ذكريات الليالي
06-17-11, 11:49 AM
السلام عليكم ورحمه الله وبركاته
http://www.alw-ed.com/upload/files/fusg5n57jbnso0qvjem0.gif (http://www.l171.com/vb/newthread.php?do=newthread&f=19)
(http://www.l171.com/vb/newthread.php?do=newthread&f=19)
فطيره باللحم (http://www.l171.com/vb/newthread.php?do=newthread&f=19)
مقادير العجينه
1 ونص كاس دقيق
2 حبه بيض + ربع كاس حليب + ملعقه طعام بكنج بودر + 1ونص ملعقه طعام زبده
شوي ملح (http://www.l171.com/vb/newthread.php?do=newthread&f=19)
(http://www.l171.com/vb/newthread.php?do=newthread&f=19)
http://www.alw-ed.com/upload/files/hkniezbw76komadd42cr.jpg (http://www.l171.com/vb/newthread.php?do=newthread&f=19)
(http://www.l171.com/vb/newthread.php?do=newthread&f=19)
ننخل الدقيق بوعاء مع الملح والبكنج بودر وتضاف الزبده ويفرك بالاصابع (http://www.l171.com/vb/newthread.php?do=newthread&f=19)
ثم نضع البيض والحليب ونعجن باليد حتى تتكون عندنا عجينه لينه (http://www.l171.com/vb/newthread.php?do=newthread&f=19)
(http://www.l171.com/vb/newthread.php?do=newthread&f=19)
http://www.alw-ed.com/upload/files/5gfc2xmfo0nml2zvrceh.jpg (http://www.l171.com/vb/newthread.php?do=newthread&f=19)
(http://www.l171.com/vb/newthread.php?do=newthread&f=19)
نجي للحشوه (http://www.l171.com/vb/newthread.php?do=newthread&f=19)
نحمس بصل مع شوي زيت وإذا ذبل شوي نحط حبة ثوم مبشوره عليه (http://www.l171.com/vb/newthread.php?do=newthread&f=19)
(http://www.l171.com/vb/newthread.php?do=newthread&f=19)
http://www.alw-ed.com/upload/files/e0c8awakxl60s7zbdqlf.jpg (http://www.l171.com/vb/newthread.php?do=newthread&f=19)
(http://www.l171.com/vb/newthread.php?do=newthread&f=19)
وبعدين نحط اللحمه والملح والبهارات (http://www.l171.com/vb/newthread.php?do=newthread&f=19)
(http://www.l171.com/vb/newthread.php?do=newthread&f=19)
http://www.alw-ed.com/upload/files/lli8x37n33z5pqpfggpu.jpg (http://www.l171.com/vb/newthread.php?do=newthread&f=19)
(http://www.l171.com/vb/newthread.php?do=newthread&f=19)
وبعدين ناخذ العجينه ونفردها بالصينيه (http://www.l171.com/vb/newthread.php?do=newthread&f=19)
(http://www.l171.com/vb/newthread.php?do=newthread&f=19)
http://www.alw-ed.com/upload/files/hop0gm0xw7b285z4z7jz.jpg (http://www.l171.com/vb/newthread.php?do=newthread&f=19)
(http://www.l171.com/vb/newthread.php?do=newthread&f=19)
ونحط عليها اللحمه (http://www.l171.com/vb/newthread.php?do=newthread&f=19)
(http://www.l171.com/vb/newthread.php?do=newthread&f=19)
http://www.alw-ed.com/upload/files/ahgwhamium4l9ra2vj3i.jpg (http://www.l171.com/vb/newthread.php?do=newthread&f=19)
(http://www.l171.com/vb/newthread.php?do=newthread&f=19)
ونعمل صلصه بيضاء (http://www.l171.com/vb/newthread.php?do=newthread&f=19)
مقاديرها وهي
2كأس حليب
4ملاعق دقيق
ملعقه زبده + بيضه
ملح وفلفل أسود
تخلط المقادير بالخلاط وبعدين على النار حتى يثخن القوام (http://www.l171.com/vb/newthread.php?do=newthread&f=19)
