بنت العراق
02-04-16, 03:31 AM
http://store1.up-00.com/2016-02/145454415945441.jpg (http://www.up-00.com/)
بدايه يجب تهيئه المكان لأستقبال الضيوف قبل وصولهم تأكدى من نظافه المنزل و ترتيبه وأشرفي بنفسك على نظافة المرحاض المخصص للضيوف واستبدلي المنشفة بأخرى نظيفة أطباق التقديم والملاعق والشوك والسكاكين التى ستقدم للضيوف يجب ان تكون جافه و رائحه المنزل جيده و من الممكن استعمال معطر الجو الا اذا كان احد من اسرتك او من الضيوف يعانى من الحساسيه
يجب ان تكون اسرتك على أهبّة الاستعداد من حيث المظهر الملابس والأحذية و الهندام و من جهة أخرى لا احد يفتح الباب للضيف الا انتى او زوجك لأنّكما أصحاب الامر في المنزل واستقبالكما شخصياً للضيوف يعنى احترامكم لهم وفرحكم باستضافتهم فلا تتركى الاطفال هم من يفتحوا الباب
استقبال الضيف بحفاوه و بعبارات الترحيب و ادعي ضيوفك بكل حفاوة الى الجلوس ولا تهملي الترحيب بالأطفال إذا كانوا بصحبة أهلهم.
فى حاله دعوه عدداً كبيراً من الضيوف يجب مراعاه ان ترحبى بالجميع فلا تبدأى فى الحديث مع البعض و اهمال البعض
تقديم العصير او الشاى او الحلوى مع وجود الماء فأكبر خطأ يرتكبه البعض هو اهمال تقديم الماء فلا تنتظرى من الضيوف طلب الماء منك و الكؤوس تكون جافه و فى موضع قريب من الجميع
استقبال الضيوف ليست مناسبه للتباهى او التفاخر فلا تفكرى فى ذلك مطلقا بل امزجى بين التواضع و كرم الضيافه
مهما كانت العلاقه بينك و بين الضيف تجنبى المزاح الثقيل فهو ضيفك و يجب اخذ واجبه على افضل وجه
لا تعلقى و لو على سبيل المزاح على ملابس احدهم او على طريقه كلام احدهم و تجنبى الدخول فى مناقشات جدليه
اياك انتى او زوجك ان تنظروا الى الساعه او تذكروا ما ستفعلونه بعد انصراف الضيوف فذلك يشعر ضيفك انه ثقيل و اطال فى الزياره
من الافضل تحضير اكثر من نوع من الحلويات والمشروبات و الفاكهه لاعطاء الضيوف مجال للاختيار و ال مشروبات البارده تكون فى الثلاجه دائما و الساخنه من الافضل وضعها فى ترمس للاحتفاظ بحرارتها و يفضل وجود علبة خاصة للمناديل الورقية
بعد استقبال الضيوف فى منزلك تستطيعى الان دعوتهم الى الغذاء
بدايه يجب تهيئه المكان لأستقبال الضيوف قبل وصولهم تأكدى من نظافه المنزل و ترتيبه وأشرفي بنفسك على نظافة المرحاض المخصص للضيوف واستبدلي المنشفة بأخرى نظيفة أطباق التقديم والملاعق والشوك والسكاكين التى ستقدم للضيوف يجب ان تكون جافه و رائحه المنزل جيده و من الممكن استعمال معطر الجو الا اذا كان احد من اسرتك او من الضيوف يعانى من الحساسيه
يجب ان تكون اسرتك على أهبّة الاستعداد من حيث المظهر الملابس والأحذية و الهندام و من جهة أخرى لا احد يفتح الباب للضيف الا انتى او زوجك لأنّكما أصحاب الامر في المنزل واستقبالكما شخصياً للضيوف يعنى احترامكم لهم وفرحكم باستضافتهم فلا تتركى الاطفال هم من يفتحوا الباب
استقبال الضيف بحفاوه و بعبارات الترحيب و ادعي ضيوفك بكل حفاوة الى الجلوس ولا تهملي الترحيب بالأطفال إذا كانوا بصحبة أهلهم.
فى حاله دعوه عدداً كبيراً من الضيوف يجب مراعاه ان ترحبى بالجميع فلا تبدأى فى الحديث مع البعض و اهمال البعض
تقديم العصير او الشاى او الحلوى مع وجود الماء فأكبر خطأ يرتكبه البعض هو اهمال تقديم الماء فلا تنتظرى من الضيوف طلب الماء منك و الكؤوس تكون جافه و فى موضع قريب من الجميع
استقبال الضيوف ليست مناسبه للتباهى او التفاخر فلا تفكرى فى ذلك مطلقا بل امزجى بين التواضع و كرم الضيافه
مهما كانت العلاقه بينك و بين الضيف تجنبى المزاح الثقيل فهو ضيفك و يجب اخذ واجبه على افضل وجه
لا تعلقى و لو على سبيل المزاح على ملابس احدهم او على طريقه كلام احدهم و تجنبى الدخول فى مناقشات جدليه
اياك انتى او زوجك ان تنظروا الى الساعه او تذكروا ما ستفعلونه بعد انصراف الضيوف فذلك يشعر ضيفك انه ثقيل و اطال فى الزياره
من الافضل تحضير اكثر من نوع من الحلويات والمشروبات و الفاكهه لاعطاء الضيوف مجال للاختيار و ال مشروبات البارده تكون فى الثلاجه دائما و الساخنه من الافضل وضعها فى ترمس للاحتفاظ بحرارتها و يفضل وجود علبة خاصة للمناديل الورقية
بعد استقبال الضيوف فى منزلك تستطيعى الان دعوتهم الى الغذاء