتقدير لها = عدم إرهاقها ومساعدتها
حتى لو هتجيب بنت تساعدها في اليوم دا بأجر إضافي
=
حلو؟
طيب افرض هي مش تعبانه ولا مريضة
وهتتصرف التصرفات اللي انت بتحكي عنها فوق = يبقى كدا المشكلة وقتها فيك انت مش فيها
ببساطة هي إنسانة قليلة الأدب وقليلة الذوق ومتعرفش في الواجب لا في الأصول ولا في الدين ولا في تقدير الزوج
طالما صحيحة سليمة= تشتغل بقدر طاقتها
مريضة = هات اللي تساعدها
أما انك تنسحب من الميدان بكل هدوء وتقول الكلام اللي فوق يبقى كدا انت مش فاهم القوامة بشكل كافي
وهي مش عندها حسن تبعل ولا احترام لزوجها بشكل كافي

[الخواف]

اقتباس : مولانا ..
بص:
لو مراتك (مريضة، تعبانة) عندها أطفال، ووحيدة = يمكن ينطبق الكلام فوق!، وأكيد هيكون من الأدب والاحترام والتقدير لها = عدم إرهاقها ومساعدتها

طبعًا شي أكيد ... لو كانت مريضة أو شايفها تعبانة ومرهقة بسبب الأطفال .. ما راح أخليها تعمل حاجة ....





طيب افرض هي مش تعبانه ولا مريضة
وهتتصرف التصرفات اللي انت بتحكي عنها فوق = يبقى كدا المشكلة وقتها فيك انت مش فيها
ببساطة هي إنسانة قليلة الأدب وقليلة الذوق ومتعرفش في الواجب لا في الأصول ولا في الدين ولا في تقدير الزوج
طالما صحيحة سليمة= تشتغل بقدر طاقتها
مريضة = هات اللي تساعدها
أما انك تنسحب من الميدان بكل هدوء وتقول الكلام اللي فوق يبقى كدا انت مش فاهم القوامة بشكل كافي

بيني وبينك يا ( مولانا ) فيه بعض الأمور من وجهة نظري مايحتاج اني أشغل القوامة والأشياء الثانية اللي في يدي كـ رجل ...


مثلًا الطبخ راح أسحب نفسي بكل هدوء حتى لو قالوا عني معدوم القوامة .. لأن الطبخ من ضمن الأمور اللي أنا أحب المرأة تعملها بنفس طيبة ومرتاحة بدون ما أقنعها أو أفهمها أو أراضيها أو أضغط عليها أو من هذا القبيل ...



وممكن يجي واحد ويقول : الزوجة إذا بادلها الرجل الحب والاحترام راح تطبخ وتعمل كل حاجة بنفس طيبة بدون أي ضغط من زوجها ..

وأنا أقول : بعض الحريم لو الرجل يسقيها الحب ليل ونهار ... راح تتذمر وتشتكي لما تدخل المطبخ ...




وعلى فكرة يا ( مولانا ) ...ممكن توضح لي موضوع القوامة بخصوص الطبخ ...؟...لأني ما فهمت النقطة هذي ..


بمعنى آخر : كيف أشغل القوامة عشان تطبخ ...؟..



.....

[مولانا]

فيه خط كدا مش ينفع نتعدّاه، هو فاصل بين الاحترام والتقدير، وتقديس الحياة الزوجية= وبين الدلع واللعب والاستهبال
يعني: الزوجة في أعراف الناس تطبخ لزوجها وأولادها
مش ينفع تيجي إسبوع وهي صحيحة وتقول مش هطبخ حاجة اطلع كل بره البيت ، ممكن تعمل كدا يوم في الشهر ولا حاجة من باب التغير ليس أكثر
ويكون بالاتفاق
لكن تسيب شغل البيت (الطبخ) وهي قاعدة وفاضية ومش وراها حاجة يبقى كدا هي فاهمه الحياة الزوجية غلط
ومحتاج راجل (يعرف حدود قوامته عليها) ويفهمها ويشرح ليها ايه اللي المفروض تعمله في البيت
واحنا مش بنقول الراجل يطلب كل يوم عزومة يعني، إنما بنتكلم في الأصول المعتادة اللي بتتعمل يوميا في البيوت كلها
الصبح فطار خفيف
الغدا تطبخ
والعشا أكل خفيف
وبس
اللي فوق دا مش متعب
لما هي تقصر - بدون اي سبب- يبقى زوجة غير مسؤولة ومحتاج راجل يوضح ليها الخطوط دي عشان الحياة تمشي وتستقر
أيوة، التصرفات دي تُميل الحياة ولا تتستقيم أبدا بفعلها

[الخواف]

إذا وصل الموضوع ان الرجل يجلس يشرح لها الأشياء اللي تعملها في البيت من طبخ وغيره ....فهذي المرأة ماتنفع تكون زوجة ... لأن فيه شغلات المرأة تعرفها ومايحتاج أحد يفهمها ...إلا إذا هي كانت عايشة في بيئة ما تعرف شي عن هذي الأمور ...



