صمت الرحيل
04-29-11, 12:21 PM
http://m.3bir.com/files/74792.gif
المقادير:
4 كاسات طحين ابيض
1 حبه بيضه
نصف كأس زيت زيتون
1 اصبع زبده
1 كأس ماء
ملعقه صغيره بيكنج بودر
والملح على حسب ماتريدون
الطريقة:
تعجن المقادير مع بعض وتترك ترتاح 5 او 10 دقائق ومن ثم تقسم اجزاء لأضافة نكاهات لكل جزء
ولك الحريه بالنكهات انا هنا استخدمت بهارات الكاري و الزعتر و الحبحر الناعم واخر شي خليته
ساده بالملح ومن ثم تمثل دوائر صغار بكبر الحمص وتوضع بجهاز المطازيز او مايسمى بجهاز
خبز التورتيلا ويضغط عليها بتاخذ ثواني وتستوي وتخرج وتمتعي بطعم الشبس الرائع
اتركم مع الصور توضح لكم
الطريقة:
بصوره اوضح
هذا جهاز المطازيز او مايسمى بجهاز خبر التورتيلا
http://m.3bir.com/files/74785.jpg
قطعت الزبده صغار لأنها كانت شبه جامده
http://m.3bir.com/files/74786.jpg
تقسم اربع اقسام
http://m.3bir.com/files/74788.jpg
ملعقتين من كل نكهه
هنا الكاري
http://m.3bir.com/files/74791.jpg
واخيرا الزعتر
http://m.3bir.com/files/74790.jpg
http://m.3bir.com/files/74787.jpg
الشكل النهائي
http://m.3bir.com/files/74789.jpg
: قاهرهم
المقادير:
4 كاسات طحين ابيض
1 حبه بيضه
نصف كأس زيت زيتون
1 اصبع زبده
1 كأس ماء
ملعقه صغيره بيكنج بودر
والملح على حسب ماتريدون
الطريقة:
تعجن المقادير مع بعض وتترك ترتاح 5 او 10 دقائق ومن ثم تقسم اجزاء لأضافة نكاهات لكل جزء
ولك الحريه بالنكهات انا هنا استخدمت بهارات الكاري و الزعتر و الحبحر الناعم واخر شي خليته
ساده بالملح ومن ثم تمثل دوائر صغار بكبر الحمص وتوضع بجهاز المطازيز او مايسمى بجهاز
خبز التورتيلا ويضغط عليها بتاخذ ثواني وتستوي وتخرج وتمتعي بطعم الشبس الرائع
اتركم مع الصور توضح لكم
الطريقة:
بصوره اوضح
هذا جهاز المطازيز او مايسمى بجهاز خبر التورتيلا
http://m.3bir.com/files/74785.jpg
قطعت الزبده صغار لأنها كانت شبه جامده
http://m.3bir.com/files/74786.jpg
تقسم اربع اقسام
http://m.3bir.com/files/74788.jpg
ملعقتين من كل نكهه
هنا الكاري
http://m.3bir.com/files/74791.jpg
واخيرا الزعتر
http://m.3bir.com/files/74790.jpg
http://m.3bir.com/files/74787.jpg
الشكل النهائي
http://m.3bir.com/files/74789.jpg
: قاهرهم