مكعبات الباذنجان مع الثوم ،

[بيلسان]

http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1344033911_127.jpg


المقادير
450 جرام باذنجان
4 ملاعق صغيرة زيت زيتون

فصان ثوم مفري
15 جرام بقدونس مقطع

الطريقة
يقطع الباذنجان إلي مكعبات صغيرة.
يسخن زيت الزيتون في إناء فوق نار متوسطة الحرارة، ثم يشوح الثوم في الزيت.
يضاف الباذنجان علي طبقة واحدة مع تقليبه علي كافة الجوانب.
حتى يكتسب اللون البني ويصبح ليناً من المنتصف.
يقدم علي طبق ساخن ويضاف الملح والفلفل والبقدونس

[دانه]

ماشاء الله عليك حاسه انك طباخه ماهره
والدليل انك تحبي تنزلي اكلات مرره حلووه مثلك ياعسل
اشكرك حبيبتي على هاالطبخه المشهيه
ويعطيك الف عافيه :cV803301:

[مهاجره]

^ يم يم شكلها مشهي ..#
يعطيك الف عآآفيه :MonTaseR_205: #