طريقة الستيك المشوي بالخضار وصلصة الزبدة بالبقدونس

[بيلسان]

http://up.ta7a.com/t7/BWO39594.png



* المقادير

- ستيك فيليه أو قطع من لحم الستيك الخاصة للشوي
- 100 غرام من الزبدة
- 3 فصوص من الثوم
- رشة ملح
- كمية صغيرة من البقدونس المفروم
- القليل من الملح والفلفل
- كمية قليلة من الجزر المقشر
- بروكلي
- بطاطا مقطعة إلى مكعبات
- بصل مقطع إلى جوانح
- فطر مقطع
- ذرة


* طريقة التحضير

قطعي جميع الخضار إلى مكعبات واخلطيهم بالقليل من زيت الزيتون وأضيفي القليل من الملح والفلفل واتركيهم في صينية الفرن ليجفوا ويتم شويهم تماما

اخلطي الزبدة والبقدونس والثوم المهروس والقليل من الملح وضعيهم في ورقنايلون ولفيهم على شكل اسطوانه وضعي الخليط بالفريزر مع العلم أنه بإمكانك استخدمها متى تشائين

اعملي على وضع قطع الستيك على الشواية الكهربائية أو على الغاز إن لم تتوفر واتركيها على كل وجه مدة 5 دقائق حتى تنضج

حضري كل من الستيك والخضار في طبق وقطعي قالب الزبدة إلى دوائر وضعيخا على اللحمة لتذوبمن حرارتها وتصبح كالصوص الأبيض


بالعـــاآفية ةة http://vb.ta7a.com/images/smilies/ta7a_411.gif

[صياد واحب اصطاد]

فُتِحَتْ شهيتي
جزيتِ الفردوس الأعلى

[خُ ـرآفيہّ]

-





اءءءء ما شاء الله جداً جميله و تفتح النفس
طريقة التحضير مبسطه ورائعه
ما تقصرين جزاك ربي الجنه
لا خلا ولا عدم



:رحيق:

[بيلسان]

فُتِحَتْ شهيتي
جزيتِ الفردوس الأعلى


يسلمو علي المرور الرائع


تحياتي

[بيلسان]

-





اءءءء ما شاء الله جداً جميله و تفتح النفس
طريقة التحضير مبسطه ورائعه
ما تقصرين جزاك ربي الجنه
لا خلا ولا عدم



:رحيق:



يسلمو علي المرور الرائع


تحياتي

[الامير]

تسلم الايادي
ويعطيكم العافيه ع الطرح الجميل
تحياتي

:ورد::ورد:

[بيلسان]

تسلم الايادي
ويعطيكم العافيه ع الطرح الجميل
تحياتي

:ورد::ورد:

يسلمو علي المرور الرائع


تحياتي