كسكسي بالعصبان على الطريقة التونسية

[أسيل]

http://i393.photobucket.com/albums/pp15/Alaa_1982_albom/Image3860-1.gif
المقادير:

500 غ كسكسي
4 عصبانات
500 غ خضر: بطاطا، جزر، لفت، قرع، كرنب، خرشف
100 غ حمص منقوع
100 فول منقوع أو أخضر
30 غ سمن
بصلة
فنجان زيت1/2
ملعقتان طماطم
ملعقة هريسة
نصف ملعقة فلفل أحمر
نصف ملعقة تابل
نصف ملعقة كركم
قليل من الملح و الفلفل الأسود
طريقة اعداد كسكسي بالعصبان:

نقلي البصل المفروم في الزيت ثم نضيف الملح و الفلفل الأسود ثم نضيف الحمص، الفول، الطماطم، الهريسة، التابل، الفلفل الأحمر، الكركم و نصف لتر من الماء و نتركه حتى يغلي.
نضيف لتر من الماء مع الخضر والعصبان و نترك الصلصة تستوي مدة 30 دقيقة. نضع في الأثناء الكسكسي ليستوي ببخار الصلصة.
عندما يستوي الكسكسي نضعه جانبا و نضيف السمن و نخلط الكسكسي مع الصلصة.
نضع حبات الكسكسي في الصحن و نرتب الخضر وقطع العصبان و نقدم.

[رويدا محمد]

أول مرة أسمع فيه هالطبخ
يعطيك العافية أسيل
عوافي الطرح

[azOoOoOoz]

كح كح
اللهم انى صائم

شكلذ لذيذ
يسلمو الايادي


اختي اسيل
متي العزيمة بتذوقينا صلا :x38:

[شهوده المزيونه]

اول مره اسمع به
شكله حلو
يهطيك العافيه
مودتي

[بابا عود]

يعطيك العافية
بس يشهي
جوعان جوعان



اخوك // بابا عود



https://encrypted-tbn2.gstatic.com/images?q=tbn:ANd9GcRr3tQR4F2LZE2-qf6qb7P1gGcZH9IlV7rYcdcaJ4PBPwPXxbyY

[Amerah mmlakaty]

يعطيكي العافيه .. الشكل مغري :x38:

[أسيل]

أول مرة أسمع فيه هالطبخ
يعطيك العافية أسيل
عوافي الطرح

اي هاي اكلة
مشهورة بالمغرب العربي
وخصوصاً عندنا في تونس
لذيذة جداً :x117:
نورتي

[أسيل]

كح كح
اللهم انى صائم

شكلذ لذيذ
يسلمو الايادي


اختي اسيل
متي العزيمة بتذوقينا صلا :x38:


هههههه كلنآ صايمين
وبنموت ججوع ههههه
وقاعدين نسوي مواضيع طبخ هههه :crying:
يسلمك ربي
تكرم عيونكم تفضلو ي مراحب باي وقت :x117:

[أسيل]

اول مره اسمع به
شكله حلو
يهطيك العافيه
مودتي


اي شهود
هاي اكلة بالمغرب العربي
وخصوصاً تونس مشهورة ولذيذة كثير
بعزمك عندنآ وتذوقيهآ :x117:

[أسيل]

يعطيك العافية
بس يشهي
جوعان جوعان



اخوك // بابا عود



https://encrypted-tbn2.gstatic.com/images?q=tbn:ANd9GcRr3tQR4F2LZE2-qf6qb7P1gGcZH9IlV7rYcdcaJ4PBPwPXxbyY



تسلم
على المرور الجميل
نورت متصفحي :x117:

[أسيل]

يعطيكي العافيه .. الشكل مغري :x38:

تسلمي اميرة
انرتي :x117:

[سعــــود]

_


وهل يخفى القمر .. :x38:
أكلتها أكثر من مره طعمها لذيذ جدآ ..
يعطيك العافيهة .. :x117:

[مغرم بالهلال ❤]

شكله غريب ان شاء الله بس طعمه حلو
يعطيك العاافيه اسوووووله

[مطر الفجر]

رائع جدا
شكرا لك عزيزتي
تحيتي لك

[أسيل]

_


وهل يخفى القمر .. :x38:
أكلتها أكثر من مره طعمها لذيذ جدآ ..
يعطيك العافيهة .. :x117:



منوور سعود
يب طعمهآ حلو مرة
تسلم :x117:

[أسيل]

شكله غريب ان شاء الله بس طعمه حلو
يعطيك العاافيه اسوووووله


هههه مش المشكلة الشي
اهم شي الطعم
طعمه كثير لذيذ
تعالة لعندنآ لتونس وبتذوقه بطريقتنآ :x117:
منوورة

[أسيل]

رائع جدا
شكرا لك عزيزتي
تحيتي لك

هلا مطوورة
منورة حبيبتي :x117:

[آثر الفسيفساء]

يازينه زيناه ماشاء الله
مانعرف غير الكبسه سئمت من التكرار
مشكوره على الطرح الرائع 💆

[أسيل]

يازينه زيناه ماشاء الله
مانعرف غير الكبسه سئمت من التكرار
مشكوره على الطرح الرائع 💆

تسلم على مرورك
الجميل انرت :MonTaseR_222:

[إحساس طفله]

تسلمم اناملك حبيبي
مميزه كعادتك

[أسيل]

تسلمم اناملك حبيبي
مميزه كعادتك


تسلمي
نوورتي :MonTaseR_222:

[معلم فله]

بالعافيه على قلوبكم يارب
يعطيك ربي الف عافيه على المجهود
ماننحرم


http://www.al2la.com/up/uploads/images/domain-6d8b945fad.jpg (http://www.al2la.com/up/uploads/images/domain-6d8b945fad.jpg)

[أسيل]

بالعافيه على قلوبكم يارب
يعطيك ربي الف عافيه على المجهود
ماننحرم


http://www.al2la.com/up/uploads/images/domain-6d8b945fad.jpg (http://www.al2la.com/up/uploads/images/domain-6d8b945fad.jpg)


تسلم
على مرورك الجميل
انرت:رحيق:

[مدَى . .]

-


أكله شهيّه
عوآفي :0741:

[أسيل]

نوورتي :n:

[delin]

شكرا على الموضوع الجميل

[أسيل]

انرتي
:MonTaseR_11:

[حنين النوارس]

يسلموا اسوله سبحان الله الكسكسي يختلف بين مناطق المغرب العربي
العصيان هم الصوصيص ؟؟؟؟
لو كانو صوصيص خساره مانحبهم بس برافو عليك وطلعتي شطوره بالمطبخ
:61::61::61:

[أسيل]

يسلموا اسوله سبحان الله الكسكسي يختلف بين مناطق المغرب العربي
العصيان هم الصوصيص ؟؟؟؟
لو كانو صوصيص خساره مانحبهم بس برافو عليك وطلعتي شطوره بالمطبخ
:61::61::61:


تسلمي حبيبتي
لا فيه مناطق عندنآ بتعملو بالصوص
ومناطق لاء يعني كشكل عام مابيعملو صوص
بس نحنا في دارنا نعملوه بالصوص
مرسي حبيبتي :eh_s(8):