فطيرة الدجاج

[منى الروح]

دجاج مسلوق ومنزوع العظم ومفتت




بازيلاء مسلوقة


جبن مبشور


مقدار من باشميل الدجاج:


ملعقتين زبدة


ملعقتين دقيق


يقلب حتى يتغير لون الدقيق قليلا

ثم يضاف مرق الدجاج

وملح وفلفل ورشة من جوزة الطيب


يكون قوامه اثقل قليلا من الباشميل العادى






http://im28.gulfup.com/8pJV10.jpg






http://im23.gulfup.com/b92510.jpg







يؤخذ مقدار من عجينة البف باسترى


_وتكون باردة قليلا_ وتفرد على شكل مستطيل


تقسم بهذه الطريقة:





http://im26.gulfup.com/p5mu10.jpg








ثم تحشى بالخليط وتقفل بهذه الطريقة:






http://im16.gulfup.com/P2Vu10.jpg







http://im17.gulfup.com/8RY010.jpg







تدهن ببيض مخلوط مع حليب


وترش بالسمسم وحبة البركة


ثم إلى الفرن حتى يحمر لونها







http://im18.gulfup.com/L09s1.jpg








http://im18.gulfup.com/Bwj610.jpg









أتمنى تعجبكم



لكم تحياتي وودي http://www.g11g.net/vb/images/smilies1/smile%20(35).gif

[بدور]

*
طرﺡ ﺭﺍﺋﻊ ﻭﺃﻛﺜر.. ♥
ﻳﻌطﻴك ﺍﻟﻌﺎﻓﻴﻪ ﻋﻠﻰ ﺟﻤﺎﻝ طرﺣك.. ♥
لا حرمنا من هيك مواضيع رائعه في سماء التمييز.. ♥
دمت بحفظ الله.. ♥ ودام لنا ابداعك.. ♥
ﻭﺩﻱ ﻭﺷذﺉ ﻭﺭﺩﻱ.. ♥

[منى الروح]

تسلمي على المرور الطيب
نورتي الصفحة
تحياتي لك

[العنود]

سلمت اناملك على الطريقه المشهيه
لاعدمنا جديدك
ارق تحيه

[ليان]

طررح بقمة الروعه


دُمتَ بِهذآ العـطآء أإلمستَمـرٍ
يُسعـدني أإلـرٍد على طروحاتك
بانتظار جديدك المميز
خـآلص احترامي
http://img520.imageshack.us/img520/5198/m051fleurebq8.gif

[منى الروح]

http://www.al-wed.com/pic-vb/872.gif
شكرا على مرورك العطر
نورتي متصفحي وزاد جمالا

دمتي بخير
http://www.al-wed.com/pic-vb/872.gif