كشرى خليجى بالخضار والدجاج

[بيبى كيوت]

المقادير
حبة دجاجه بدون جلد
حبة طماطم مقطعه مكعبات - حبة بطاطس مقطعه مكعبات - حبة جزر مقطعه مكعبات
حبة فلفل رومي مقطعه شرايح - نص حزمة كزبرة مفرومه - بصله مقطعه شرايح - فصينين ثوم
كوب بازلا - كوب عدس اسمر منقوع في موية حاره


البهارات للدجاج ((عودين قرفه - حبة ورق غار -خمس حبات هيل - حبتين فلفل اسود- حبتين مسمار- ملعقه كبيره كركم - مكعب ماجي - معقة ملح))


بهارات الحمسه ((ملعقه صغيره فلفل اسود - ملعقه صغيره كمون - مكعب ماجي - ملعقه صغيرة كزبره مطحونه - ملعقة كبيره بهارات مشكله مطحونه-ملعقه ملح))


ملعقتين صلصله - زيت للطبخ
http://imagecache.te3p.com/imgcache/fd0f5f17579a0ddf7efaa121d7ea9677.jpg

الطريقه
اول شي اسلقي الدجاجه في البهارات ((عودين قرفه - حبة ورق غار -خمس حبات هيل - حبتين فلفل اسود- حبتين مسمار- ملعقه كبيره كركم - مكعب ماجي - ملعقة ملح))
http://imagecache.te3p.com/imgcache/885d7e3bb49f7d374e7cff3eafc14ccf.jpg

هنا بعد مافتحت عليها سلقتها بالضغط اسرع تقدري تسلقيها بالقدر العادي تركتها 10 دقايق
http://imagecache.te3p.com/imgcache/9fc6e9483b059cf9daddbb70337df1db.jpg

وكذا بيكون شكلها
http://imagecache.te3p.com/imgcache/7b96d660c5c299490291132126d9e963.jpg

بعد كذا اسلقي الرز نص استواء في مويه وملح وزيت
http://imagecache.te3p.com/imgcache/cf1b551194b35afbe4c81dd6945166da.jpg



وهذا شكله
http://imagecache.te3p.com/imgcache/b481eebd328d1e7e7bbb5485abfe72be.jpg
حطي البصل والثوم في شوية زيت عالنار
http://imagecache.te3p.com/imgcache/fe01d38f2eaf81c3381b7a0c2e9a0be8.jpg
قلبيهم لما يحمرو وحطي فوقهم البازلا والبطاطس والجزر
http://imagecache.te3p.com/imgcache/f1a30edce3f9c5b16b8762a5d26c3981.jpg
قلبيهم زين وغطي عليهم 10 دقايق
بعد كذا حطي عليهم البهارات ((ملعقه صغيره فلفل اسود - ملعقه صغيره كمون - ملعقه صغيرة كزبره مطحونه - ملعقة كبيره بهارات مشكله مطحونه-ملعقه ملح))
والطماطم والصلصه
http://imagecache.te3p.com/imgcache/2f614798dbd6f123cb62e1c38f40193f.jpg
وقلبيهم زين وغطي عليهم خمس دقايق بعدين حطي عليهم العدس
قلبيهم واتركيهم 10 دقايق



http://imagecache.te3p.com/imgcache/60b0b93a0c6c6afbd293f80873031247.jpg
بعد كذا افتحي عليهم وحطي عليه كوبين من مرقة الدجاج او اكثر يعني تكون كميتها تغطي الخضار

http://imagecache.te3p.com/imgcache/5c466e70e636beb33eea959e66be5aac.jpg
بعد كذا حطي الكزبرة المفرومه مع الماجي واتركيه10دقايق
http://imagecache.te3p.com/imgcache/5554d198c7463d7d1f9db62e69256c8a.jpg
بعد كذا تكون نشفت شوي من المرقه رصي عليها حلقات الفلفل
http://imagecache.te3p.com/imgcache/62f37f1ca52ad95818f4e7ffb9fed5a2.jpg
وحطي الدجاج
http://imagecache.te3p.com/imgcache/fd78c4cb76c3516c761179292b53a1f1.jpg
حطي الرز واذا حابه اضيفي الصبغه
http://imagecache.te3p.com/imgcache/64612931e037dbf210d31638a6448f28.jpg
غطي عليها واتركيها على نار هاديه لمدة عشرين دقيقه
وهذا شكله النهائي
http://imagecache.te3p.com/imgcache/684406a02ad3cf4aef190c57bd8ced8a.jpg
وبالعافيه
منقول

[اللورد يحيا]

ياويلي على الطبخه هذي ..

مره تشهي وتفتح النفس

الصراحه ما ادري هل انا معجب بالطبخه لاني الان جوعان او فعلاً رائعه ولذيذة ^_^

طريقة التحضر والمقادير سهله جداً

اشكرك عزيزتي على جمالية هذا الموضوع

يعطيك الف عافيه :رحيق:

[♡ αℓ7ℓαα ♪]

طرحِ فِيً قمة ة الرٍوووعـٌة..
أبًدِعِتُ فَيْ أَخًتِـيِآآر مِوَضْوٌعٍـك
ننٍتًظِر جُديَدك بِكلً شووًقَ..
والله هي حلوهه بس مآشتهيتهآ :ضحكه:
وِدًيَ لْرُوُحِـك

[خُ ـرآفيہّ]

آططلق طبخه مدامهآ تعتبر كببسسهِ .. هههه
ربي يعطيك العاافيه
ميرسيِ

[شغف]

.
.
.
يم..يم
شكله..مره
حلووو<<تسلمي,,ياقلبوو

[حنين الشوق]

يمـــــــــــي يم جوعتيني مراااا

تسلم دياتك ع الطرح الرائع
ودي واكثر

[لقيت روحي]

http://www.zwjte.com/s/media/images/4693fb618b.gif