عندمآ يجتمع العجَز وَ الإبتكآر ! يُصبح لدينآ ملفوف محشي غير p: + طريقة الدقوس بتآعي ~

[أغصان الجنان]

http://up.shamoa.com/uploads/images/shamoa-0f9204cde9.png



صبآحكم برَد وَ حُب وَ شوق :1heart:
ومسآؤكم روقآن × روقآن وَ دفآ وَ حُب برضو :19632-:





اليوم جآيبه لكم حآجه غير غير !
مع هالبرد آشك آنو آحد فينآ فيه حيل طبخ وَ لف وَ محآشي p:
بس آنا جآيه احرّككم وآخليكم تزينون ملفوف :yaho:
رآح يكون ملفوف عجييب
[ الوصفه سهله وعجيبه :5: ]
ان شاء الله الكل رآح يطبقه ويدمنه مثلي !




^^



نبدأ بالمقآدير ~


http://up.shamoa.com/uploads/images/shamoa-eb81149636.jpg

آكيد بمآ آنه ملفوف فـ آكيد نحتآج لـِ ملفوف
يعني ملفوف محشي بدون ملفوف وش يطلع !
[ آحد يجي يفهم اخوي هالجملة :(
يقول لي المرة الجايه زينيه بدون ملفوف لانه مايحبه عععععع ]


http://up.shamoa.com/uploads/images/shamoa-042b793019.jpg

بطآطس راح يكون في القاعدة + بصل راح نقليه وحيكون على الوشّ

http://up.shamoa.com/uploads/images/shamoa-35b057fd71.jpg


نبدأ بالملفوف نسلقه لمدة ربع ساعة بس او اقل !

نشيل العروق منه ونخليه على جنب
* ونآخذ تقريبآ من كآستين لـ 3 كآسات من موية الملفوف بنحتآجها بعدين



http://up.shamoa.com/uploads/images/shamoa-08df846400.jpg

[ آختي هزئتني هون تقول ليش دآيم تصورين المقآدير بنفس الحركة تهئ تهئ ]

مقآدير الحشوة ~

* كآسين رز صنوّآيت منقوعه في مويه حآره
* بصله صغيرة مفرومة
* ربع كاس بقدونس مفروم
* ثلاث ارباع كاس كزبرة مفرومة
* 6 فصوص ثوم مهروسه آو ممكن آقل
* نص كاس دبس رمآن
* ربع كاس زيت زيتون آصلي ( يعطي نكهة اطيب )
* عصير ليمونه ( اذا تبونه حآمض خلّوه 2 )
* ملح
* دقوّس
[ طبعآ الدقوس آختيآري , فيه منه في الدآنوب جآهز
لكني آفضل البيتي آلذ ,طريقته بحطهآ في الأخير ]


http://up.shamoa.com/uploads/images/shamoa-18ec2d4636.jpg

ننقع الرز لحد مآيتغير لونه ويصير آبيض

http://up.shamoa.com/uploads/images/shamoa-faffb2191a.jpg


نخلط المكونآت كلها
[ اللي تحب ريحة الثوم وهالاشياءات
راح تستمتع بالريحة الحلوة في هالمرحلة :1heart:_:1heart: ]

منقووول لروعته وجمآله > جآري آلتطبيق :19632-::19632-::19632-:
http://up.shamoa.com/uploads/images/shamoa-cf426e8e28.png

[مطر الفجر]

ماشاء الله طريقه سهله
ولكن الخط غير واضح اتعبني بالقراءه ^_^

لدي سؤال ماهو الدقوس ؟؟

شكرا لك مره اخرى

[p!nk g!rl]

تسلم الأيادي

لاهنتي حبيبتي ايش هو الدقوس؟؟

[شهوده المزيونه]

السلام عليكم
بالنسبه للي سالو عن الدقوس
الدقوس /طماطم وفلفل وبص وثوم
وطبعا انا ماحط بصل وثوم بس طماط وفلفل
ويطحن وانا دايم اكله مع الرز الابيض يطلع لذيذ
واحيانا يجي مع المطاعم في علبه صغيره
يمكن انتو تسمو بمسمى اخر
ممم الملفوف صععب خخخ
يعطيك العافيه عن جد يشهي
كنت هنا

[أغصان الجنان]

سُعدت بمروركمم لآحرمني الله طيبكمم ..
انثى المطططر :Dl3::Dl3::Dl3:
دمتمم ..:MonTaseR_11:

[نقاء]

لا لا بصراحه روووعه وشكله يشهى
وان شاء الله بجرب اسويه

تسلمين على الطرح

[شُعَيْبٌ]

اختيار مميز الف شكر على التقديم
اطيب المنى

[مرجانة]

الريحة وصلت لعندي ههههههه

يسلمو عالطرح الطيب والزاكي

دمت بخير