الشراك العريان

[اسومة]

http://www.imanway1.com/taebeen/images/smilies/00004.gif

اليوم قلت اتي لكم بحلوة العيد الفطر كل بيت جزائري يعملوا طبعا مع انواع اخرى رائعة لكن اليوم جبت لكم الشراك العريان

http://www.la-table-fleurie.com/images/DSCN5794.jpg

مقادير العجينة:
-4كيلات فرينة
- كيلة زبدة ذائبة
- وكيلة سكر
- حليب وماء الزهر

الحشو :

- كيلة سكر

- قرفة وصفار - حبة بيض- وكاوكاو مرحي خشين للتزيين

الطريقة:
- ديري الفرينة مع الزبدة مع السكر مع 2 حبات بيض مع الخميرة وخلطي الحليب مع الماء الزهر وإبداي ترشي حتى تتلمن العجينة حضري الان الحشو ديري المقادير ورشي بشوية ماء الزهر وما تعجنيش إفتحي برك بصباعتيكالان حلي العجينة سمك 1 سم وبواسطة طابع مثلث أو قطعي ورق مقوى مثلت كل مثلث حطي عند القاعدة نتاعوا الحشو وإبداي دوري من القاعدة حتى للراس
وشكلي من الطرفين على شكل هلال
وبصفار بيضة إطلي فوق الحبة ورشي الكاوكاو الخشين أو الجلجلان
وشهية طيبة
أتمنى عليكم تجربوهم



http://www.imanway1.com/taebeen/images/smilies/00009.gif

http://www.iraqna1.com/vb/storeimg/Iraqna1_1331898944_793.gif

الشراك المسكر
http://4.bp.blogspot.com/_J_1A__rm5Qo/SsJgF3qA2AI/AAAAAAAAAcI/-MDQw_VaD-w/s400/26.jpg (http://4.bp.blogspot.com/_J_1A__rm5Qo/SsJgF3qA2AI/AAAAAAAAAcI/-MDQw_VaD-w/s1600-h/26.jpg)
http://4.bp.blogspot.com/_J_1A__rm5Qo/SsJgFZWWA5I/AAAAAAAAAcA/v0EmT2Gf23Q/s400/25.jpg (http://4.bp.blogspot.com/_J_1A__rm5Qo/SsJgFZWWA5I/AAAAAAAAAcA/v0EmT2Gf23Q/s1600-h/25.jpg)
http://4.bp.blogspot.com/_J_1A__rm5Qo/SsJf4QJKPbI/AAAAAAAAAb4/yM_5J6apsg0/s400/24.jpg (http://4.bp.blogspot.com/_J_1A__rm5Qo/SsJf4QJKPbI/AAAAAAAAAb4/yM_5J6apsg0/s1600-h/24.jpg)
http://4.bp.blogspot.com/_J_1A__rm5Qo/SsJf4BHLRVI/AAAAAAAAAbw/k2HFEI_q99k/s400/23.jpg (http://4.bp.blogspot.com/_J_1A__rm5Qo/SsJf4BHLRVI/AAAAAAAAAbw/k2HFEI_q99k/s1600-h/23.jpg)
http://1.bp.blogspot.com/_J_1A__rm5Qo/SsJf3jRC1SI/AAAAAAAAAbo/7vo5UxXRN3Y/s400/22.jpg (http://1.bp.blogspot.com/_J_1A__rm5Qo/SsJf3jRC1SI/AAAAAAAAAbo/7vo5UxXRN3Y/s1600-h/22.jpg)
http://2.bp.blogspot.com/_J_1A__rm5Qo/SsJf3WtMURI/AAAAAAAAAbg/Nm6SYf3a7yo/s400/21.jpg (http://2.bp.blogspot.com/_J_1A__rm5Qo/SsJf3WtMURI/AAAAAAAAAbg/Nm6SYf3a7yo/s1600-h/21.jpg)



اليوم بأذن الله راح انزللكم وصفة الشاراك المسكر وهو من الحلويات التقليدية الجزائرية

المشهورة وتقريبا زمان كان كل بيت يعمل هاد الوصفة بلعيد وهي كتير للذيذة

مقادير الوصفة

3 كيلات فرينه

كيلة مارجرين او السمن تكون مذوبة

ملعقتين من السكر الناعم

قرصة ملح

كاس او كمية كافية لعجن المكوناة اللي عندنا من الماء و ماء الزهر

مقادير الحشو

لوز مرحي 2 كيلات

وسكر رطب كيلة

وملعقة من القرفة للي يحب نكهتها مش ضرورية وعني انا افضلها

وماء زهر ( عطر ) لما يكفي لمزج الحشوة

الطريقة راح توضح من الصور

بعد عجن الخليط الاول ونخليه يرتاح نصف ساعة نحلوه بلحلال ونقطعوه علي شكل دوائر

وبعدين نعمل حشوة اللوز في الوسط ونلف الدائرة على شكل هلال على الحشوة ونحكم اغلاقو

