الدجاج بصوص الزبادي...

[ذكريات الليالي]

المقادير:

1دجاجة كبيرة وزن 1.5 كيلو مقطعة لـ8 قطع
250 ملل من اللبن الزبادي
ملح - فلفل أسود
1 بصلة مفرومة ناعم
2 فص ثوم مفروم
1 معلقة صغيرة نعناع جاف
1 معلقة صغيرة زعتر
رشة من جوزة الطيب
1 و ½ كوب من المرقة
عصير ليمونة
2 معلقة خل ابيض كبيرة
زيت زيتون


طريقة التحضير :

- تتبل قطع الدجاج بالملح والفلفل وعصير الليمون والخل والبصل المفروم جيدا جدا وتترك جانبا على الأقل لساعتين.

- فى مقلاة ساخنة نضع القليل من زيت الزيتون ثم ترفع قطع الدجاج من التتبيل وتحمر من كل الجوانب حتى تأخذ لون ذهبي وتأخذ حوالي 15 دقيقة تقريبا ثم ترفع من المقلاة ثم نضيف البصل والثوم الباقي من التتبيل ويشوح ل5 دقائق ثم نضيف اللبن الزبادي (الروب) والمرقة ونهدئ النار.

- ثم تتبل بالملح والفلفل والزعتر والنعناع ونعيد قطع الدجاج وتترك ل10 دقائق على النار الهادئة ثم تقدم ساخنة ومزينة بشريحة من الليمون.

- قدميها ساخنة مع الخبز أو الأرز الأصفر.


م / ن

[شموخ الرواسي]

شكلها لذيذ
تسلم يمينك

[بيلسان]

/





يسلمو علي الطرح الرائع


تحياتي

[ذكريات الليالي]

اسعدني تواجدكم منورين :MonTaseR_2:

[بدور]

طرح رائع
يعطيك العافيه على هذا الابداع
سلمت يمناك ولاعدمنا جديدك المميز
ودي وتقديري
http://www.shmok3.net/vb/storeimg/shmok3.net_1370475219_807.gif

[اصيلة الاحساس]

يسلموو حبيبتي
وصفه روووعةة
عوافي ..~

[ذكريات الليالي]

منورين :MonTaseR_222:

[الامير]

تسلم الايادي
ويعطيكم العافيه ع الطرح الجميل
تحياتي

:ورد:

[ذكريات الليالي]

اسعدني تواجدك اخوي الامير منور:icon27:

[آلمتفائله]

وصفه راائعه ابدعتي بالطرح

ننتظر المزيد من روائعك

آلمتفائله ... :eh_s(21):

[ذكريات الليالي]

اسعدني تواجدك ياقلبي منوره:عبوث:

[اهــہات السنـہـين]

شكلها لذيذه يم يمي
كمان مع زبادي :ياعبيط:
ي لبى طرحكك ي ذكريات
الله يعطيك الف عافيه
لاتحرمنآ من جديدك
:81::MonTaseR_107:

[اهداب]

http://dl8.glitter-graphics.net/pub/1457/1457428txzzit0n3m.gif http://dl8.glitter-graphics.net/pub/1457/1457428txzzit0n3m.gif
تَسلٍـم ألآيآدي

الله يـ ع’ـطيگ الــ ع’ـآفيه
مآ ننح’ـرم منگ يآرب
بآنتظـآر ج’ـديدگ
**
http://dl6.glitter-graphics.net/pub/703/703956za0vwar9fn.gif