ام محمد1
03-20-14, 12:30 AM
مع مطبخ منال العالم تعلمي طريقة صنع حج خطوة بخطوة
http://3.bp.blogspot.com/-n6me3qUg0XY/Uwp4_nfD4hI/AAAAAAAAAjI/ocDt7NTHCts/s1600/ط£ظƒظ„ط© ط§ظ„ط¨ط§ط°ظ†ط¬ط§ظ† ط¨ط§ظ„ظپط±ظ†.png
المقادير:
400 جرام من الباذنجان مقطعة لشرائح صغيرة
400 جرام من صلصة الطماطم
200 جرام من جبنة موتزاريلا
زيت الزيتون
جبن مفروم
طريقة التحضير:
احضري وعاء به قليل من الماء وضعي به قطع الباذنجان مع ملعقة صغيرة من الملح ودعيه ينقع لبضع دقائق
نحضر وعاء خاص بالفرن ونقوم بدهنه بزيت الزيتون ونضع فوقه قطع الباذنجان وفوقها نسكب صلصة الطماطم
رشي الجبن المفروم وضيفي القليل من جبن الموتزاريلا
ضعي طبقة أخري من الباذنجان
اسكبي القليل من زيت الزيتون
وضيفي الجبن المفروم والموتزاريلا مرة أخرى
ضعيها في فرن معتدل الحرارة ولا تخرجيها إلا بعد أن تنضج ويصبح لونها ذهبي
وقدميها بالهنا والشفا
أتمنى أن تعجبكم أكلة الباذنجان بالفرن، وأن تخبرونا بآرائكم
http://3.bp.blogspot.com/-n6me3qUg0XY/Uwp4_nfD4hI/AAAAAAAAAjI/ocDt7NTHCts/s1600/ط£ظƒظ„ط© ط§ظ„ط¨ط§ط°ظ†ط¬ط§ظ† ط¨ط§ظ„ظپط±ظ†.png
المقادير:
400 جرام من الباذنجان مقطعة لشرائح صغيرة
400 جرام من صلصة الطماطم
200 جرام من جبنة موتزاريلا
زيت الزيتون
جبن مفروم
طريقة التحضير:
احضري وعاء به قليل من الماء وضعي به قطع الباذنجان مع ملعقة صغيرة من الملح ودعيه ينقع لبضع دقائق
نحضر وعاء خاص بالفرن ونقوم بدهنه بزيت الزيتون ونضع فوقه قطع الباذنجان وفوقها نسكب صلصة الطماطم
رشي الجبن المفروم وضيفي القليل من جبن الموتزاريلا
ضعي طبقة أخري من الباذنجان
اسكبي القليل من زيت الزيتون
وضيفي الجبن المفروم والموتزاريلا مرة أخرى
ضعيها في فرن معتدل الحرارة ولا تخرجيها إلا بعد أن تنضج ويصبح لونها ذهبي
وقدميها بالهنا والشفا
أتمنى أن تعجبكم أكلة الباذنجان بالفرن، وأن تخبرونا بآرائكم