ليان
08-07-12, 09:54 PM
صور لكيفية عمل الحمص (http://www.7la-r.com/vb/showthread.php?t=9632)
صور لكيفية عمل الحمص (http://www.7la-r.com/vb/arbah.php?url=%61%48%52%30%63%44%6f%76%4c%32%68%68 %64%32%56%30%61%79%35%6a%62%32%30%76%64%6d%49%76%6 4%44%45%30%4e%44%4d%32)
صور لكيفية (http://www.7la-r.com/vb/arbah.php?url=%61%48%52%30%63%44%6f%76%4c%32%68%68 %64%32%56%30%61%79%35%6a%62%32%30%76%64%6d%49%76%6 4%44%45%30%4e%44%4d%32)عمل الحمص
http://www.sham24.com/matbakh/matbakh-41-us.jpg (http://www.7la-r.com/vb/arbah.php?url=%61%48%52%30%63%44%6f%76%4c%32%68%68 %64%32%56%30%61%79%35%6a%62%32%30%76%64%6d%49%76%6 4%44%45%30%4e%44%4d%32)
مقادير:-
كوب حمص جاف
3/4 ملعقة صغيرة ملح
1/4كوب عصير الليمون
4 ملاعق طحينة
4 ملاعق مايونيز
علبة **ادي
ماء لسلق الحمص (http://www.7la-r.com/vb/arbah.php?url=%61%48%52%30%63%44%6f%76%4c%32%68%68 %64%32%56%30%61%79%35%6a%62%32%30%76%64%6d%49%76%6 4%44%45%30%4e%44%4d%32)
زيت زيتون
الطريقة:-
- ينقع الحمص (http://www.7la-r.com/vb/arbah.php?url=%61%48%52%30%63%44%6f%76%4c%32%68%68 %64%32%56%30%61%79%35%6a%62%32%30%76%64%6d%49%76%6 4%44%45%30%4e%44%4d%32)في ماء لمدة ساعتان ثم يسلق في الماء حتى يستوي .
- يحتفظ ببضع حبات من الحمص (http://www.7la-r.com/vb/arbah.php?url=%61%48%52%30%63%44%6f%76%4c%32%68%68 %64%32%56%30%61%79%35%6a%62%32%30%76%64%6d%49%76%6 4%44%45%30%4e%44%4d%32)للتزين ثم تخلط جميع المقادير ماعدا زيت الزيتون بالخلاط حتى تتجانس ثم يصب في صحن التقديم ويزين بزيت الزيتون وحبات الحمص.
صور لكيفية عمل الحمص (http://www.7la-r.com/vb/arbah.php?url=%61%48%52%30%63%44%6f%76%4c%32%68%68 %64%32%56%30%61%79%35%6a%62%32%30%76%64%6d%49%76%6 4%44%45%30%4e%44%4d%32)
صور لكيفية (http://www.7la-r.com/vb/arbah.php?url=%61%48%52%30%63%44%6f%76%4c%32%68%68 %64%32%56%30%61%79%35%6a%62%32%30%76%64%6d%49%76%6 4%44%45%30%4e%44%4d%32)عمل الحمص
http://www.sham24.com/matbakh/matbakh-41-us.jpg (http://www.7la-r.com/vb/arbah.php?url=%61%48%52%30%63%44%6f%76%4c%32%68%68 %64%32%56%30%61%79%35%6a%62%32%30%76%64%6d%49%76%6 4%44%45%30%4e%44%4d%32)
مقادير:-
كوب حمص جاف
3/4 ملعقة صغيرة ملح
1/4كوب عصير الليمون
4 ملاعق طحينة
4 ملاعق مايونيز
علبة **ادي
ماء لسلق الحمص (http://www.7la-r.com/vb/arbah.php?url=%61%48%52%30%63%44%6f%76%4c%32%68%68 %64%32%56%30%61%79%35%6a%62%32%30%76%64%6d%49%76%6 4%44%45%30%4e%44%4d%32)
زيت زيتون
الطريقة:-
- ينقع الحمص (http://www.7la-r.com/vb/arbah.php?url=%61%48%52%30%63%44%6f%76%4c%32%68%68 %64%32%56%30%61%79%35%6a%62%32%30%76%64%6d%49%76%6 4%44%45%30%4e%44%4d%32)في ماء لمدة ساعتان ثم يسلق في الماء حتى يستوي .
- يحتفظ ببضع حبات من الحمص (http://www.7la-r.com/vb/arbah.php?url=%61%48%52%30%63%44%6f%76%4c%32%68%68 %64%32%56%30%61%79%35%6a%62%32%30%76%64%6d%49%76%6 4%44%45%30%4e%44%4d%32)للتزين ثم تخلط جميع المقادير ماعدا زيت الزيتون بالخلاط حتى تتجانس ثم يصب في صحن التقديم ويزين بزيت الزيتون وحبات الحمص.