شهوده المزيونه
04-09-15, 09:57 PM
المقادير:
بطاطا مقشره ومقطعه لمكعبات كبيرة بطاطا بيبي مع القشر
زيت ذره
ملح
فلفل اسمر مطحون
كاري "بهار اصفر"
ملعقة كبيرة طحين
كآس ماء فاتر
رشة زعفران
طريقة التحضير:
نقوم بوضع الماء والزيت والتوابل في اناء عميق , نقلب المواد معا حتى تصبح خليط واحد .
نقوم بوضع الطحين في كآس الماء ونحرك حتى تذوب ونضيفها للخليط.
نضيف عصير حبة ليمون اذا ترغبون بصلصة حامضه .
نضيف ملعقة اخرة طحين للخليط ونقلب جيدا حتى تذوب ويصبح لدينا صلصة كثيفه .
نسكب الصلصة على البطاطا في صنية بايريكس ونغلفها بورق القصدير وندخلها لفرن على درجة حرارة 180 مع المراقبة .
اذا كنتم على عجلة من امركم ضعوا الصنية بقاع الفرن حتى تنضع وبعد ذلك اكشفوها وضعوها على الجريل لمدة 10 دقائق .
بطاطا مقشره ومقطعه لمكعبات كبيرة بطاطا بيبي مع القشر
زيت ذره
ملح
فلفل اسمر مطحون
كاري "بهار اصفر"
ملعقة كبيرة طحين
كآس ماء فاتر
رشة زعفران
طريقة التحضير:
نقوم بوضع الماء والزيت والتوابل في اناء عميق , نقلب المواد معا حتى تصبح خليط واحد .
نقوم بوضع الطحين في كآس الماء ونحرك حتى تذوب ونضيفها للخليط.
نضيف عصير حبة ليمون اذا ترغبون بصلصة حامضه .
نضيف ملعقة اخرة طحين للخليط ونقلب جيدا حتى تذوب ويصبح لدينا صلصة كثيفه .
نسكب الصلصة على البطاطا في صنية بايريكس ونغلفها بورق القصدير وندخلها لفرن على درجة حرارة 180 مع المراقبة .
اذا كنتم على عجلة من امركم ضعوا الصنية بقاع الفرن حتى تنضع وبعد ذلك اكشفوها وضعوها على الجريل لمدة 10 دقائق .