المساعد الشخصي الرقمي

مشاهدة النسخة كاملة : كيكة الموكا الشهيه


شموخ عزي
12-31-14, 10:20 AM
المكونات:
2 كوب دقيق
1 كوب باتر ميلك
1 ملعقة صغيرة بيكنج صودا
4 بيضات
1 كوب زبدة طرية
1 كوب سكر ابيض ناعم
1 كوب سكر بني
1 ملعقة صغيرة فانيليا سائلة
1 كوب شوكولاتة ذائبة
3 ملعقة كبيرة نسكافيه او اسبريسو
رشة ملح
**كريمة التزيين
1 كوب زبدة طرية
1 كوب شوكولاته ذائبة
1 ½ ملعقة صغيرة قرفة
1 1/4 كوب سكر بودرة منخول
1 ملعقة صغيرة فانيليا
3 ملعقة صغيرة نسكافيه
1 1/2 ملعقة كبيرة حليب
مزيج من الفواكه (توت – فراولة – كيوى )
طريقة التحضير
1- ينخل الدقيق مع الملح والبيكنج صودا ثم نخفق الزبدة مع نوعين السكر لمدة 5 دقائق ثم نضيف البيض واحدة واحدة مع الخفق ثم الشوكولاته الذائبة ونخفق ثم نضيف النسكافيه والباتر ميلك والدقيق بالتبادل ثم في النهاية الفانيليا.
2- ندهن 2 صينية نفس الحجم بالزبدة والكاكاو ثم نقسم الخليط بينهم بالتساوي وتدخل فرن متوسط الحرارة 180 لمدة 30-35 دقيقة او حتي تنضج ثم اتركيها تبرد داخل الصواني ل15 دقيقة قبل رفعها من الصواني .
3-نجهز كريمة الموكا بخفق الزبدة بمفردها حتي تصبح كريمية لمدة 1 دقيقة ثم نضيف الشوكولاته الذائبة الباردة ونخفق ثم نضيف باقي المكونات ونخفقها جيدا وتدخل الثلاجة لترتاح حتي تبرد الكيكة تماما.
4- ندهن الطبقة الاولي من الكيكة ب1/2كمية الكريمة ثم نضع الطبقة التانية ونضع باقى الكريمة على الوجه بحذر ثم تزين بالتوت والفراولة والكيوى وتقدم.

وردة الاطلس
12-31-14, 10:25 PM
كالعادة دائما تاتينا بالجديد

شكرا لك

بيلسان
01-01-15, 10:27 AM
/



تسلمين

آتم بعيد .!
01-04-15, 04:41 AM
عوفيتِ من كل سوء
وماننحرمش
:رحيق:

جُلَّنار
01-04-15, 07:18 AM
يسلمو حبيبي على وصفاتك الشهيه دايها

أسيره القلوب
01-04-15, 08:25 PM
واضح الطريقه اشوى صعب بس اكيد يجى لذيذ

يسلموع الوصف غلاتى

دروب الحب
01-04-15, 08:33 PM
ايدعتي بطرحك وتميزتي

شكله لذيذ لقلبك سعاده لاتنتهي

صغيره لكن خطيره
01-06-15, 07:19 PM
يووووووه ذبت أنا بس تخيلتها كدامي
هههههههه يسلمووووو

شرقية بلا قدر
01-29-15, 11:39 PM
سلمت يدآك..
على جميل طرحك وحسن ذآئقتك
يعطيك ربي ألف عافيه
بإنتظار جديدك بكل شوق.
..}~ مودتي

روميسآء
03-09-15, 07:26 PM
طرح قيم لقلم متميز...
يعطيكـ العآفية على الوصفهـ...
أبدعت...

متغطرسَ
04-04-15, 10:01 PM
تسسسلمين آختي
يطيك آلعآفيه

صمتي حكاية
04-06-15, 06:42 AM
وااو روووعه
يم يم شكلها لذيذه
تسلم الايادي على الوصفه
لا عدمناك يالغلا

شهوده المزيونه
04-07-15, 02:54 PM
ممممم لا أحب الموكا :in_love:
بس اذا سويتها عادي عزميني هههههه:MonTaseR_208:
يعطيك العافيه على الانتقاء الرائع
دمتي ودام عطاءك

delin
07-25-15, 11:23 AM
شكرا على الموضوع الجميل


SEO by vBSEO 3.6.1