مسقعةة البآذنجآن اليونآنيةة

[ريناد]

السلآم عليكم ورحمةة الله و بركآتةة ~

نبدآ http://v.3bir.com/images/smilies/h68.gifhttp://v.3bir.com/images/smilies/36_1_34.gif

http://up.shamoa.com/uploads/images/shamoa-c6582741c5.jpg

المقادير http://v.3bir.com/images/smilies/36_1_34.gif ~

باذنجان
بصل جوانح وطماط شرائح وفليفله بارد مكعبات شرائح ثوم
وصوص مكونه من وطماط مطحون وصلصه
واضع بهارات وملح وفلفل اسود

http://up.shamoa.com/uploads/images/shamoa-b7ff837bf1.jpg

هنا قطعت البانجان بالطول ونقعته بماء وملح ثم صفيته جيدا بمصفى

http://up.shamoa.com/uploads/images/shamoa-c127d6d85f.jpg

بديت اقلي بزيت حار حتى تغير لونه للاشقر

http://up.shamoa.com/uploads/images/shamoa-db0816ac85.jpg

هنا حطيت زيت بمقلى وحطيت البصل والفلفل والثوم حركته لمدة دقيقه ماحبه يستوي

http://up.shamoa.com/uploads/images/shamoa-3234dbe3a8.jpg

وهنا حطيت الطماط والبهار والملح وحركته بعد دقيقه وطفيت النار عليه

http://up.shamoa.com/uploads/images/shamoa-36d29ea0cd.jpg

هنا حطيت الباذنجان بصينيه التقديم بعد ماصفيت الزيت

http://up.shamoa.com/uploads/images/shamoa-ba59f4c143.jpg

هنا الخلطه لما خلصت لو تلاحظون ماذبل افضله كذا

http://up.shamoa.com/uploads/images/shamoa-8d06809110.jpg

فحطيت شرائح الطماط والبصل على الباذنجان بالتساوي

http://up.shamoa.com/uploads/images/shamoa-1abba40cf7.jpg

والحين وضعت صوص الطماط على الصينيه ورشيت ريحان ناشف

http://up.shamoa.com/uploads/images/shamoa-5722a6b10f.jpg

و نسوي البآشميل

http://up.shamoa.com/uploads/images/shamoa-f216f02119.jpg

وهنا جملت الصينيه بالطماط وريحان جاف على الوجه

احط صينية الباذنجان في الفرن لمدة ثلث ساعه ومن فوق حتى تتحمر

http://up.shamoa.com/uploads/images/shamoa-5a65429a99.jpg


منقول http://v.3bir.com/images/smilies/h68.gif ~

[ليان]

يعطيك العافيه يّ الغلا ع الطرح
وسلمت يمنآك ع الجلب المميز
وبأنتظآر جديدك بكل شوق
ودي واحترامي
لـ شخصك

[ريناد]

يعطيك العافيه يّ الغلا ع الطرح
وسلمت يمنآك ع الجلب المميز
وبأنتظآر جديدك بكل شوق
ودي واحترامي
لـ شخصك


منوره يالغلا

[اللورد يحيا]

طبخه تشهي وتفتح النفس

اكيد لذيذة

مقادير سهله وطريقة التحضير اسهل

اشكرك آنسه ريناد على روعة ذائقتك في انتقاء الطبخات

يعطيك الف عافيه وماقصرتي :ورد:

[ريناد]

طبخه تشهي وتفتح النفس

اكيد لذيذة

مقادير سهله وطريقة التحضير اسهل

اشكرك آنسه ريناد على روعة ذائقتك في انتقاء الطبخات

يعطيك الف عافيه وماقصرتي :ورد:

منور يالغلا ربي يسعدك

[Єnҝşαя]

الله اعشق ذي الاكله
مرسي ي الغلآ ع الاختيار الجميل كجمآل روحك
مآننحرم غلآتي من جديد الذيذ
ودي لسموك . .
:ورده:

[مس دنون]

الله يعطيك الف عآفية
سلمت يمناك
بنتظآر الجديد المتميز
بحفظ الله :رحيق:

[منى الروح]

http://im2.gulfup.com/2011-03-18/1300455528814.gif