مطر الفجر
08-22-15, 06:47 PM
البطاطس بالكافيار
http://cdn1.mawdoo3.com/thumbs/fit630x300/20995/1427010160/%D9%83%D9%8A%D9%81_%D9%8A%D8%A4%D9%83%D9%84_%D8%A7 %D9%84%D9%83%D8%A7%D9%81%D9%8A%D8%A7%D8%B1.jpg
http://www.wasse3.com/wp-content/uploads/2011/07/La-Bonnotte-potatoes-550x366.jpg
ونحتاج لتحضيرها:
حبتين من البطاطس ، ربع كوب من كريمة الخفق
، ربع ليمونة عصير ، رشة من الفلفل الأبيض
، ثوم مفروم ، زيت نباتي ، كافيار .
ويتم تحضير الطبق من خلال خفق كل من الكريمة ،
الليمون ، الفلفل والثوم ووضعه لمدة ساعة إلى ساعتين
في الثلاجة ، ومن ثم نقوم ببشر البطاطا ،
ونقوم بتشكيلها كالفطائر السميكة ونقليهم في الزيت
الذي لا يجب أن يكون غزيراً ، ومن بعد إخراج البطاطا
من القلي نضعهم على الورق النشاف ،
وندهن لاحقاً قمم كل حبة من حبات البطاطا
بخليط الكريمة الذي قمنا بتحضيره سابقاً ،
ونزينهم من خلال إضافة الكافيار .
يعد الكافيار من المصادر الغنية بالبوتاسيوم الذي بدوره
يعتبر من العناصر الفعالة لعلاج خفض ضغط الدم ،
ويمنع البوتاسيوم من تطور حصى الكلى ، ويساهم بتحسين
قدرات الشخص العقلية ، كما ويخفف بشكل كبير الصداع .
كما ويمكننا الحصول أيضاً على فيتامين د من الكافيار
، حيث يعمل هذا الفيتامين على حماية جسم الانسان
من الفيروسات ، وينظم جهازه المناعي ، كما وينصح الناس
ممن يقطنون في مناطق لا تتوافر بها أشعة الشمس
بشكل منتظم بالحصول عليه من خلال تناول الكافيار ،
أمّا في حال تعرُّض الشخص للشمس فإن الكافيار
يساهم بدوره على تحفيز الإنتاج من فيتامين د .
http://cdn1.mawdoo3.com/thumbs/fit630x300/20995/1427010160/%D9%83%D9%8A%D9%81_%D9%8A%D8%A4%D9%83%D9%84_%D8%A7 %D9%84%D9%83%D8%A7%D9%81%D9%8A%D8%A7%D8%B1.jpg
http://www.wasse3.com/wp-content/uploads/2011/07/La-Bonnotte-potatoes-550x366.jpg
ونحتاج لتحضيرها:
حبتين من البطاطس ، ربع كوب من كريمة الخفق
، ربع ليمونة عصير ، رشة من الفلفل الأبيض
، ثوم مفروم ، زيت نباتي ، كافيار .
ويتم تحضير الطبق من خلال خفق كل من الكريمة ،
الليمون ، الفلفل والثوم ووضعه لمدة ساعة إلى ساعتين
في الثلاجة ، ومن ثم نقوم ببشر البطاطا ،
ونقوم بتشكيلها كالفطائر السميكة ونقليهم في الزيت
الذي لا يجب أن يكون غزيراً ، ومن بعد إخراج البطاطا
من القلي نضعهم على الورق النشاف ،
وندهن لاحقاً قمم كل حبة من حبات البطاطا
بخليط الكريمة الذي قمنا بتحضيره سابقاً ،
ونزينهم من خلال إضافة الكافيار .
يعد الكافيار من المصادر الغنية بالبوتاسيوم الذي بدوره
يعتبر من العناصر الفعالة لعلاج خفض ضغط الدم ،
ويمنع البوتاسيوم من تطور حصى الكلى ، ويساهم بتحسين
قدرات الشخص العقلية ، كما ويخفف بشكل كبير الصداع .
كما ويمكننا الحصول أيضاً على فيتامين د من الكافيار
، حيث يعمل هذا الفيتامين على حماية جسم الانسان
من الفيروسات ، وينظم جهازه المناعي ، كما وينصح الناس
ممن يقطنون في مناطق لا تتوافر بها أشعة الشمس
بشكل منتظم بالحصول عليه من خلال تناول الكافيار ،
أمّا في حال تعرُّض الشخص للشمس فإن الكافيار
يساهم بدوره على تحفيز الإنتاج من فيتامين د .