طريقه عمل الدجاج المتبل على الطريقة الصينيه

[ليان]

طريقة عمل الدجاج المتبل على الطريقة الصينية







طريقة عمل الدجاج المتبل على الطريقة الصينية



http://forum.mn66.com/imgcache/2/427478women.jpg



قطع دجاج تتبّل ببهارات منوعة بعدين تغطى بالبيض والبقسماط و تقلى ،
يحمس بصل مفروم ويضاف فلفل رومي وجزر وملفوف و تحرك
بعدين يضاف شوية موية وشوية نشا مع كاتشب و صوص صويا و خل و ماجي ،
آخر شي تضاف قطع الدجاج المقلية وتحرك وتترك ع نار هادية 10 دقايق و بالهنا ..



------










(2)
قطع اللحمة بالخضار مع رز صيني:




http://forum.mn66.com/imgcache/2/427479women.jpg







طريقة اللحمة بسيطة ،


أتبل قطع اللحم في ملعقتين صوص صويا وملعقة نشا وشوية زنجبيل و ثوم مبشور ،

في هذه الأثناء أقطع بصلة وجزرة وفلفل رومي، وأحطهم بالقلاية مع زيت و .دة لحد ما يذبلون شوي وأضيف اللحمة والملح وفلفل أسود وأقلللب، بعدها أضيف لهم نشا وشوووي موية وأقصر النار لحد ما تستوي وبالعافية ..
http://www.rjeem.com/forum/images/smilies/zyxr_0358.gifhttp://www.rjeem.com/forum/images/smilies/zyxr_0358.gif




والرز :



- كأس أرز
- كأس بزاليا
- جزرة مقطعة مربعات صغيرة


*يسلق الأرز بالطريقة المعتادة (مع زيت + ملح + معزز النكهات)
*في مقلاة: تقلى الخضار في قليل من الزيت مع ملح
(ثم تضاف فوق الأرز حين يقترب من النضج)
http://www.rjeem.com/forum/images/smilies/zyxr_0358.gifhttp://www.rjeem.com/forum/images/smilies/zyxr_0358.gif



يترك على نار هادئة حتى ينضج، و تخلط مع الأرز قبل التقديم ..
>



و هنا و عافية ..

[بيسان محمد]

مشكوره كتير شكلها مشهي كتييير

[ليان]

أسعدني توااااااجدكم الراااااقي في صفحتي

[بدور]

طٌرٌحً فُيّ قَمِة الَرٌوِعَهِ
رٌبّيّ يّعَطٌيّك أِلَفُ عَافُيّهِ
مَِ ننحًرٌمِ مِنٌ رٌوِعَة جَدُيّدُك
وِدُيّ لََ رٌوِحًك وِتُحًيّاتُيّ لََ سًمِوِوِك

[بدور]

طٌرٌحً فُيّ قَمِة الَرٌوِعَهِ
رٌبّيّ يّعَطٌيّك أِلَفُ عَافُيّهِ
مَِ ننحًرٌمِ مِنٌ رٌوِعَة جَدُيّدُك
وِدُيّ لََ رٌوِحًك وِتُحًيّاتُيّ لََ سًمِوِوِك

[عشقكaغرامي]

http://www.amiraa.com/bsh/uploads/images/amiraa98c786ebec.gif (http://trading.ahlaeyon.com/link.php?url=aHR0cDovL3d3dy5hcmJ3aWZlLm5ldC92Yi9za G93dGhyZWFkLnBocD90PTEyOTk2)