المساعد الشخصي الرقمي

مشاهدة النسخة كاملة : الدجاج المشوي بالميرمية


بيلسان
08-17-13, 04:22 PM
http://forums.al5oon.com/imgcache/2/2117al5oon.jpg

المقادير

زيت زيتون ,25. كوب
ثوم مفروم,3 فص
ميرمية ناشفة , ملعقة صغيرة
زعتر أخضر مفروم,2 ملعقة صغيرة
بقدرونس مفروم,2 ملعقة كبيرة
خل ,25. كوب

طريقة التحضير

- يوضع البقدونس، الزعتر، الميرمية، الثوم، زيت الزيتون، الخل والملح والفلفل الأسود في الخلاط
- يوضع الدجاج في صحنٍ زجاجيٍ
- يضاف الخليط السابق على الدجاج
- يغطى الصحن ويترك لينقع في الثلاجة, من ساعتين وحتى 48 ساعة حسب الرغبة
- يطهى الدجاج تحت الشواية بعد التخلص من السائل الذي نقعنا فيه الدجاج لمدة 10 دقائق لكل جهةٍ أو حتى يستوي، أويغطى بالقصدير
- يطهى في فرنٍ حرارته 200 مئوية (400 ف) في الطبقة الوسطى من الفرن لمدة 40 دقيقة
- يقدم الدجاج إلى جانب الأرز الأبيض والسلطة

روح غآليها
08-17-13, 05:18 PM
طرح رائع
تميزتي وسلمت يمناك
كل الشكر على روعة الإبداع
وجمال الطرح
في انتظار المزيد من جديدك الراقي
لروحك الياسمين


SEO by vBSEO 3.6.1