ليان
10-21-12, 11:06 AM
بعض من الأكلات الشعبية في جنوب الجزيرة العربية حيث تحتوي
هذه المنطقة من هذا الوطن الكبير على اكلات مميزة و معروفة
كسائر باقي مناطق البلاد .. نتمنى ان تحوز على رضاكم..
أقراص باغيت التنور
على الطريقة الفرنسية الريفيةhttp://samasouth.com/vb/images/smilies/tongue.gif
نكهة غير طبيعية من حبيبات القمح الصافي
مع السمن البلدي والعسل الريفي المستخلص
من أشجار الجبال الجنوبية ويقدم على الطريقة التقليدية
http://n4hr.com/up/uploads/86be4aeb58.jpg
المشغوثه :
دقيق ممزوج باللبن الطازج
وتقدم ساخنة مع حبيبات التمر والعسل والسمن
http://n4hr.com/up/uploads/c9b4cfc85b.jpg
المبثوث :
دقيق مخفوق جيدا مع اللبن الرائب مصحوبة بالسمن
ويفضل تقديمها ساخنة قدر المستطاع
وذلك لكي تردع صقع الأصابع من التغميس العنيف 1
لعذوبة مذاقها وطراوة ملمسها
هذا المبثوث والكاسة اللي جنبه عسل على كيف كيفكم ن4
http://n4hr.com/up/uploads/93608fc0e2.jpg
الحنيذ
طبق رئيسي من الطراز الأول حيث النكهة الفريدة
اللحم الجبلي والمشبع بالدهن النقي والأرز الهندي
حيث لا تكاد تلقم اللقمة بفمك إلا والثانية في اليد مرصوصة ن6
http://n4hr.com/up/uploads/d7ba0c42bb.jpg
السليق الطايفي
http://n4hr.com/up/uploads/56f0795972.jpg
العريكة وما أدراك ما ؟..
بر وسمن وعسل وتمر انه تناغم الطبيعة مصحوبا
بقدح من القهوة العربية الغنية
اضرب حتى تشبع وعندها أطلب الرحمة ن31
http://n4hr.com/up/uploads/d3891cbaa7.jpg
المرسه ( المعصوب )
http://n4hr.com/up/uploads/788ad90fa9.jpg
العصيدة
ذلك الشكل اللولبي المتميز عبر العصور التليده
حيث اللحم الطري المسلوق والمرق المزجى بالكمون
وشرائح البصل الهندي وحبات الفلفل الأسود
علماً إن يومك سيكون اسوداً إن أضفت كأسا من اللبن http://samasouth.com/vb/images/smilies/wink.gif
http://n4hr.com/up/uploads/10bc41a19f.jpg
عصيدة ومرق مع اللحم
لتدسيم الشوارب وكبسة لحم لمزيد من الرفاهية
الطماط والرومي والخس فقط للزينة والبيبسي اللي أعلى ألصوره على اليمين
ماله داعي بس يمسك السفرة
http://n4hr.com/up/uploads/25fb63232c.jpg
http://n4hr.com/up/uploads/7995eb6c4c.jpg
مصبع اوتصابيع
ذلك الشكل المتموج حيث تتراقص قطع العجين المطبوخة بمخفوق
الحليب أو اللبن الرائب حسب الرغبة
وترص أقداح العسل و السمن الريفي المذاب بالحمومة الشهية وتقدم
كوجبة خفيفة قبل غروب الشمس الدافئة ن21
http://n4hr.com/up/uploads/0c1c890087.jpg
الدغابيس مع اللحم
http://n4hr.com/up/uploads/3c2ec10768.jpg
معفوسه
http://n4hr.com/up/uploads/3a288c7a9a.jpg
مقلقل يستاهل بوؤك
http://n4hr.com/up/uploads/6eff5d5c4a.jpg
وبالهناء والعافيه على قلوبكم
وعلى فكره الأكلات الشعبيه الجنوبيه صحيه %% كلها قمح وبُـر والنخاله والعسل الصافي والسمن البري والتمر والبن ,,,,,ن20ن20
ودمتم بأتم صحه وعافيه
منقول لعيونكم ,,,
هذه المنطقة من هذا الوطن الكبير على اكلات مميزة و معروفة
كسائر باقي مناطق البلاد .. نتمنى ان تحوز على رضاكم..
