للرجال فقط ..كبسة اللحم على الفحم من دون ماء !

[الليلَ وآخرهہ]

كما وصلتني الطبخة :

[[ للرجال فقط .. يمنع منعاً باتا وتحت طائلة العقوبات الدولية
وبقرار من مجلس الأمن .. ممنوع ( الحــريم ) يحاولون يطبخونها .. لأنهم لن يفلحــوا ..
و بيفشلون أنفسهم
التوقيع
عنصـــــري ]]

(هههههه.. لا حول ولاقوة الا بالله الأخ يائس من مهارة النساء!)

نجي للطبخة :


المقــاديــر :




لحم هرفي , فقع , رز




بصل , طماطم , فلفل حار أحمر , ملح




بهارات(كمون,قرفه,ليمون اسود,بزار,زنجبيل,هيل



http://www.al2la.com/up/uploads/images/domain-666b5b1eb5.jpg


نضع البصل والطماطم باالقدر ووضع اللحم والفقع ( الكمــأة ) والفلفل فوقهم


كما باالشكل التالي:


http://www.al2la.com/up/uploads/images/domain-4866af4a80.jpgإغلاق القدر ووضعه على نار هادئة حتى يخرج الماء






http://www.al2la.com/up/uploads/images/domain-0200ce242e.jpg


نضع القدرعـ الجمر ونتركه لمدة 40 دقيقه



http://www.al2la.com/up/uploads/images/domain-51a13aa7d7.jpg


نزيل القدر عن النار حتى يهدأ البخار ثم نقوم بفتح القدر ونشاهد الشكل التالي






http://www.al2la.com/up/uploads/images/domain-3553eaa5a4.jpg


اخراج اللحم ووضعه بقدر آخر ووضع الرز



http://www.al2la.com/up/uploads/images/domain-cad65906b3.jpg





وهنا تم تجهيز الكشنه من بصل وزبيب بزيت الزيتون






http://www.al2la.com/up/uploads/images/domain-bb432e20e0.jpg


وضع الكشنه على الرز واللحم بقدر آخر






http://www.al2la.com/up/uploads/images/domain-2f3b86f13b.jpg


بعدها قمنا بإغلاق القدر ووضعه على نار هادئة






http://www.al2la.com/up/uploads/images/domain-a(يمنع عرض أرقام الهواتف بدون أذن الإدارة)f7.jpg


وبعد مرورالـ40 دقيقه فتحنا القدر وكان الشكل التالي واللحم بجانبه






http://www.al2la.com/up/uploads/images/domain-aa3245a1ab.jpg


قمنا بوضعه باالصحن بهذا الشكل مع تزيين السفره من سلطه
وشطه حارة وفلفل مطحون بوسط الصحن






http://www.al2la.com/up/uploads/images/domain-fa940fac28.jpg



http://www.al2la.com/up/uploads/images/domain-56a91ab1ed.jpg


وبالهنا والعاااااافية على قلوووبكم http://mwadah.com/images/smilies/latest/mwalat18.gif
ملاحظه الصور منقول
الطبخه مجربه رائعه

[/QUOTE]

[مرجانة]

ممتاز!!
رائع جداً أخي

الوجبة شهية أكثر مما ظننت

سلمت

دمت بخير

[الليلَ وآخرهہ]

سعدت بمرورك

[ضوء القمر]

ياليت صحن عندي الحين
:Silbando:

[رسول المحبة]

ما شاءالله
مقدر أقاوم بصراحة

كبسة طيبة

الله يعطيكـ العاية ،،،

[الليلَ وآخرهہ]

نورتو م نحرم من طلتكم

[بعثرة حرف]

ماشاء الله طبخه لذيذه
ماقصرت اخوي الليل و اخره
وبانتظار وصفات من اعدادك ..

[ورده بريـــــه]

كل هاد الفلفل الحار

وكمان شطه

تنانين وبتنفخوا نار بتصيروا هههههههههههههههههههههههههه

الف صحه دام ممنوع النسوان يجربوها

خلاص اعزمونا ههههههههههههههههههههههه

[الليلَ وآخرهہ]

شاكر لمروركم

[إمبراطورة البحر]

ما شاء الله شكله يشهي وايد
الله يعطيك العافية ع الطرح المميز

دمت بود

:81:

[الليلَ وآخرهہ]

شاكر لمرورك

[الليلَ وآخرهہ]

شاكر لمروركم