عمومًا المرأة طالما تقوم بشؤون عيالها من طبخ الغدا و والعشا والفطور ....فهذا الشي يكفيها ...من وجهة نظري ...

ومن المفروض ان الزوج يراعي الشي هذا ...يعني لا يتجاهل تعبها مع أولادهم ...

على الأقل لا يتشرط في الأكل ....يعني يغض الطرف عن الأمور اللي تخصه مقابل اهتمامها يالعيال ...


بس مدري ...

...

[هجير]

وسؤال للمرأة :

بصراحة كيف تستقبلين الخبر لما زوجك أو أبوك أو أخوك ...يقولك أنا عزمت ناس على الفطور بكرة ..؟



بكل صدر رحب هذا من اكرام الضيف وديننا حث عليه
والحمد الله متيسره الأمور مع العاملات في كل بيت
يعني بس طبخ اماً أمور التنظيف ع العاملات
يعني جدا سهل الطبخ والوقت يباركه الله
احب ع نفسي إني اطبخ وأبدع في طبخي
وبعدها يجيني المدح والثناء حتى لو كان فيني تعب يطيح
……..

[BlueCocktail]

اقبل العزيمة بصدر رحب الرجل عزم يبغى الاجر يكسب تفطير صائم في هذا الشهر الكريم وايضاً النساء يحتسبن الاجر بعملهن
التعب مخلوف بالاجر العظيم ، اجر تفطيرك للصائم. ودعوة الصائم عظيمة اعزم لو على تمر ولبن

[هوس*]

ليت الصحه تعود لأبي
ويعود كما كان بيته مفتوح
يعزم واحنا بصدر رحب
نتقبل
امي علمتنا ان الضيوف بالبيت بركه

اقول هالكلام وهو الوسطيه
موب كل يوم ضيوف
وموب ولا ضيف

الشي بحدود المعقول
شهر رمضان عباده
وليس مد سُفر يوميه

[خالد ~]

أقبل العزيمه بس بما أننا شباب والاجواء حلوه نفطر بالبر بأطراف الديرة ونستمتع أكثر ..
خصوصاً هالايام مع الامطار والأجواء الجميله ما نجلس بالبيت :MonTaseR_196:
والجود من الموجود ما هنا كلافات كل واحد يجيب من بيتهم شوي :x23:
و نمد السفرة والشاهي والقهوة نسويه بالبر وبارك الله بالتيسير واليسر


:MonTaseR_163:

[الخواف]

يا هلا بالجميع ..


كل واحد منا وله أسبابه في محبته وعدم محبته للعزايم ...


فـ كل شخص وله ظروفه الاجتماعية ...وبرضو كل واحد وله طريقته في حياته اللي تناسبه ولا تناسب غيره ...

...

[قنصل دبلوماسي]

ما بحضر مناسبات نهائيا
الا لضرورة جدا

مدري ليش الضيافة
مقيدة بالاقارب

أنا بفضل
الضيافة والعزائم
للعمالة والموظفين
والغرباء
لأنها هي الأصل


نبينا ابراهيم عليه السلام
كان ضيوفه من الملائكة

ونبينا وحبيبنا الرسول
محمد عليه الصلاة والسلام
اغلب ضيوفه
من خارج قبيلة قريش


لأنها فيها كرم الحياة

[د.سوسنة]

بالنسبة الأمر عادي
اهلا وسهلا بالضيوف
لأنني متعودة من وانا صغيرة بيتنا بيت الضيافة
والدي الله يحفظه ويبارك بعمره من النوع لي يحب الضيوف برمضان أو غير رمضان
دائما نسمع منه البيت لازم تدخله الضيوف
تعودت وبجد صار عندي الأمر عادي
كل عام وانتم بخير

[الخواف]

يا هلا بالجميع ...

[وسن]

؛



انا ضد فكرة العلف الزايد برمضان جملةً وتفصيلا
رمضان مفهوم بشكل خاطئ
لكن الأمر لله هذا الواقع
والعزائم الآن أكثر البنات تفرزن
يعني اشياء كثيره متسهله عليها
العزيمة ماتفرق كثير معها يمكن إلا بالمواعين
اما الطبخ هي طابخة طابخة بس تزيد كمية فقط
واهلا وسهلا ومرحبا
الإعتراض الوحيد على توقيت الإعلان عن العزيمة
لايجون العصر يقولون عازمين
لازم من بدري اما الصباح او قبل بيوم
والحمدلله هذا الحاصل فعلاً
والأمور سهالات
الله يجملنا ويجملكم
ولا يحرمنا الأجر

