كوسا باللبن للرجيم

[سحابه]

في أغلب الأحوال تقدم الكوسا المحشوة مع صلصة الطماطم. إلا أن قيمة الطبق الغذائية تزداد غنى إذا قدمت الكوسا مع اللبن. وصفة ملائمة لحميتك جربيها واستمتعي بها ويمكنك أن تقدمي طبق الكوسا للأطفال ابتداء من شهرهم السابع من دون اللبن وذلك بعد هرس الكوسا جيداً بالخلاط اليدوي أو الكهربائي


المقادير :



الكوسا: 2 كيلو ونصف
لحم مفروم: نصف كيلو (هبرة خالية من الدهون)
البصل: 2 حبة (كبير الحجم ومفروم)
الأرز الأبيض: كوب
الزيت النباتي: ملعقة كبيرة
ملح: ملعقة (للحشوة)
بهار: ملعقة صغيرة (للحشوة)
القرفة: ملعقة صغيرة (للحشوة)
لبن زبادي: 4 اكواب
نشاء الذرة: 4 ملاعق كبيرة
ملح: ملعقة صغيرة
النعناع: ملعقة كبيرة
الثوم: ملعقة صغيرة (المدقوق)




طريقة التحضير

1. تنقر حبات الكوسا وينزع لبّها.
2. يقلى اللحم مع البصل المفروم والملح والبهارات في مقدار ملعقة طعام زيت نباتي لمدة 5 دقائق.
3. يخلط الأرز مع اللحم وتحشى به حبات الكوسا.
4. تسلق الكوسا في كوب من الماء حتى تنضج، ومن الأفضل أن لا تترك لتستوي كثيراً على النار.
5. يضاف النشاء إلى اللبن ويطبخ على نار معتدلة مع التحريك المستمر.
6. يضاف النعناع والملح والثوم ويترك اللبن لمدة دقيقة على النار.
7. تضاف الكوسا إلى اللبن ويقدم الطبق ساخناً.




http://kitchen.sayidaty.net/uploads/gallery_recipes/kosa.jpg

[رويدا محمد]

طريقةة سهلةة جداً
مع أني لا أحب اللبن لكن
مع الكوسا المحشية يصبح طعمها لذيذ وصحي
يعطيك العافية على الإدراج
جزيل الشكر

[إحساس طفله]

يعطيك العافييهه .
لو اني احب الكوسآآ كآن سويتها آجربها :ورده:

[أسيل]

يعطيك العافية على الطبخة
صراحة شكلهآ حلو
بس م احب اللبن ولآ آلكوسآ :iqf03163:

[naughty girl]

وجدت هنا موضوع وطرح شيق
ورائع اعجبني ورآق لي
شكراً جزيلاً لك .
وبالتوفيق الدائم.

[آوتار الحنين♡]

وصفه سهله وشكلها
لذيذه مع اني ما بحب اللبن

مشكورة ع الادراج

[راحل]

يعطيك العااااااااافيه

[بعثرة حرف]

يعطيك العافيه
على الانتقاء الجميل ..

[مريم حسونة]

واااااااااااااااو وصفة رائعة
تسلم الانامل