ضوء القمر
08-25-15, 10:49 AM
http://i.imgur.com/HMjLaGi.jpg
من اشهر الاكلات المصرية ، يتم تناولها بالافطار او العشاء و هى وصفة طبخ مغذية و لذيذة وسهله وسريعه.
مقادير *عجة البيض مع الجبن*
قليل من*الزيت
4 بيضات
رشة ملح
رشة بقدونس
جبنة مشكلة
بهارات
زيت أو زبد
طريقة عمل *عجة البيض مع الجبن*
1-فى طنجرة جانبية قومى بمزج البيض مع البقدونس و الملح و البهارات حتى تمام الخفق
2-فى مقلاة غير لاصقة ضعى قليل من الزيت و سخنيه
3-ضيفي خليط البيض بالبقدونس و انتظرى دقيقتين ثم ضيفى*الجبنحتى تماسك عجينة البيض ثم قومي بقلبها على الوجه الاخر حتى تتحمر و تتماسك
4- ارفعى المقلاة من على النار *و ضعى العجة بطنجرة التقديم و تقدم ساخنة
من اشهر الاكلات المصرية ، يتم تناولها بالافطار او العشاء و هى وصفة طبخ مغذية و لذيذة وسهله وسريعه.
مقادير *عجة البيض مع الجبن*
قليل من*الزيت
4 بيضات
رشة ملح
رشة بقدونس
جبنة مشكلة
بهارات
زيت أو زبد
طريقة عمل *عجة البيض مع الجبن*
1-فى طنجرة جانبية قومى بمزج البيض مع البقدونس و الملح و البهارات حتى تمام الخفق
2-فى مقلاة غير لاصقة ضعى قليل من الزيت و سخنيه
3-ضيفي خليط البيض بالبقدونس و انتظرى دقيقتين ثم ضيفى*الجبنحتى تماسك عجينة البيض ثم قومي بقلبها على الوجه الاخر حتى تتحمر و تتماسك
4- ارفعى المقلاة من على النار *و ضعى العجة بطنجرة التقديم و تقدم ساخنة