(http://www.l171.com/vb/newthread.php?do=newthread&f=19)
http://www.alw-ed.com/upload/files/cav7yd6l3jpb6zd3tuwl.jpg (http://www.l171.com/vb/newthread.php?do=newthread&f=19)
(http://www.l171.com/vb/newthread.php?do=newthread&f=19)
ونصبها على اللحمه (http://www.l171.com/vb/newthread.php?do=newthread&f=19)
(http://www.l171.com/vb/newthread.php?do=newthread&f=19)
http://www.alw-ed.com/upload/files/t9c6l05scqrin95dz2l6.jpg (http://www.l171.com/vb/newthread.php?do=newthread&f=19)
(http://www.l171.com/vb/newthread.php?do=newthread&f=19)
http://www.alw-ed.com/upload/files/86liwxskh6p4yilgeeel.jpg (http://www.l171.com/vb/newthread.php?do=newthread&f=19)
(http://www.l171.com/vb/newthread.php?do=newthread&f=19)
ونرش فوقها جبنه (http://www.l171.com/vb/newthread.php?do=newthread&f=19)
وبعدين نحطها بالفرن (http://www.l171.com/vb/newthread.php?do=newthread&f=19)
(http://www.l171.com/vb/newthread.php?do=newthread&f=19)
http://www.alw-ed.com/upload/files/6yyznzvdcv9dbf8ephqo.jpg (http://www.l171.com/vb/newthread.php?do=newthread&f=19)
(http://www.l171.com/vb/newthread.php?do=newthread&f=19)
وهذا شكلها النهائي (http://www.l171.com/vb/newthread.php?do=newthread&f=19)
(http://www.l171.com/vb/newthread.php?do=newthread&f=19)
http://www.alw-ed.com/upload/files/tgzaty99hfqtdtu1ylyx.jpg (http://www.l171.com/vb/newthread.php?do=newthread&f=19)
ان شاء الله يعجبكم صحتين وعافيه
(http://www.l171.com/vb/newthread.php?do=newthread&f=19)
ا
http://www.alw-ed.com/upload/files/fusg5n57jbnso0qvjem0.gif (http://www.l171.com/vb/newthread.php?do=newthread&f=19)
(http://www.l171.com/vb/newthread.php?do=newthread&f=19)
فطيره باللحم (http://www.l171.com/vb/newthread.php?do=newthread&f=19)
مقادير العجينه
1 ونص كاس دقيق
2 حبه بيض + ربع كاس حليب + ملعقه طعام بكنج بودر + 1ونص ملعقه طعام زبده
شوي ملح (http://www.l171.com/vb/newthread.php?do=newthread&f=19)
(http://www.l171.com/vb/newthread.php?do=newthread&f=19)
http://www.alw-ed.com/upload/files/hkniezbw76komadd42cr.jpg (http://www.l171.com/vb/newthread.php?do=newthread&f=19)
(http://www.l171.com/vb/newthread.php?do=newthread&f=19)
ننخل الدقيق بوعاء مع الملح والبكنج بودر وتضاف الزبده ويفرك بالاصابع (http://www.l171.com/vb/newthread.php?do=newthread&f=19)
ثم نضع البيض والحليب ونعجن باليد حتى تتكون عندنا عجينه لينه (http://www.l171.com/vb/newthread.php?do=newthread&f=19)
(http://www.l171.com/vb/newthread.php?do=newthread&f=19)
http://www.alw-ed.com/upload/files/5gfc2xmfo0nml2zvrceh.jpg (http://www.l171.com/vb/newthread.php?do=newthread&f=19)
(http://www.l171.com/vb/newthread.php?do=newthread&f=19)
نجي للحشوه (http://www.l171.com/vb/newthread.php?do=newthread&f=19)
نحمس بصل مع شوي زيت وإذا ذبل شوي نحط حبة ثوم مبشوره عليه (http://www.l171.com/vb/newthread.php?do=newthread&f=19)
(http://www.l171.com/vb/newthread.php?do=newthread&f=19)
