آكل حلىَ ويقول وشوله تحلين ، آبلعي ريقك وَ بعدهـ تقهوي :

[شخبار قلبك]

مساء / صباح الخير






شوكولاته البينت بيتر ,,

المقادير والطريقة أقتبستة من مدونة أجنبية ..
وبالنسبة لفكرة التقديم حرّفت فيها ..الفكرة الاساسية كانت بقوالب الميني كب.!
أما بالنسبة لحوستي خل نشوف مع بعض:


http://up.shamoa.com/uploads/images/shamoa-d3f5156218.jpg
.
http://up.shamoa.com/uploads/images/shamoa-a540c10585.jpg


.


* 1 كوب زبدة الفول السوداني [ أفضّل الخشن ]
* ربع كوب زبدة
* ربع كوب سكر بني
* 1 كوب سكر بودرة [ الجاهز من السوبر ماركت ]


http://up.shamoa.com/uploads/images/shamoa-4e20be3340.jpg
.
http://up.shamoa.com/uploads/images/shamoa-915a6f8db1.jpg
.


* 4 أكواب شوكولاتة بالحليب
* ربع كوب كرسكو [ زيت مهدرج ]
.


بالبداية :
راح نشتغل على الحشوة ,,
بقدر على النار نضيف الزبدة والفول السوداني والسكر البني ,


http://up.shamoa.com/uploads/images/shamoa-3a5c62c92b.jpg



ونتركة على النار لحد ماتذوب المكونات تماماً,,
وتظهر فٌــقاعات على السطح .!


http://up.shamoa.com/uploads/images/shamoa-a5913ef4f4.jpg



نبعدة عن الحرارة ,
ونضيف السكر البودة على دفعات ..كل مرة ربع كوب لحد ماينتهي المقدار .!



http://up.shamoa.com/uploads/images/shamoa-e3a9045991.jpg



بالنهاية الخليط راح يكون ثقيل ,,
نغلفة بنايلون ونتركة على جنب على بال ماتجهز التغطية .~



http://up.shamoa.com/uploads/images/shamoa-0a695f836e.jpg





لتجهيز التغطية راح نضيف الشوكولاتة والكرسكو
بحمام مائي لحد ماتذوب الشوكولاته
* بالنسبة لإضافة الكرسكو إختياربة
[ الهدف من إضافته أنه راح يحافظ لنا على تماسك الشوكولاتة وعدم ذوبانها لمدة أطول ]
ومثل ماذكرت ببداية الموضوع ,,
صاحبة الوصفة الأساسية أستخدمت قوالب الكب لتوزيع الشوكولاتة وحشوة البينت بيتر
أنا هنا أستخدمت قوالب السيلكون .!



http://up.shamoa.com/uploads/images/shamoa-d27925a57e.jpg




بعد ماتذوب الشوكولاتة
راح نضيف شوي منها مايكفي فقط لتغطية الجزء السفلي من القالب ..!



http://up.shamoa.com/uploads/images/shamoa-fc6bf531c8.jpg




بعد كذا راح ندخل القالب للثلاجة .!
لحد ماتتماسك معنا الطبقة الاولى مضبوط~
وبعد مانتأكد أن الطبقة جمدت
نضيف عليها شوي من حشوة البينت بيتر ونضغط علية بـ إطراف الأصابع
عشان تاخذ شكل القالب .




http://up.shamoa.com/uploads/images/shamoa-ea71d803d4.jpg





وبعدها مباشرة راح نرجع سكر الأكواب
بطبقة ثانية من الشوكولاتة ,
وعلى الثلاجة لحد ماتتماسك وتجمد الطبقة الأخيرة




http://up.shamoa.com/uploads/images/shamoa-4c7c50c7ce.jpg





شكله النهائي بعد ماأخرجناه من القالب ,,





http://up.shamoa.com/uploads/images/shamoa-bc562897b6.jpg





http://up.shamoa.com/uploads/images/shamoa-9dfad5294d.jpg




بالنسبة للتقديم ,,
أكيد ممكن تقدم مكشوفة مثل الشوكولاتة البلجيكية ,,
لكن أنا فضلت أني أغلفة أحفظ له وأشيك.
خصوصاً إذا كنتِ بتاخذينة معك لمكان فالتغليف أنسب له



ممكن بالقصدير الملون [ تحصلونة بتافولا ]




http://up.shamoa.com/uploads/images/shamoa-2d7cea5915.jpg




وبرضو سبق وغلفتة بورق السولفان [ الستيكرات أخذته من مكتبة جرير ]




http://up.shamoa.com/uploads/images/shamoa-ef1318d92c.jpg
وبس http://www.shamoa.com/vb/shamoastyle/smilies/ne/44.gif

[آلمتفائله]

مدري وش جابني هنا وانا صايمه :MonTaseR_187:

لكن بصرااحه شكله رهييييييييب وطعمه لذييييييييييذ:دموع الورد:

تسلمين ع الوصفه الرائعه وننتظر المزيد

آلمتفائله ..

[أروى عبدالله]

اللهم أني صايمه
شكله لايقاااوم ههههههههههههههههههههههههه


يسلمووووو

[اصيلة الاحساس]

يممممي ششكلة وااو
يسسلمو ع الطرح

[اصيلة الاحساس]

يممممي ششكلة وااو
يسسلمو ع الطرح

[شخبار قلبك]

مدري وش جابني هنا وانا صايمه :MonTaseR_187:

لكن بصرااحه شكله رهييييييييب وطعمه لذييييييييييذ:دموع الورد:

تسلمين ع الوصفه الرائعه وننتظر المزيد

آلمتفائله ..

اللقافه جابتك ههههههه
منوره ي بعدي .. :MonTaseR_209:

[شخبار قلبك]

اللهم أني صايمه
شكله لايقاااوم ههههههههههههههههههههههههه


يسلمووووو

منوره ي عسل ..:رجل خجول:

[شخبار قلبك]

يممممي ششكلة وااو
يسسلمو ع الطرح

يسلم قلبك ي عسل ..:دموع الورد:

[جنون فتآةة]

:


:

عوآفي ع الطرح ..
تحيآتي القلبيه ..:MonTaseR_205::وحده مون: