كـفـتـة مـــشـــويـــة

[شرقية بلا قدر]

http://media2.arabia.msn.com/medialib/2013/12/09/Chicken-Kofta-Kabab_362.jpg
المقادير



كيلو لحم



1/2 ربطة بقدونس



5 جرام فلفل اسود



1/2 ربطة كزبرة خضراء



5 جرام كمون



5 بصلات متوسطة الحجم



ملح حسب الرغبة

http://www.h-dfa.com/vb/mwaextraedit4/frames/br9.gif http://www.h-dfa.com/vb/mwaextraedit4/frames/bl9.gif



طريقة التحضير:




يقطع اللحم الى قطع صغيرة





ويضاف اليه البصل المقطع والكزبرة والبقدونس



تفرم جميعها في مفرمة اللحم بعد اضافة البهارات والملح اليها



توضع الكفتة على اسياخ خاصة




وتشوى على نار قوية دون لهب حتى تنضج دون ان تحمر



توضع في طبق وتغطى بالخبز لتبقى ساخنة



الكمية تكفي 6 اشخاص

[قشعريرهَ| ~]

/



يميّ ، آلصورهَ تشّهي وربيْ .
طبق رآئِع جميلتيّ .

لكِ :ورد:

[شرقية بلا قدر]

/



يميّ ، آلصورهَ تشّهي وربيْ .
طبق رآئِع جميلتيّ .

لكِ :ورد:

تُشكَريْ لِ طَلتكْ..
أَنرتِ..!
http://www.bntpal.com/vb/images/smilies/ssss/81.gif

[آتم بعيد .!]

طبق يشههي ويفتح النفس
والطريقة سهله واضحه .
سلمتِ عيني :رحيق:

[وردة الاطلس]

طبق شهي

يصلح للعشاء

سلمتي شرقية

ودي لك

[لؤلؤة البحر]

روووعة عاشت الايادي

اكلة تشهي لذيذة

يعطيكي العافية ع الطرح

الجميل