وصفة القراقيش المقلي والمغطى بالقطر

[سحابه]

http://www.yanabeea.com/up_vb/up_Separators/yana9398.gif


وصفة القراقيش المقلي والمغطى بالقطر

القراقيش وصفة بسيطة جدا يشتهر بها المطبخ الفلسطيني، وهي عبارة عن عجينة مخلوطة بالمنكهات مثل اليانسون ومقلية ومقرمشة تغطى بالقطر لاكتساب الطعم الحلو



المقادير :
طحين: 3 اكواب
سمسم أبيض محمص: ربع كوب
اليانسون: 3 ملاعق كبيرة (يانسون حب)
ملح: ربع ملعقة صغيرة
زيت الزيتون: نصف كوب
الماء: كوب
الحبة السوداء: ربع كوب
الزيت النباتي: كوب (للقلي)
قطر: كوبان (شيرة)


طريقة التحضير
1. نقوم بخلط جميع المقادير لتتكون لدينا عجينة طرية ومتماسكة و نقسمها لنصفين ليسهل العمل بها.

2. نرش السطح الذي سنعمل عليه بالطحين و نمد العجينة بالشوبك لتصبح رقيقة جداً.

3. نلف العجينة على شكل طبقتين ونقطعها بالسكين على شكل معينات.

4. نحمي الزيت ونقلي قطع العجينة بها حتى تكتسب اللون الذهبي وتتحمر.

5. نغطس القراقيش المحمصة بالقطر فوراً وتصف بطبق التقديم وتقدم.

وبالعافيه:81:

[بلسم جروح]

بتشهي بحبها كثير
يسلموا

[إحساس طفله]

يعطيك الف عافيهه
:81:

[طبعي زعول]

اشتهيت أجربها
يعطيكِ العافية :81:

[رويدا محمد]

يعطيك العافيةة أختي سحابه
كل الشكر لك
عوافي الطرح

[دنيتي غريبه]

يعطيك الغافية

[سحابه]

اسعدنى تواجدكم

[آوتار الحنين♡]

يعططيككك العافية يالغلا

ماننحرم من جديدك :81:

[مدَى . .]

-


سلمتِ عالوصفه اللذيذه
. . لآ عدمنآكِ :MonTaseR_222:

[سحابه]

منورين

[بيلسان]

/




يعطيك العافيه http://www.al2la.com/vb/images/al2la%20Smiles/MonTaseR_222.gif

[نبض العيون]

يسلموا الايادى على الطرح الرائع

[إبن العربي]

شكراً