ليان
05-30-12, 08:24 AM
http://img252.imageshack.us/img252/8035/nawasrehcom2li0.gif
كيفكم ياحلوين ان شاء الله بخير
من الاكلات الهنديه الذيذة
إعجبني ويارب يعجبكم
اليكم ..
طريقة عمل الدجاج الهندي (http://www.hiaam.com/vb/showthread.php?t=6113)ب
الصوور
http://www.7c7.com/uploader/2010/63785/01300475443.jpg
المقادير:
دجاجة.
ربع ملعقة زعفران.
ملعقتا ماء دافئ.
ملعقة من مسحوق الفلفل الاحمر.
ملعقة كركم.
ملعقة من معجون الثوم والزنجبيل.
ملعقة ونصف الملعقة ملح.
نصف كوب روب.
3 ملاعق سمن للقلي.
مقادير التزيين:
حبتا بصل مقطعتان لشرائح.
حبتا طماطم مقطعتان لشرائح.
حبتا خيار مقطعتان لشرائح.
طريقة التحضير :
1 اخلطي جميع المقادير ماعدا السمن وادهني به الدجاجة من الداخل والخارج، ثم اتركيها لمدة ثلاث ساعات.
2 ضعي السمن في القدر، ثم ضعي الدجاجة واتركيها على نار هادئة جدا وهي مغطاة لمدة 30 دقيقة.
3 زيني اطراف طبق التقديم بشرائح الخضر وضعي الدجاجة في الوسط وقدميها مع الخبز.
وبالهنا والعافيه ع قلوبكم ..
كيفكم ياحلوين ان شاء الله بخير
من الاكلات الهنديه الذيذة
إعجبني ويارب يعجبكم
اليكم ..
طريقة عمل الدجاج الهندي (http://www.hiaam.com/vb/showthread.php?t=6113)ب
الصوور
http://www.7c7.com/uploader/2010/63785/01300475443.jpg
المقادير:
دجاجة.
ربع ملعقة زعفران.
ملعقتا ماء دافئ.
ملعقة من مسحوق الفلفل الاحمر.
ملعقة كركم.
ملعقة من معجون الثوم والزنجبيل.
ملعقة ونصف الملعقة ملح.
نصف كوب روب.
3 ملاعق سمن للقلي.
مقادير التزيين:
حبتا بصل مقطعتان لشرائح.
حبتا طماطم مقطعتان لشرائح.
حبتا خيار مقطعتان لشرائح.
طريقة التحضير :
1 اخلطي جميع المقادير ماعدا السمن وادهني به الدجاجة من الداخل والخارج، ثم اتركيها لمدة ثلاث ساعات.
2 ضعي السمن في القدر، ثم ضعي الدجاجة واتركيها على نار هادئة جدا وهي مغطاة لمدة 30 دقيقة.
3 زيني اطراف طبق التقديم بشرائح الخضر وضعي الدجاجة في الوسط وقدميها مع الخبز.
وبالهنا والعافيه ع قلوبكم ..