المساعد الشخصي الرقمي

مشاهدة النسخة كاملة : الكبسة السعودية وملحقاتها حصري بالصور لمنتدى مسك الغلا مشاركة في مسابقة الطبخ


مها الرياض
01-20-16, 04:36 PM
بسم الله الرحمن الرحيم

الكبسة السعودية للمشاركة في
طبق المسابقة
بالخطوات المصورة

المقادير
بصل مقطع صغير
طماطم مخلوط مع 2 فلفل اخضر حار
ثوم مفروم
ملح + بهارات الكبسة
2مكعب ماجي الدجاج
معجون صلصة الطمام
رز مزة هندية مغسول ومنقوع
انا استخدم رز الوليمة

الطريقة

نقلي البصل والثوم

http://www.al2la.com/up/uploads/images/domain-df56fd8845.gif

ثم نضيف عليه الدجاج والبهارات وفلفل حار
ونشوحهم مع بعض

http://www.al2la.com/up/uploads/images/domain-c3c97e0620.gif

نضيف الطماطم اللي خلطناها في الخلاط مع الفلفل
ثم نضيف الماء ومكعبات الماجي ومعجون الطماطم والملح
ونغطيه ونخليه يستوي
في قدر الضغط ربع ساعة
وفي القدر العادي 45دقيقة
نكون ناقعين الرز اقل شي نص ساعة
علشان تطلع حبته طويلة


http://www.al2la.com/up/uploads/images/domain-23d7c14a47.gif
ثم نطلع الدجاج ونشيل البصل بالملاس المشخلة حتى نصفي المرقة
خطوة غير ضرورية
ثم نضيف الرز على المرقة
بعد ان نتأكد من الملح
ونشيل الزائد من المرق حتى يصير
يدوب يغطي الرز
لانه اذا كثير يعجن يعني يرتفع فوق
الرز 1سم بس
مثل كذا
http://www.al2la.com/up/uploads/images/domain-64c96e7a9d.gif

الدجاج اللي طلعناه من المرقه
ممكن نحطه على الرز كذا
وممكن نعمله بوفتيك
نتبله في بيض وبقسماط
ونقليه في زيت ساخن
يطلع رهيب ومقرمش
http://www.al2la.com/up/uploads/images/domain-f5a115aa0d.gif

بعد الاستواء
نحطها في صحن التقديم
ونزينها بشرائح الليمون والطماطم


http://www.al2la.com/up/uploads/images/domain-310d2cacc8.gif


http://www.al2la.com/up/uploads/images/domain-ad16804fd1.gif

وسويت معه
ايدام الكوسة مع مقلقل الدجاج
المقادير
كوسة مقطعة حلقات نسلقها نص استوا مع ملح

http://www.al2la.com/up/uploads/images/domain-094416a447.gif
كشنة الدجاج
بصل مفروم نقليه في شوية زيت
ثم نضيف عليه
ثوم مهروس
نص ملعقة بهارات ملح حسب الرغبة
فلفل اخضر
نشوحهم مع بعض
ثم نوطي النار ونتركهم ينضجون
بماء الدجاج
يعني مانضيف ماء
http://www.al2la.com/up/uploads/images/domain-f58e623829.gif

وبعد الاستواء
نصفي الكوسة ونضيفها على الكشنة
ونتركها تتسبك
شوي
وهذا الشكل النهائي
http://www.al2la.com/up/uploads/images/domain-18461b8f64.gif

يقدم مع الكبسة المفلفلة والخضار الخضراء
خس جرجير
وهذا طبق لكم

http://www.al2la.com/up/uploads/images/domain-c1dfae260b.gif

وبالهناء والعافية

آلنـور
01-20-16, 04:56 PM
مشاءالله عليك ،،
فنانه ، ابدعتي ،،
يعطيك العافيه و فالك الفوز :0005:

مها الرياض
01-20-16, 05:21 PM
مشاءالله عليك ،،
فنانه ، ابدعتي ،،
يعطيك العافيه و فالك الفوز :0005:

الله يعافيك النور
وشهادة اعتز فيها
والف شكر حبيبتي

:ساندي:
01-20-16, 08:33 PM
تسلم دياتك ي عسل

وصحتين وهنا ع ألب:نبض:ك

يعطيك العافيه

صمودَ
01-20-16, 08:41 PM
شكلها مشهي تسلم ادينك

،

،

إمبراطورة البحر
01-20-16, 09:08 PM
ما شاء الله عليج مها
رووعة .. والشكل يشهي
يعطيكِ ألف عافية

دمتي بود

:81:

مها الرياض
01-20-16, 09:42 PM
تسلم دياتك ي عسل

وصحتين وهنا ع ألب:نبض:ك

يعطيك العافيه

الله يعافيك يازعيمة
ومشكورة على المرور حبيبتي

مها الرياض
01-20-16, 09:44 PM
شكلها مشهي تسلم ادينك

،

،

الله يسلمك ياقمر
وشاكرة لك المرور حبيبتي

مها الرياض
01-20-16, 09:46 PM
ما شاء الله عليج مها
رووعة .. والشكل يشهي
يعطيكِ ألف عافية

دمتي بود

:81:

الله يعافيك امبراطورة
وشهادة اعتز فيها
والف شكر على المرور حبيبتي

جوج1
01-20-16, 10:51 PM
وااااو
ماشاء الله
جد أبهرتني

بالتوفيق يالغلا
:MonTaseR_2:

مها الرياض
01-20-16, 11:00 PM
وااااو
ماشاء الله
جد أبهرتني

بالتوفيق يالغلا
:montaser_2:

لبى قلبك جوج
شهادة اعتز فيها
والف شكر على المرور حبيبتي

خٌيآليے •.
01-21-16, 02:32 AM
ماشاء الله ذا الشغل الطيب

يسلم ايدك

مها الرياض
01-21-16, 05:23 AM
ماشاء الله ذا الشغل الطيب

يسلم ايدك

الله يسلم عمرك خيالي
ومشكور على المرور طال عمرك

إحساس طفله
01-30-16, 07:28 PM
يعطيك العاافيهه غناتي ..
طرح مميز ..
لاهنتِ ..
:MonTaseR_11:

azOoOoOoz
02-03-16, 06:51 AM
واو
تسلم ايدينك :56b889:
شهيتينا كح

السهم الأخير
02-03-16, 06:59 AM
لا تنسونا يا جيران :MonTaseR_141:

شي صراحة يسلمووو ع الطرح الراقي والشهي

شموخ المجد+
02-05-16, 11:00 AM
رووووعة

تسلم إيديكِ

ويعطيكِ العافية

دعواتي لكِ بالتوفيق

سآلفـَة قـ لمْ
02-05-16, 11:52 AM
كفووو يالاجوديه ما شاء الله عليك
الله يكثر من امثالك




http://www.al2la.com/vb/images/al2la%20Smiles/MonTaseR_205.gif

مها الرياض
02-05-16, 12:34 PM
إحساس .....عزوز..... السهم الأخير
شموخ المجد ..... سالفة قلم
الله يسلمكم من كل شر
وشاداتكم اعتز فيها
وشاكرة لكم المرور لا عدمتكم

مها الرياض
02-16-16, 06:57 AM
[quote=مها الرياض;

(يمنع عرض أرقام الهواتف بدون أذن الإدارة)]بسم الله الرحمن الرحيم

الكبسة السعودية للمشاركة في
طبق المسابقة
بالخطوات المصورة

المقادير
بصل مقطع صغير
طماطم مخلوط مع 2 فلفل اخضر حار
ثوم مفروم
ملح + بهارات الكبسة
2مكعب ماجي الدجاج
معجون صلصة الطمام
رز مزة هندية مغسول ومنقوع
انا استخدم رز الوليمة

الطريقة

نقلي البصل والثوم



ثم نضيف عليه الدجاج والبهارات وفلفل حار
ونشوحهم مع بعض



نضيف الطماطم اللي خلطناها في الخلاط مع الفلفل
ثم نضيف الماء ومكعبات الماجي ومعجون الطماطم والملح
ونغطيه ونخليه يستوي
في قدر الضغط ربع ساعة
وفي القدر العادي 45دقيقة
نكون ناقعين الرز اقل شي نص ساعة
علشان تطلع حبته طويلة



ثم نطلع الدجاج ونشيل البصل بالملاس المشخلة حتى نصفي المرقة
خطوة غير ضرورية
ثم نضيف الرز على المرقة
بعد ان نتأكد من الملح
ونشيل الزائد من المرق حتى يصير
يدوب يغطي الرز
لانه اذا كثير يعجن يعني يرتفع فوق
الرز 1سم بس
مثل كذا


الدجاج اللي طلعناه من المرقه
ممكن نحطه على الرز كذا
وممكن نعمله بوفتيك
نتبله في بيض وبقسماط
ونقليه في زيت ساخن
يطلع رهيب ومقرمش
بعد الاستواء
نحطها في صحن التقديم
ونزينها بشرائح الليمون والطماطم

مشهور
03-05-16, 01:45 AM
يعطيك العافية
على المجهود الرائع
تسلم الايادي ولا حرمنا تواجدك
مشهور

royalhairtrans
03-21-16, 02:54 PM
يم يم يم


SEO by vBSEO 3.6.1