مشكور

:81:

[EVE]

مرحبا الخواف


تقبل الله صالح أعمالنا و أعمالكم

أذكر لما كنت صغيرة كانت جدتي تتذكر أيامهم في بيتهم القديم

من ضمن ذكرياتها تسولف عن جدي برمضان كل يوم يدخل ديوانية البيت و ساحب معاه ضيف أو اثنين

كان جدي تاجر و عنده عمال و معارف و زباين

و اللي يصدف بدربه يعزمه و الجود بالموجود

و أذكر أبوي كان يعزم ربعه بس يبلغ أمي و يحدد لها الأصناف و يشتري لها كل النواقص

و كان يتكفل أبوي بترتيب السفرة و تنسيقها و طريقة تقديم الأطباق و كان عنده عيب طريقة التقديم بالبوفيه المفتوح

و يقول احنا نقدم للضيف مو نوقفه على الأكل و يلقط من كل شي شوي

ما أذكر إنه أمي كانت تتضايق بالعكس هي لا زالت من عشاق الطبخ

بعد رحيل الوالد خفت العزايم و صارت معطمها للنسوان

و حاليا مع خدمات التوصيل و مواقع الطلب من المطاعم

سهل الموضوع و حتى لو يقولون الرياييل عندي عزيمه قبل الوقت بساعة

تتدبر من الألف للياء

حتى القهوة تجيك زاهبة

لكن

النفوس الكريمة لو على صحن جبن و خبز و قلاص شاي تحس بالكرم في حضرته

و النفس الشينة لو يمد لك بوفيه خمس نجوم ما تحس بالراحة لا بعزيمته و لا بضيافته و لا بشوفته

شكرا الخواف

يوم الجمعة عندنا فطور العايلة الممتدة يعني أجيال

و كل عايلة تدخل بطبق أو طبقين و الصحون كلها ورق و بلاستيك

رغم التعب لكن هذا من أمتع أيام السنة عند أمي

السموحة


طولت بالرد و هذرت وايد هههه

[الخواف]

يا هلا بالجميع ...شرفتوا الحتة ..

[رَوْحٌ]

عادي جداً
اليوم كنا معزومين والأمور طيبة
اللي نعزمهم ويعزموننا
نتقبلهم ويتقبلونا والحمدلله ما نحس بالوقت واحنا معاهم
ضيوفنا خفيفين ع القلب ولطيفين

وعادي لو أطبخ بعد ما عندي مشكلة

أصلاً أنا اللي دايماً أقول خلونا نعزم هالناس من زمان عنهم
أو تعالوا بيتنا من زمان ما جيتونا .. وهكذا.

[الخواف]

أنا هذا اليوم معزوم ....

اتصل علي البارح صاحب العزومة وقالي أنا بكرة مسوي فطور لـ فلان .....

وطبعًا عازم ناس غيري .....



المهم أنا قبلت الدعوة ...لأن الفطور حاص حاصل سواء حضرت ولا ما حضرت ..

[هيراا]

بصراحة كيف تستقبلين الخبر لما زوجك أو أبوك أو أخوك ...يقولك أنا عزمت ناس على الفطور بكرة ..؟








طب ياريت بيقولوا بكرة
ده انا مرة كنت حامل في الشهور الأخيرة ومعايا بيبي علي ايدي والباشا جه قالي
اعملي حسابك في ضيوف من الصعيد علي الغدا
اللي هو كام بقي كانت الساعة
قالي كده الساعة واحدة الظهر وهما بطبعهم بيتغدوا الساعة ثلاثة العصر
وعيب جدااااا تجيب لهم أكل جاهز من بره علشان يبقي اتصرفت

بص بقي
_ الوقت ضيق علشان تعمل أصناف
_ انا صحيا كانت علي الله حكايتي
_ اللحوم والدواجن في الديب محتاجة ساعات علشان تفك

الله وكيلك لو كان نظام الخلع ساعتها شغال كنت خلعته

انا معنديش اي مشكلة نهائي في العزايم
ومعروف عني ان اول يوم رمضان العيلة كلها بتبقي معزومة عندي في حدود ما شاء الله ثلاثين فرد واكتر
وببقي سعيدة جداا بيهم وبنقضي وقت حلوووو

لكن مش تفاجئني
الموضوع مش سهل ومحتاج ترتيب وتجهيز علشان تكرم الضيف

عايز تعرف طبعا انا عملت ايه يوم الضيوف
عملت زي ما كان ابويا الله يرحمه بيحب ياكل قبل ما نتجوز

طلعوا لحمة واعملوا فتة يا بنات
طلعت لحمة وعملت رز وشوية سلطات وبطاطس محمرة ومشيت الدنيا





.

[جلجامش]

90% احاول اعتذر