طريقة عمل كرات اللحم السويدية بالصور

[مطر الفجر]

السلام عليكم

طريقة عمل كرات اللحم السويدية بالصور



المقادير


http://img.khleeg.com/imgcache/2013/11/221526.jpg




1/2 كيلو لحم مفروم ( يغسل ويترك 10 د حتى ينزل
الماء منه

1/2 كوب بقسماط
1/4 كوب حليب سائل
1 بصله متوسطه ومفرومه ناعم
ملح + كمون + فلفل أسود


الطريقه


http://img.khleeg.com/imgcache/2013/11/221527.jpg




تضاف جميع المقادير وتخلط باليد
ثم نضيف البصل المفروم وتعجن سوا


http://img.khleeg.com/imgcache/2013/11/221528.jpg




تكور وتصف بصحن
وهنا قبلها نتأكد من الملح والبهارات أذا أحتجنا زياده أولا


http://img.khleeg.com/imgcache/2013/11/221529.jpg




في مقلاه نضع 2 ملعقه كبيره زيت + 2 ملعقه كبيره زبده
وتشوح الكرات فيها حتى تتشقر وتخرج من المقلاه


http://img.khleeg.com/imgcache/2013/11/221530.jpg




الصوص /
في نفس المقلاه وعلى الزيت والزبده نضيف 3 ملاعق كبيره دقيق وتحرك مع بعض
ثم يضاف 1كوب مرقة دجاج
تترك لتغلي وتثخن شوي
ثم نضع 1 كوب كريمة خفق وتمزج مع بعض


http://img.khleeg.com/imgcache/2013/11/221531.jpg




تصف الكرات بصينية تقديم ويصب عليها الصوص
وتدخل الفرن 180* لمدة نصف ساعه




http://img.khleeg.com/imgcache/2013/11/221532.jpg




تخرج من الفرن وتترك شوي وتقدم بالطريقه اللي تحبونها
مع رز أبيض او أحمر أو بطاطس مسلوقه وكتشب او مكرونه


http://img.khleeg.com/imgcache/2013/11/221533.jpg


http://img.khleeg.com/imgcache/2013/11/221534.jpg




أن شاء الله يعجبكم

[آتم بعيد .!]

وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته
شكلها حيل مشههي والطريقة بسيطة > جاري التطبيق ,
عوفيتي من كل سوء يالغالية:رحيق:

[شرقية بلا قدر]

يعطيك العافيه على روعة الانتقاء

لاعدمناك يارب

ودي لك..

[شموخ عزي]

روووووووعه
دام التألق ... ودام عطاء نبضك
كل الشكر لهذا الإبداع
وبآنتظار روائع جديدك بكل شوق
تحياتي

[معاندة جرح]

والله شكلها مره مره لذيييييذه
جا ببالي اتذوقها بس كذا تجي جاهزه احلى ههه :m9:

[جُلَّنار]

يسلمو حبيبتي

واضح انها شي مررة لزيز

[مطر الفجر]

الف عافيه عليكم منورين
اذا رحتو ايكيا سيروا على المطعم
ترى يسونها لذيذه :icon32:

[لؤلؤة البحر]

روووعة عاشت الايادي

اكلة تشهي لذيذة

يعطيكي العافية ع الطرح

الجميل

[وردة الاطلس]

لذيذة

يعطيك الصحة على الوصفة