قطع اللحم بالخضروات

[sάяooйάн .. ||]

http://www.cooks4arab.com/uploads/crop/345x461/قطع-اللحم-الضأن-بالخضروات.jpg (http://www.cooks4arab.com/uploads/crop/345x461/قطع-اللحم-الضأن-بالخضروات.jpg)

المكونات

- كيلو لحم

- 2 ملعقة كبيرة زبد

- بصلة متوسطة الحجم

- ثمرة فلفل أخضر

- نصف كوب بازلاء

- 2 ثمرة كوسة مقطعة قطع صغيرة

- 2 ثمرة بطاطس مقطعة مكعبات

- 2 ثمرة طماطم

- ملح وفلفل أسود.


طريقة التحضير

1 – يغسل اللحم بالماء ويجفف ويوضع البصل بعد تقطيعه شرائح صغيرة فى إناء على نار هادئة ويضاف إليه الزبد ويقلب لمدة دقيقتين ثم يضاف اللحم ويقلب ويشوح اللحم على نار هادئة حتى يصبح لونه بنياً.

2 – توضع قطع اللحم فى صينية ويضاف الفلفل الأخضر بعد تقطيعه شرائح إلى البصل والزبد وتضاف البازلاء والكوسة وتشوح الخضروات على نار متوسطة لمدة دقيقتين وتضاف إلى اللحم.

3 – تقطع الطماطم قطع صغيرة وتضاف إلى صينية اللحم والخضروات ويضاف البطاطس والملح والفلفل الأسود وتغطى الصينية بورق الألومنيوم وتوضع داخل فرن متوسط الحرارة لمدة ساعة ونصف الساعة حتى تمام النضج وتقدم ساخنة.

...
منقول

[اللورد يحيا]

اكله تفتح الشهية

المقادير بسيطة وطريقة التحظير سهله جدا

واكيد الطبخه لذيذة وتفتح النفس

اشكرك سارونه على جمالية موضوعك وانتقائك الذوق للاكلات الشرقيه:ورد::ورد:

[sάяooйάн .. ||]

شـأكره لك هذا التواجد في طيات متصفحي دمت بود

[خُ ـرآفيہّ]

احب اشياء الخضار جداً جميله
مَ تقصرين : يعافيك ربي
وسهله وان شاء الله اسويها
لا خلا ولا عدم
:ورد:

[منى الروح]

طرح في قمة ـآإآلروؤوؤعة ..
آإآختيـآإآر رآإآق لي كثيرآإآ ..
تسلم لنآإآ ـآلانآإآمل ـآإآلذهبية على هيك طرح رآإآقي ..
عطآإآك ـآإآلرب ـآإآلف ع ـآإآفية ..
ودي وعبير وؤوؤردي ..
http://upload.arabia4serv.com/images/67280342743788735396.gif (http://www.nsaayat.com/)

[sάяooйάн .. ||]

شـأكره لكم على تواجد في طيات متصفحي دمتم بود

[همس النعومة]

الله يعطيك العافية خيتوووو


طرح راائع جداا رااح اجربة لاني احب الاخضااار


تحيااتي لك غنااتي

[sάяooйάн .. ||]

شـأكره لك على مرورك الذي سكن متصفحي دمت بود :110::110:

[بيلسان]

يسلمو علي الطرح الرائع




تحياتي

[reem al3'la]

لزييزه..
يسععدك يارب..
ععوافي..

[الامير]

تسلم الايادي
ويعطيكم العافيه ع الطرح الجميل
تحياتي