نبات اليام معلومات رائعه

[مطر الفجر]

نبات اليام معلومات رائعه


http://static.ddmcdn.com/gif/willow/yam-info0.gif


نبات اليام محصول غذائي رئيسي

في كثير من الدول الاستوائية
و الجزء الصالح للأكل من هذا النبات

هو الدرنات
و ينمو هذا الجزء الكبير من ساق النبات تحت الأرض

و يخزن الطعام للنبات
و تحتوي الدرنات على كمية كبيرة من النشا و الماء

و بعض السكر
و تحتوي بعض الدرنات على السموم
التي قد تسبب المرض إذا ما لم تتم إماتتها بالطبخ
و تنتج درنات بعض أنواع اليام البرية مركبات
تسمى الصابونين
يمكن استخدامها لعمل الكورتيزون أي الهورمون
الذي يعالج التهاب المفاصل و بعض الأدوية الأخرى


و تُستخدم كلمة اليام للإشارة إلى درنات اليام
و يصل وزن بعض أنواع درنات اليام

إلى أكثر من 45 كجم
كما يبلغ طولها 1,8م


http://t3.gstatic.com/images?q=tbn:ANd9GcTnm3SGUx4WTYWB086dsDxo3tjduuyAz L33xM0IHXPK1z7eKmumPA


و هناك 600 نوع من اليام و النوع الطازج منه
لونه أبيض أو أصفر
و غالبًا ما يلتَبس نبات اليام بالبطاطا الحلوة


http://t3.gstatic.com/images?q=tbn:ANd9GcROs34wQeqiuoU3yJCShjKqQ0F00yS3h LL1cvCqnalRuiu0AtsBFA


و ذلك بسبب إنتاج بعض أنواع البطاطا الحلوة
لجذور مختزنة تشبه اليام
و نباتات اليام متسلقة و تحمل سيقانها أزهارًا صغيرة
خضراء اللون في شكل عناقيد
و تتطلّب زراعة اليام طقسًا حارًا رطبًا

و موسمًا زراعيًا طويلاً
و تتم زراعة ما يقرب من 19 مليون طن متري

من اليام للطعام كل عام
و تنتج غرب إفريقيا نصف هذا المحصول
كما يُزْرع اليام أيضًا في الهند و دول جنوب

شرقي آسيا و البحر الكاريبي


http://t4rd.skillsdevelopment.org/images/gallery/003-Full-T4RD%20Minisite-Photo%20gallery-.JPG

[رويدا محمد]

سبحان الله ..
للمرةة الأولى اسمع بهذه النبتة
كل الشكر لك مطر الفجر على الإفادة

[مطر الفجر]

كل الشكر لك عزيزتي رويدا
انرتي القسم بتواجدك
تحيتي لك