المساعد الشخصي الرقمي

مشاهدة النسخة كاملة : رولات المسخن الفلسطيني بطريقة سريعة


تآجر السعُاده
12-20-15, 01:26 AM
http://www.almrsal.com/wp-content/themes/Broadcast/thumb.php?src=http://www.almrsal.com/wp-content/uploads/2015/12/Musakhan_resize-800x198.jpg&w=650&h=200&zc=1&q=100

يعد المسخن من الأكلات الفلسطينية المشهورة والمتميزة ، والتي تحضر بطرق تقليدية في الولائم والمناسبات بالدجاج والخبز الصاج الفلسطيني الذي اشتهرت به الجدات منذ القدم والذي كان يخبز في أفران خاصة ، ويتبل الدجاج بالبصل وزيت الزيت الزيتون والسماق وهو تابل ذو مذاق حمضي طيب المذاق ، لذا نقدم طريقة تحضير المسخن الرولات بطريقة جديدة وسهلة ولا تحتاج لوقت طويل .
المقادير :
– دجاجة .
– 5 حبات بصل .
– ملعقة صغيرة فلفل أسود .
– كوب زيت زيتون .
مقادير الخبز :
– 200 جرام دقيق .
– كوب ماء دافئ .
– حزمة بقدونس للتزيين .
الطريقة :
– نبدأ بتحضير الخبز بوضع الدقيق في وعاء ثم إضافة الماء ، تعجن بعد ذلك جيدا ثم يضاف القليل من زيت الزيتون حتى تتشكل عجينة متماسكة تترك جانبا حتى ترتاح.
– تغسل الدجاجة جيدا ، وتخلى من العظم وتقطع شرائح .
– يقطع البصل شرائح .
– يقطع العجين كرات صغيرة ، ثم تفرد بالنشابة رقاقات رفيعة وتخبز في صينية تيفال .
– يقلى البصل بزيت الزيتون حتى يذبل ، ثم يتبل بالملح والفلفل الأسود والسماق .
– يضاف الدجاج للبصل ويقلى جيدا على نار متوسطة حتى ينضج .
– تفرد الرقاقات تدهن بزيت الزيتون ، ثم تحشى بالبصل والدجاج والسماق وتلف .
– تدهن صينية بالزيت وترص الرقاقات المحشية .
– يسخن الفرن ربع ساعة ثم يخبز الصينية لنصف ساعة أو حتى تمام النضج ، ويحمر الوجه .
– ترص الرولات في طبق التقديم وتزين بالبقدونس المفروم .
السعرات الحرارية : 580
دهون : 51
دهون مشبعة : 12
كوليسترول : 135
كربوهيدرات : 33
بروتين : 4

тяαтєℓяσσ7
12-20-15, 07:36 AM
شكله لذيذ حرام عليك ياشرير
طرح اكثر من رائع
لك شكري وتقديري
:81:

آلنـور
12-20-15, 07:51 AM
الله الله ، مرره لذيذ :نبض:
تسلم و الله

تآجر السعُاده
12-20-15, 07:51 AM
لذيذ مرا

انزل الاكلات يالي قد جربتها مو اي شي انزل

ونورتي

جَســـــوُرْ..،
12-20-15, 04:10 PM
بالفعل شكله ، يشهي و لذيذ

إنتقاء مميز الف شكر لك ..

تحيتي /

إحساس طفله
12-20-15, 04:18 PM
قسسسم انك جوعتني ي شرير وربي
حرامم عليكك بدون غداء :bnat30:
يطيك العاافيه ي الغاالي ..

تآجر السعُاده
12-21-15, 03:29 AM
شاكر لمروركم يعطيكم الف عافيه


احساس ههههههههههههههه ذا مقصدي اجوعكم

هــدى
12-21-15, 04:29 AM
طبق حلو وباين انه لذيذ

تآجر السعُاده
12-21-15, 05:24 AM
يعطيك عافيه عالمرور

ذات
12-21-15, 05:27 AM
تسلم الأيادي
طبق ولا اروع
حفظك الخالق
وشاكره لك

تآجر السعُاده
12-21-15, 06:49 AM
شاكر لمرورك:MonTaseR_2:

الغيد
12-21-15, 07:15 PM
يمي يمي
تسلم الايادي

تآجر السعُاده
12-22-15, 12:28 PM
شاكر لمروكم يعطيكم الف عافيه:MonTaseR_222:

حروف العز
12-22-15, 03:35 PM
شكلها شهيه ولذيذه

سلمت يمنااك مستواك :81:

Amany 2016
12-23-15, 10:56 AM
شكلها رائع جزاكى الله خيرا

تآجر السعُاده
12-23-15, 12:40 PM
شاكر لمروركم يعطيكم العافيه:MonTaseR_137:

جوج1
12-30-15, 02:43 AM
شكل طعمه لذيذ

ان شاء الله نجربها

عوافي عليك

تآجر السعُاده
02-22-16, 04:13 PM
شاكر لمروكم يعطيكم الف عافيه

مشهور
03-05-16, 01:30 AM
يعطيك العافية
على المجهود الرائع
تسلم الايادي ولا حرمنا تواجدك
مشهور


SEO by vBSEO 3.6.1