كاري دجاج طريقة طبخ و عمل مقادير كاري الدجاج

[آسير الشووق]

كاري دجاج طريقة طبخ و عمل مقادير كاري الدجاج
http://s0.2mdn.net/viewad/817-grey.gif (http://ad.doubleclick.net/click;h=v8/3c62/0/0/%2a/o;44306;0-0;0;76792630;4307-300/250;0/0/0;;%7Esscs=%3f)
كالسبو من المطبخ الهندي كاري دجاج طريقة طبخ و عمل مقادير كاري الدجاج لذيذ كاري دجاج

http://ube.azyya.com/uploads/12012301102421.jpg

لمقادير

الكاري ,2 ملعقة كبيرة
الملح , ملعقة كبيرة
الأناناس ,2 علبة
الدجاج ,2 دجاجة
دقيق ,50. كوب
زيت نباتي ,3 ملعقة كبيرة
طماطم مهروسة,2 كوب
نشا , ملعقة كبيرة
فلفل أحمر حار,50. ملعقة كبيرة
ثوم مهروس,2 فص
زبيب ,4 ملعقة كبيرة
بصل مقطع,50. كوب
فلفل أخضر مقطع,50. كوب
الفلفل , ملعقة كبيرة
ملح لعمل الصوص, رشة


طريقة التحضير
- نصفي الأناناس من ماءه ونتركه جانباً
- نضع الدقيق والكاري والملح والفلفل وقطع الدجاج, قطعةً بعد قطعةٍ في كيسٍ بلاستيكيٍ

- نغلق الكيس ونهزه جيداً, حتى يختلط الدجاج مع المقادير السابقة

- نسخن القليل من الزيت في مقلاةٍ كبيرةٍ, ثم نحمر الدجاج على الوجهين

- نستعمل الزيت المتبقي لطهي الفلفل الأخضر والبصل والثوم إلى أن يذبلو قليلاً (لا يكون اللون بنياً )

- نضيف قطع الأناناس والطماطم والزبيب والكاري والفلفل الأحمر والملح, ثم نترك المزيج ليغلي

- نضع الدجاج ثم نغطي المقلاة لمدة 8-12 دقيقةٍ, إلى أن ينضج

- نرفع الدجاج من المقلاة

- لعمل الصوص: نضيف النشا وماء الأناناس لخليط الأناناس والطماطم

- نترك الخليط على النار لمدة دقيقتين, حتى يصبح سميكاً

- نضيف الصوص فوق قطع الدجاج

- نقدم الدجاج ساخناً إلى جانب الأرز الأبيض

[بيبى كيوت]

طريقه رائعه وحلوه يسلموا

[لقيت روحي]

يمي يمي الذيذة تسلم على طرح مميز ونتظر جديداك الراااااااااقي

[آسير الشووق]

أسعدني مرورك الكريم
فلا حرمني الله من طلتك الجميله
ودي وشذى الورد

[ليان]

الله يعطيك الف الف عااآآفية

طرح بقمة الروووعة

بانتظار كل ما هو جديد

[ريناد]

يعطيكـ آلعآفيه يآلغلآ على آلطرح آلرآئع ..
بإنتظآر جديدكـ بكل شووق ..
ودي وعبير وردي :..

http://www.al2la.com/up/uploads/images/domain-ac642f88af.png

[آسير الشووق]

مشكوووره غلااتو ع مرورك الاكثر من رائع
لاعدمناك