المساعد الشخصي الرقمي

مشاهدة النسخة كاملة : سلطة البطاطا الألمانية


شرقية بلا قدر
01-29-15, 11:46 PM
http://img.roro44.com/imgcache/2014/10/179360.jpg


المقادير:
4 رؤوس بطاطا متوسطة
8 شرائح من لحم الحبش
أو العجل المدخن المقطع إلى قطع حجمها 2 سم
بصلة متوسطة مفرومة
ملعقة طعام من الدقيق
ملعقة صغيرة من السكر
نصف ملعقة صغيرة من الملح
رشة فلفل
نصف كوب من الماء


ربع كوب من الخل
ملعقة صغيرة من الخردل.
تسلق البطاطا حتى تنضج تماماً.


طريقة التحضير:

يطهى لحم الحبش أو العجل المدخن
في مقلاة حتى يصبح هشاً.
يصفى اللحم ويتم الاحتفاظ بالدهن جانباً.
يطهى البصل في هذا الدهن حتى ينضج.
يضاف إليه الدقيق والسكر والملح والفلفل.
يطهى الكل فوق نار خفيفة،
شرط التحريك باستمرار،
إلى أن تظهر الفقاقيع في المزيج.
ترفع المقلاة عن النار،
ويضاف الماء والخل إلى محتواها.
يسخن الكل حتى الغليان،
شرط التحريك باستمرار.
يرفع المزيج بعد الغليان عن النار.


تقطع البطاطا الساخنة إلى شرائح
سماكتها نصف سنتيمتر.
ترش الصلصة فوق البطاطا
ويرصف لحم الحبش أو العجل المدخن
على جانبي البطاطا.
يقدم الطبق ساخناً.

مطر الفجر
02-02-15, 02:45 AM
رااائعه جدا جدا
تستخدم البطاطس بكثره في المانيا وتسمى
kartoffel
كارتووفل
شكرا لك غاليتي

مجرد امل
02-02-15, 02:48 AM
ررررعه تسلم الايادي
لا عدمنا ذوقك الراقي
تحياتي لك

ريم الغلاا
02-02-15, 03:18 AM
طرح في غايه آلروعه وآلجمال
سلمت آناملك على الانتقاء الاكثر من رائع
ولاحرمنا جديدك القادم والشيق
ونحن له بالإنتظار,,~

آنثے م̝̚لآئـکﯾھَہّ
02-02-15, 05:10 AM
شكلها مره شهيه ~

يسعدلي قلبك غلاتي ..

:ورد:

وردة الاطلس
02-03-15, 12:21 AM
يعطيك الف عافية

دائما تاتينا بالجديد والمميز

آتم بعيد .!
02-03-15, 01:29 AM
قيد الانتظار لـ تجريب
وصفة رائعه حيل
سلمتِ وشكرآ لك
:رحيق:

شموخ المجد
02-03-15, 07:56 PM
روعة وشهية

مشكورة غاليتي

سلمت الأيادي

http://www.shatharat.net/up_load/rose/4.gif

روميسآء
03-09-15, 07:36 PM
طرح قيم لقلم متميز...
يعطيكـ العآفية على الوصفهـ...
أبدعت...

متغطرسَ
04-04-15, 09:54 PM
رآئئعه
آحسسهآ حلوه
يعطيك آلعآفيه

delin
07-25-15, 11:24 AM
شكرا على الموضوع الجميل

سحابه
08-06-15, 02:07 PM
تسلم الايادى


SEO by vBSEO 3.6.1