أقراص باغيت التنور
على الطريقة الفرنسية الريفيةhttp://samasouth.com/vb/images/smilies/tongue.gif
نكهة غير طبيعية من حبيبات القمح الصافي
مع السمن البلدي والعسل الريفي المستخلص
من أشجار الجبال الجنوبية ويقدم على الطريقة التقليدية
http://n4hr.com/up/uploads/86be4aeb58.jpg
المشغوثه :
دقيق ممزوج باللبن الطازج
وتقدم ساخنة مع حبيبات التمر والعسل والسمن
http://n4hr.com/up/uploads/c9b4cfc85b.jpg
المبثوث :
دقيق مخفوق جيدا مع اللبن الرائب مصحوبة بالسمن
ويفضل تقديمها ساخنة قدر المستطاع
وذلك لكي تردع صقع الأصابع من التغميس العنيف 1
لعذوبة مذاقها وطراوة ملمسها
هذا المبثوث والكاسة اللي جنبه عسل على كيف كيفكم ن4
http://n4hr.com/up/uploads/93608fc0e2.jpg
الحنيذ
طبق رئيسي من الطراز الأول حيث النكهة الفريدة
اللحم الجبلي والمشبع بالدهن النقي والأرز الهندي
حيث لا تكاد تلقم اللقمة بفمك إلا والثانية في اليد مرصوصة ن6
http://n4hr.com/up/uploads/d7ba0c42bb.jpg
السليق الطايفي
http://n4hr.com/up/uploads/56f0795972.jpg
العريكة وما أدراك ما ؟..
بر وسمن وعسل وتمر انه تناغم الطبيعة مصحوبا
بقدح من القهوة العربية الغنية
اضرب حتى تشبع وعندها أطلب الرحمة ن31
http://n4hr.com/up/uploads/d3891cbaa7.jpg
المرسه ( المعصوب )
http://n4hr.com/up/uploads/788ad90fa9.jpg
العصيدة
ذلك الشكل اللولبي المتميز عبر العصور التليده
حيث اللحم الطري المسلوق والمرق المزجى بالكمون
وشرائح البصل الهندي وحبات الفلفل الأسود
علماً إن يومك سيكون اسوداً إن أضفت كأسا من اللبن http://samasouth.com/vb/images/smilies/wink.gif
http://n4hr.com/up/uploads/10bc41a19f.jpg
عصيدة ومرق مع اللحم
لتدسيم الشوارب وكبسة لحم لمزيد من الرفاهية
الطماط والرومي والخس فقط للزينة والبيبسي اللي أعلى ألصوره على اليمين
ماله داعي بس يمسك السفرة
http://n4hr.com/up/uploads/25fb63232c.jpg
http://n4hr.com/up/uploads/7995eb6c4c.jpg
مصبع اوتصابيع
ذلك الشكل المتموج حيث تتراقص قطع العجين المطبوخة بمخفوق
الحليب أو اللبن الرائب حسب الرغبة
وترص أقداح العسل و السمن الريفي المذاب بالحمومة الشهية وتقدم
كوجبة خفيفة قبل غروب الشمس الدافئة ن21
http://n4hr.com/up/uploads/0c1c890087.jpg
الدغابيس مع اللحم
http://n4hr.com/up/uploads/3c2ec10768.jpg
معفوسه
http://n4hr.com/up/uploads/3a288c7a9a.jpg
مقلقل يستاهل بوؤك
http://n4hr.com/up/uploads/6eff5d5c4a.jpg
وبالهناء والعافيه على قلوبكم
وعلى فكره الأكلات الشعبيه الجنوبيه صحيه %% كلها قمح وبُـر والنخاله والعسل الصافي والسمن البري والتمر والبن ,,,,,ن20ن20
ودمتم بأتم صحه وعافيه
منقول لعيونكم ,,,