azOoOoOoz
04-08-16, 01:59 AM
الاناناس بالكريمة والايس كريم
http://store1.up-00.com/2016-04/14600680985661.jpg (http://www.up-00.com/)
6 حبات أناناس صغيرة
بياض 3 بيضات بحرارة الغرفة
4/3 كوب سكر
رشة فانيليا
6 ملاعق طعام آيس كريم بنكهة الفانيليا
أو جوز الهند لحشو الأناناس
الطريقة :
- يقطع أعلي كل حبة أناناس ويغرف لبها بعناية .
- يفرم اللب إلى مكعبات ويخلط مع الآيس كريم ويحفظ في الثلاجة ليجمد .
- تحشي كل حبة أناناس بالآيس كريم ثم تغطي بالمرنج المحروق بالمشعل ليحمر قليلاً .
- يخفق بياض البيض إلى أن يرتفع ، ثم يضاف إليه السكر والفانيليا تدريجياً ويتابع الخفق للحصول
على مرنج لامع وجامد .
- يوضع المرنج في كيس حلويات له رأس زخرفي ويسكب فوق الآيس كريمفي الأناناس لتغطيته جيداً .
- يحرق المرنج بعناية بواسطة مشعل ثم يوضع الأناناس المحضر في الثلاجة حتي يحين موعد التقديم .
وبالهنا والشفا
http://store1.up-00.com/2016-04/14600680985661.jpg (http://www.up-00.com/)
6 حبات أناناس صغيرة
بياض 3 بيضات بحرارة الغرفة
4/3 كوب سكر
رشة فانيليا
6 ملاعق طعام آيس كريم بنكهة الفانيليا
أو جوز الهند لحشو الأناناس
الطريقة :
- يقطع أعلي كل حبة أناناس ويغرف لبها بعناية .
- يفرم اللب إلى مكعبات ويخلط مع الآيس كريم ويحفظ في الثلاجة ليجمد .
- تحشي كل حبة أناناس بالآيس كريم ثم تغطي بالمرنج المحروق بالمشعل ليحمر قليلاً .
- يخفق بياض البيض إلى أن يرتفع ، ثم يضاف إليه السكر والفانيليا تدريجياً ويتابع الخفق للحصول
على مرنج لامع وجامد .
- يوضع المرنج في كيس حلويات له رأس زخرفي ويسكب فوق الآيس كريمفي الأناناس لتغطيته جيداً .
- يحرق المرنج بعناية بواسطة مشعل ثم يوضع الأناناس المحضر في الثلاجة حتي يحين موعد التقديم .
وبالهنا والشفا