بدور
08-09-12, 04:09 PM
بسم لله الرحمن الرحيم
كرات التمر بالبندق والشيكولاتة
http://3.bp.blogspot.com/_WAX3pbPO2O0/TCTgvdX7FLI/AAAAAAAABEo/VKY4QNwDDAo/s1600/%D9%83%D8%B1%D8%A7%D8%AA+%D8%A7%D9%84%D8%B4%D9%88% D9%83%D9%88%D9%84%D8%A7%D8%AA%D9%87+%D8%A8%D8%A7%D 9%84%D8%A8%D9%86%D8%AF%D9%82.JPG
المقادير ( كرات التمر بالبندق والشيكولاتة )
نصف كيلو تمر لين، 8/1 كيلو بندق مجروش.
ربع كيلو جوز هند مبشور، مقدار من شيكولاتة المطبخ.
الطريقة ( كرات التمر بالبندق والشيكولاتة )
توضع الشيكولاتة فى وعاء معدنى.
ثم نضع هذا الوعاء فى حمام ماء ساخن.
حتى يصبح قوام الشيكولاتة سائلا.
نبدأ بهرس التمر جيدا، ثم نضع عليه البندق المفروم ونخلطهم ببعض جيدا.
ثم نضيف جوز الهند عليهم ونخلطهم حتى تصبح مثل العجينة.
نقوم بتشكيل كرات التمر، بحيث يصبح حجمها مثل حجم عين الجمل.
ولا بد أن نقوم بالضغط على الكرات أثناء تشكيلها حتى لا تتفكك.
ثم نضع الكرات فى الشيكولاتة السائلة ونخرجها منها فى طبق مسطح.
ونتركها حتى تتجمد الشيكولاتة عليها ثم نضعها فى طبق التقديم.
ويمكن تزينها بوضع رشه من جوز الهند الناعم أو المكسرات.
أو يمكن تغطية كل كرة منها فى ورق مثل ورق البنبون أو القصدير حتى ينجذب إليها الأطفال.
بالهنااءوالعاافية http://www.azoz-star.com/vb/images/smilies/lB416085.gif
كرات التمر بالبندق والشيكولاتة
http://3.bp.blogspot.com/_WAX3pbPO2O0/TCTgvdX7FLI/AAAAAAAABEo/VKY4QNwDDAo/s1600/%D9%83%D8%B1%D8%A7%D8%AA+%D8%A7%D9%84%D8%B4%D9%88% D9%83%D9%88%D9%84%D8%A7%D8%AA%D9%87+%D8%A8%D8%A7%D 9%84%D8%A8%D9%86%D8%AF%D9%82.JPG
المقادير ( كرات التمر بالبندق والشيكولاتة )
نصف كيلو تمر لين، 8/1 كيلو بندق مجروش.
ربع كيلو جوز هند مبشور، مقدار من شيكولاتة المطبخ.
الطريقة ( كرات التمر بالبندق والشيكولاتة )
توضع الشيكولاتة فى وعاء معدنى.
ثم نضع هذا الوعاء فى حمام ماء ساخن.
حتى يصبح قوام الشيكولاتة سائلا.
نبدأ بهرس التمر جيدا، ثم نضع عليه البندق المفروم ونخلطهم ببعض جيدا.
ثم نضيف جوز الهند عليهم ونخلطهم حتى تصبح مثل العجينة.
نقوم بتشكيل كرات التمر، بحيث يصبح حجمها مثل حجم عين الجمل.
ولا بد أن نقوم بالضغط على الكرات أثناء تشكيلها حتى لا تتفكك.
ثم نضع الكرات فى الشيكولاتة السائلة ونخرجها منها فى طبق مسطح.
ونتركها حتى تتجمد الشيكولاتة عليها ثم نضعها فى طبق التقديم.
ويمكن تزينها بوضع رشه من جوز الهند الناعم أو المكسرات.
أو يمكن تغطية كل كرة منها فى ورق مثل ورق البنبون أو القصدير حتى ينجذب إليها الأطفال.
بالهنااءوالعاافية http://www.azoz-star.com/vb/images/smilies/lB416085.gif