كوكو الخنشلي
10-21-12, 10:55 PM
خبـز محشي باللحم
المكونات
العجينة : 500غ فرينة
1 ملعقة سكر كبيرة
2ملاعق خميرة
1كوب ماء دافئ
قرصة ملح /
2 ملاعق زيت
الحشو: نصف كيلو لحم مقطع قطع صغيرة/ 1حبة بصل مقطعة / طماطم مقطعة / ملح / فلفل اسود / زيت
التزين : اكليل و زعتر
طريقة التحضير
العجينة:نخلط كل المقادير و نترك العجينة تختمر لمدة نصف ساعة 30د
الحشو : نشوي اللحم المقطع قطع متوسطة حتى ينضج نحلل العجينة الى مستطيل نضع اللحم و البصل المقطع متوسط ثم الطماطم المقطعة متوسط ايضا ثم نغلق العجين و نزينها بالروز ماري (اكليل) و نخبزها في فرن متوسط الحرارة لمدة 15 الى 20د و شهية طيبة....
بصراحة أنا سألت أمي حول هاذه الأكلة
أتمنى أن تعجبكم
http://a3.sphotos.ak.fbcdn.net/hphotos-ak-prn1/26770_115443001813765_7826687_n.jpg
المكونات
العجينة : 500غ فرينة
1 ملعقة سكر كبيرة
2ملاعق خميرة
1كوب ماء دافئ
قرصة ملح /
2 ملاعق زيت
الحشو: نصف كيلو لحم مقطع قطع صغيرة/ 1حبة بصل مقطعة / طماطم مقطعة / ملح / فلفل اسود / زيت
التزين : اكليل و زعتر
طريقة التحضير
العجينة:نخلط كل المقادير و نترك العجينة تختمر لمدة نصف ساعة 30د
الحشو : نشوي اللحم المقطع قطع متوسطة حتى ينضج نحلل العجينة الى مستطيل نضع اللحم و البصل المقطع متوسط ثم الطماطم المقطعة متوسط ايضا ثم نغلق العجين و نزينها بالروز ماري (اكليل) و نخبزها في فرن متوسط الحرارة لمدة 15 الى 20د و شهية طيبة....
بصراحة أنا سألت أمي حول هاذه الأكلة
أتمنى أن تعجبكم
http://a3.sphotos.ak.fbcdn.net/hphotos-ak-prn1/26770_115443001813765_7826687_n.jpg