المساعد الشخصي الرقمي

مشاهدة النسخة كاملة : قالب اللحم بالمكرونة


روميسآء
04-07-15, 10:57 PM
http://eve.mrkzy.com/wp-content/uploads/eve-mrkzy-cooking-recipes-main-dishes-beef-12010.jpg






• 3/1 عبوة مكرونة أنابيب


مكونات تغليفه اللحم :
• ½ كيلو لحمة مفرومة
• ¼ كوب بصل مفروم
• ملاعق طعام بقدونس مفروم
• 3/1 كوب فطر مقطع
• 3/1 كوب بقسماط
• ½ ملعقة أو 2 فص ثوم مطحون
• حبة بيض
• ملعقة طعام زبادي أو لبنة ( حسب الرغبة )
• ملعقة متوسطة من كل من ( الملح والفلفل الأسود )
• ¼ ملعقة صغيرة من جوزه الطيب ( حسب الرغبة )


صلصة المكرونة:

• ملعقة طعام زيت
• ملعقة طعام من معجون الطماطم
• ¼ كوب ماء
• ½ مكعب مرقه دجاج
• ملعقة صغيرة من كل من الملح والفلفل الأسود والقرفة
• بيضة مسلوقة
• بقدونس مفروم وحلقات من الليمون والطماطم للتزيين


طريقة تحضير قالب اللحم :
1- اسلقي المكرونة كما هو موضح على العبوة .
2- لتجهيز الصلصة الحمراء ، ضعي الزيت والصلصة ومكعب مرقه الدجاج على النار لمدة 2 دقيقة ثم أضيفي الماء والبهارات .
3- أضيفي المكرونة المسلوقة مع الصلصة حتى تكتسب اللون والطعم واتركيها جانباً لاستخدامها في الحشو لاحقاً .
4- امزجي مكونات تغليفه اللحم ثم اطحنيها في الطحان .
5- افردي خلطة اللحم في صينية مستطيلة ذات ارتفاع عالي مع ترك مجال في منتصفها لوضع المكرونة .
6- ضعي المكرونة في الفراغ الموجود في قالب اللحم ورصي شرائح البيض المسلوق وغطيها بطبقة من اللحم .
7- ضعي الصينية في الفرن ما يقارب 20- 30 دقيقة على درجة حرارة 200 مئوية .
8- للتقديم اقلبي قالب اللحم بالمكرونة و زينيه بحلقات الليمون والطماطم و البقدونس ويقدم بالصحة والعافية

الهاشميه
04-08-15, 05:10 AM
رائع ماقدمتيه لنا
من أكله طيبه ومشهيه

سلمت الايادي


ورده لروحك

,,,

همسة الروح
04-08-15, 07:06 AM
سلمتي ي عسسل على الوصفه
:MonTaseR_2:

بلسم جروح
04-08-15, 08:29 AM
يم يم
شكله يشهي
سلمتي يا قمر

شهوده المزيونه
04-08-15, 02:50 PM
يميي يمي شكلووه لذيذ
سلمت يديك على الطرح الأكثر من الرائع
كل الشكر لروحك النقيه :رحيق:

روميسآء
04-09-15, 02:42 PM
رائع ماقدمتيه لنا
من أكله طيبه ومشهيه

سلمت الايادي


ورده لروحك

,,,

ربي يسلمك يالغلا
يب كثير بتشهي
جربيه صحة وهنا
نورت

روميسآء
04-09-15, 02:44 PM
سلمتي ي عسسل على الوصفه
:montaser_2:

ربي يسلمك غلاتي

جربيه صحة وهنا على قلبك
نورت

روميسآء
04-09-15, 03:13 PM
يم يم
شكله يشهي
سلمتي يا قمر
ربي يسلمك من كل ضيق غلاتي
يب كتير روعة
نورت

روميسآء
04-09-15, 03:16 PM
يميي يمي شكلووه لذيذ
سلمت يديك على الطرح الأكثر من الرائع
كل الشكر لروحك النقيه :رحيق:
ربي يسلمك من كل شر
يب كتير روعة يالغلا
نورت

delin
07-25-15, 11:15 AM
شكرا على الموضوع الجميل


SEO by vBSEO 3.6.1