شاورما على الفحم

[بَرآءهْ ()"]

اول شي نبدا بمقادير الشاورما :


نص دجاجه ويفضل صدور دجاج ,,, بس ماكان عندي
نص بصله صغيره
نص مكعب ماجي
فلفل اسود
كمون
بطاطس
خبز
مقادير الصوص :


علبة زبادي كامله
2 م ك / طحينه
2 م ك / مايونييز
ثوم بودره
نص ليمونه




نبداء بالطرييقه :


اول شي نسلق الدجاجه سلق كااامل ويفضل انها تطول شوي عشان تكون الدجاجه لينه (( اسلقيها بطريقتك وبهاراتك اللي متعوده عليها ))





http://img13.imageshack.us/img13/6081/80211390.jpg

على بال ماتنسلق نبدا نجهز الصوص
اول شي الزبادي



http://img716.imageshack.us/img716/3614/19099249.jpg

بعدين المايوونيز



http://img651.imageshack.us/img651/3168/46526118.jpg


بعدين الطحينه وثوم البودره



http://img843.imageshack.us/img843/258/34276352.jpg

ونعصر فوقها نص الليمونه ونحرك لين يصير خليط متجاانس



http://img7.imageshack.us/img7/1561/90832708.jpg


بعد كذاا نقطع البصل والبطاطس



http://img831.imageshack.us/img831/9122/14062266.jpg

نقلي البطاطس



http://img257.imageshack.us/img257/3238/83983636.jpg

هنا البطاطس بعد ماقلناها



الحين نبداء بعمل الشاورما



اول شي حطي فحم على الناار
بعدين جيبي القدر واقلي فيه البصل لين يشقرلونه
واضيفي الماجي



http://img824.imageshack.us/img824/936/91685886.jpg

وشوي كمون وفلفل اسود بطرف الملعقه وقليل ثوم بودره لاتكثرين لان في ثوم بالصوص بس ونحرك انتبهي ينحرق البصل



http://img211.imageshack.us/img211/4699/16657911.jpg

بعد ماينسلق الدجاج نتفيه بشكل طولي احجام متوسطه بحيث ماتكون الدجاجه لاكبيره مره ولا صغيره ونحطه فوق البصل المكشن










نبخر الدجاج بالفحم والزيت وهنااا السر اللي يخلييه نفس طعم الشاورماا على الفحم ونغطي القدر بقصدير وفوق القصدير غطا القدر عشان يمسك القصدير زين ويتبخر زين مررره





الحين نبدا نجهز الخبزعلى بال مايتبخر الشاورما
نقسم الخبز نصفيين ونحشيها بالصوص اللي جهزناه
وفوقه البطاطس والشطه



http://img834.imageshack.us/img834/3955/51431953.jpg
واخر شي شاورما الدجاج بعد مايتبخر بالفحم زييين


http://img257.imageshack.us/img257/7489/79291189.jpg
وهذا الشكل النهائي


http://img810.imageshack.us/img810/3224/95986261.jpg






وبالهنااا والعاافيه ^ـ^







http://img821.imageshack.us/img821/1387/176j.gif

[♡ αℓ7ℓαα ♪]

وااااااااااااااااااو

ههههههههههههههههههههههههههههههاي

جميل جدـااااااااااا مااطرحيته


واكله شكلهاااااااااا يم يم

مشكور ه يالغااااااااااااااااليه


بارك الله فيك

ودمتي بحفظ الرحمن

[llIM BABYll]

مشكووووووره والله يعطيج الف عافيه


يــــــــــــــــم يـــــــــــــــــــــــــم بجد وااااااااااااااااااااااااااااااااااااو

[اللورد يحيا]

طبق لذيذ ويشهي

ووصفة سهلة ومتقنه

سلمت يمناك عزيزتي

:رحيق:

[بَرآءهْ ()"]

يالغالين عطرتو متصحفي بمروركم الغالي علي ^ـ^
الله لايحرمني منكم يارب
((عشوقه))^ـ^