http://www.alw-ed.com/upload/files/e0c8awakxl60s7zbdqlf.jpg (http://www.l171.com/vb/newthread.php?do=newthread&f=19)
(http://www.l171.com/vb/newthread.php?do=newthread&f=19)
وبعدين نحط اللحمه والملح والبهارات (http://www.l171.com/vb/newthread.php?do=newthread&f=19)
(http://www.l171.com/vb/newthread.php?do=newthread&f=19)
http://www.alw-ed.com/upload/files/lli8x37n33z5pqpfggpu.jpg (http://www.l171.com/vb/newthread.php?do=newthread&f=19)
(http://www.l171.com/vb/newthread.php?do=newthread&f=19)
وبعدين ناخذ العجينه ونفردها بالصينيه (http://www.l171.com/vb/newthread.php?do=newthread&f=19)
(http://www.l171.com/vb/newthread.php?do=newthread&f=19)
http://www.alw-ed.com/upload/files/hop0gm0xw7b285z4z7jz.jpg (http://www.l171.com/vb/newthread.php?do=newthread&f=19)
(http://www.l171.com/vb/newthread.php?do=newthread&f=19)
ونحط عليها اللحمه (http://www.l171.com/vb/newthread.php?do=newthread&f=19)
(http://www.l171.com/vb/newthread.php?do=newthread&f=19)
http://www.alw-ed.com/upload/files/ahgwhamium4l9ra2vj3i.jpg (http://www.l171.com/vb/newthread.php?do=newthread&f=19)
(http://www.l171.com/vb/newthread.php?do=newthread&f=19)
ونعمل صلصه بيضاء (http://www.l171.com/vb/newthread.php?do=newthread&f=19)
مقاديرها وهي
2كأس حليب
4ملاعق دقيق
ملعقه زبده + بيضه
ملح وفلفل أسود
تخلط المقادير بالخلاط وبعدين على النار حتى يثخن القوام (http://www.l171.com/vb/newthread.php?do=newthread&f=19)
(http://www.l171.com/vb/newthread.php?do=newthread&f=19)
http://www.alw-ed.com/upload/files/cav7yd6l3jpb6zd3tuwl.jpg (http://www.l171.com/vb/newthread.php?do=newthread&f=19)
(http://www.l171.com/vb/newthread.php?do=newthread&f=19)
ونصبها على اللحمه (http://www.l171.com/vb/newthread.php?do=newthread&f=19)
(http://www.l171.com/vb/newthread.php?do=newthread&f=19)
http://www.alw-ed.com/upload/files/t9c6l05scqrin95dz2l6.jpg (http://www.l171.com/vb/newthread.php?do=newthread&f=19)
(http://www.l171.com/vb/newthread.php?do=newthread&f=19)
http://www.alw-ed.com/upload/files/86liwxskh6p4yilgeeel.jpg (http://www.l171.com/vb/newthread.php?do=newthread&f=19)
(http://www.l171.com/vb/newthread.php?do=newthread&f=19)
ونرش فوقها جبنه (http://www.l171.com/vb/newthread.php?do=newthread&f=19)
وبعدين نحطها بالفرن (http://www.l171.com/vb/newthread.php?do=newthread&f=19)
(http://www.l171.com/vb/newthread.php?do=newthread&f=19)
http://www.alw-ed.com/upload/files/6yyznzvdcv9dbf8ephqo.jpg (http://www.l171.com/vb/newthread.php?do=newthread&f=19)
(http://www.l171.com/vb/newthread.php?do=newthread&f=19)
وهذا شكلها النهائي (http://www.l171.com/vb/newthread.php?do=newthread&f=19)
(http://www.l171.com/vb/newthread.php?do=newthread&f=19)
http://www.alw-ed.com/upload/files/tgzaty99hfqtdtu1ylyx.jpg (http://www.l171.com/vb/newthread.php?do=newthread&f=19)
ان شاء الله يعجبكم صحتين وعافيه
(http://www.l171.com/vb/newthread.php?do=newthread&f=19)
ا