المساعد الشخصي الرقمي

مشاهدة النسخة كاملة : قشر الموز يخفض مستوى الكوليسترول في الدم


اول السطر
10-01-14, 07:34 AM
قشر الموز يخفض مستوى الكوليسترول في الدم



http://s.alriyadh.com/2014/09/18/img/653989529927.jpg

قشر الموز يحتوي على مادة البكتين التي تخفض الكوليسترول


توصل فريق بحثي بإحدى الجامعات الإندونيسية إلى أن قشر الموز يحتوي على مادة البكتين الفعالة التي تخفض مستويات الكوليسترول في الدم، الامر الذي يؤدي إلى الوقاية من أمراض القلب.
وذكرت صحيفة "جاكرتا بوست "الاندونيسية في تقرير لها امس الأربعاء أن فريقا بحثيا من معهد تكنولوجيا الزراعة بجامعة براويجايا بمدينة مالانج باقليم جاوة الشرقية الإندونيسي يضم ثلاثة من الباحثين قد توصل إلى هذا الكشف الجديد، حيث قام الفريق البحثي باستخلاص مادة البكتين من قشر الموز ليتم بعد ذلك مزجها بحلوى الجيلاتين أو أي حلوى لينة اخرى ليسهل استخدامها.
ونقلت الصحيفة عن عضو الفريق البحثي لقمان عزيز قوله أن مادة البكتين المستخدمة في الصناعات الغذائية تأتي في معظمها من فواكه مرتفعة الثمن نسبيا مثل التفاح والبرتقال بينما يعتبر البكتين المستخلص من قشر الموز ارخص كثيرا نظرا لانه يستخلص من القشر الذي يتم التخلص منه كنفايات أو كغذاء للماشية. وذكر لقمان أن الدراسة التي تشرف عليها الأستاذة بمعهد تكنولوجيا الزراعة "نور إيدا بانتشا" اظهرت أن استخدام البكتين المستخلص من قشر الموز لمدة أسبوعين يخفض مستوى الكوليسترول في الدم بنسبة 52 في المئة.
وأوضح لقمان أن إندونيسيا هي واحدة من أكبر الدول المنتجة للموز في العالم وتأتي في مقدمة الدول الآسيوية المنتجة لهذه الفاكهة حيث تنتجه العديد من الاقاليم الإندونيسية مشيرا إلى أن قشر الموز كنفايات لم يتم استغلاله بعد بصورة كاملة.
يذكر أن الكميات الكبيرة من الموز التي تستهلك أو التي يتم تصنيعها في إندونيسيا تخلف كميات كبيرة من القشر الذي يستخدم في الغالب لتغذية الماشية.

اول السطر
10-02-14, 08:40 AM
أوضح لقمان أن إندونيسيا هي واحدة من أكبر الدول المنتجة للموز في العالم وتأتي في مقدمة الدول الآسيوية المنتجة لهذه الفاكهة حيث تنتجه العديد من الاقاليم الإندونيسية

شموخ عزي
10-06-14, 09:14 AM
يَعطِيك ألعَآفِيةَ
شُكرَاً أقطِفُهَآ مِن قَلبْ ألجَمَآل
لِتُلِيق بِ حَجمَ جَمَآلِ طَرحِك
دَآمَت ألسَعَآدَةَ رَفَيقَةَ حَيَآتِكْ
طَوقُ يَآسَمِينْ لِروحِك

اول السطر
10-13-14, 10:46 PM
ربي يعافيك ويسعدك

على طيب حضورك وتواصلك

لاخلا ولاعدم

شرقية بلا قدر
10-14-14, 07:56 PM
يعطيك الف عافيه على الطرح

ماننحرم من جديدك

دمتي بخير

اول السطر
10-15-14, 01:12 AM
يعافيك ربي شرقيه

حيااااك

افنان امانى
10-16-14, 05:21 PM
تسلم الا يادى

آتم بعيد .!
10-17-14, 02:53 AM
معلومة مفيده
يعطيك العافية :رحيق:

اول السطر
10-25-14, 08:12 PM
ربي يسعد قلبك

على هالحضور الكريم

والتواصل الدائم

لا خلا ولاعدم

من هالحضور الجميل .

http://www.al2la.com/vb/images/al2la%20Smiles/MonTaseR_11.gif


SEO by vBSEO 3.6.1