ونضعوه في صينية الفرن لمدة ما نشوفو انو استوى وصار لونو مختلف عن الاول بس ما

نحمروه كتير حتي ما يجف معانا ويصير قاسي

ولما نطلعوه من الفرن نخلوه يبرد ونحطوه في ماء الزهر وبعدين نسكروه بالسكر الناعم

وهاد العملية نعملوها وبعد ما يتماسك السكر في التشاراك نعيد وضعوا مرة تانية في السكر

وفيه اللي يعملو شاربات وبعدين يرمدوا حبات التشاراك في الشاربات ولكن انا افضل

الطريقة الاولى اللي عملتها نعمل ما الزهر وبعدين السكر و حتى حبات الحلوى ما يكون


منقول

في امان الله بالف صحة




http://www.islamswomen.net/vb/imgcache/12338.imgcache.gif

[مربوشه هلاليه]

يمي يمي مرررررره مشهي ..
ربي يعطيك العافيه
ما ننحرم من جديدك يا عسل

[ليان]

الله يعطيك الف عافيه طرح مميز
تقبلي طلتي

[اسومة]

يمي يمي مرررررره مشهي ..
ربي يعطيك العافيه
ما ننحرم من جديدك يا عسل

شكرا على مرورك انا افضل انك جربيه هو مرة خفيف خاصة مع الشاي
http://www.gulflobby.com/upload/get-7-2008-gulflobby_com_1213j087.bmp

[اسومة]

الله يعطيك الف عافيه طرح مميز
تقبلي طلتي
http://www.muslmah.net/imgpost/11/bdb0927d1b46feee2b3b434d32bdfd89.gif

[أسيره القلوب]

وصفه جديده وشكلها حلو
بس ابي اعرف شنو معنى فرينه

يعطيك عافيه ع وصف الرايع

تحياتى لكى:نبض:

[مس دنون]

يعطيك الف عافيه
لاخلا ولا عدم
بنتظار جديدك المشوق
بحفظ الله الباري:نبض:

[همس النعومة]

الله يعطيك الف عافية طرحتي فاابدعتي راائع جدااا وشهي


:ورد:

[اسومة]

وصفه جديده وشكلها حلو
بس ابي اعرف شنو معنى فرينه

يعطيك عافيه ع وصف الرايع

تحياتى لكى:نبض:

مرحبابك اختي الكريمة
شكرا على مرورك نورتي صفحتي يالغلا
فرينة = دقيق ابيض عادي
ان شاء الله تكوني فهمتيني اختي احنا في الجزائر بنقول فرينة
تحياتي العطرة
في امان الله :ورد:

[اسومة]

يعطيك الف عافيه

لاخلا ولا عدم
بنتظار جديدك المشوق

بحفظ الله الباري:نبض:


الله يعافيك حبيبتي نورتي صفحتي باحلى انوار العالم فمرحبا و شكرا لك
ان شاء الله
في امان الله يالغالية :نبض:
تحياتي العطرة:ورد:

[اسومة]

:نبض::نبض:الله يعطيك الف عافية طرحتي فاابدعتي راائع جدااا وشهي


:ورد:
الله يعافيك عزيزتي شرفتي صفحتي
يسلم عيونك الحلوة
في امان الله
تحياتي العطرة:نبض::نبض::نبض:

[مس دنون]

يعطيك العافية
لاخلا ولا عدم
بنتظآر جديدك
بحفظ الله:رحيق:

[اسومة]

:ورد:يعطيك العافية

لاخلا ولا عدم
بنتظآر جديدك

بحفظ الله:رحيق:


الله يخليك حبيبتي
شرفتي موضوعي
تحياتي يالغالية
في امان الله
مني لك باقة ورد جوري:ورد::ورد::ورد::ورد::ورد::ورد:

[بدور]

انتقـــــــاء رـآآئع‘ـكروع‘ـتكـ
سلمت يمينك ,,,دمت بذات الروووعه,
, كلنا شوق لجديدكـ,,
دمت بحب لمن يحن له قلبك

[اسومة]

انتقـــــــاء رـآآئع‘ـكروع‘ـتكـ
سلمت يمينك ,,,دمت بذات الروووعه,
, كلنا شوق لجديدكـ,,
دمت بحب لمن يحن له قلبك
تسلمين يالغلا
نورتي صفحتي
بعطور الاجمل و الاروع في العالم بارك الله لك :نبض:
تحياتي العطرة
في امان الله:نبض::ورد::ورد: