طبخ سمك محشي

[اللورد يحيا]

http://helwa.makcdn.com/Components/Tools/ExportImage.ashx?Url=aHR0cDovL2kxLm1ha2Nkbi5jb20vb TAwMi9IZWx3YUltYWdlcy9BcnRpY2xlcy85NmM3OGU0MS0wYWV lLTQyNWMtYWQ0Yy05Y2RiOTdiMDkwZjcvMS5qcGc/Um5kPTIzMTIz&Burl=aHR0cDovL2kxLm1ha2Nkbi5jb20vbTAwMi9IZWx3YUltY Wdlcy9IZWx3YVNlY3Rpb25zLzgxNDAvMi5qcGc/Um5kPTIzMTIz&Type=RC&W=258&H=217&BgColor=FFFFFF&Valign=M&Halign=C&AuthReq=f414520add9d856e947725c422f8cc61



http://www.egyptladies.net/vb/imgcache/35782.imgcache.gif


المقادير:http://www.egyptladys.com/vb/images/smilies/22W.gif
كيلو سمك من غير عظم ( النوع حسب الرغبة)
حبة من الفلفل الأحمر البارد
حبة من الفلفل الأخضر البارد
حبة من الفلفل الأصفر البارد
جزرة مفرومة
2 حبة بصل مفروم
بقدونس و شبت و كزبرة
2 حبة ليمون
3 ملعقة خل
ثوم مفروم ناعماً
بهارات مطحونة ناعماً ( كزبرة ، فلفل، كمون، حب الهال ، قرفة ، ملح )
2 معلقة زيت ذرة لدهن السمك


http://www.egyptladies.net/vb/imgcache/35782.imgcache.gif


الطريقة:http://www.egyptladys.com/vb/images/smilies/T5R.gif
- اغسلي السمك جيداً .
- افرمي البقدونس و الشبت و الكزبرة ناعماً , افرمي الفلفل إلى قطع صغيرة .
- اخلطي البهارات مع الخضار المفرومة و الليمون و الخل .
- احشي السمك و دعيه يتتبل بالبهارات لمدة 4 ساعات على الأقل .
- ادهني صاج بالزيت و ضعي عليه السمك و ادهني السمك بالزيت .
- اشوي السمك في الفرن و دعيه حتى ينضج , قدميه ساخناً .



http://www.egyptladies.net/vb/imgcache/35782.imgcache.gif

[cool loly]

يحلى السمك مع التوابل والحركات
شكلى بروح الحيبن اقول لماما تسوى لنا سمك غدانا باجر لنا زماان عليه ^___^ بس انا من مفضلينه مقلى مو مشوى بس نوع من التغيير ..

واقول لها سويها ع طريقه الشيف صيووود ^_*
مشكوور غلاتى ع الطريقه الحلوه
لاعدمناك
ودى

[بيبى كيوت]

يمى يمى لذيذ شهيتنى مشكور على هيك موضوع حلو

[ذكريات الليالي]

يمي يمي الله يعطيك الف عافيه