المساعد الشخصي الرقمي

مشاهدة النسخة كاملة : مااعرف اطبخ


مشكلتي
04-17-16, 08:19 PM
طبخي مو حلو نهائيا
رغم اني احاول كثير ولااعرف تععععببببت من هالمشكلة
احس اني غبية
كل يوم اطبخ وافشل
وبعدين يعني الى متى ؟؟؟
جاوبوني يابنات كيف تعلمتو الطبخ ؟ عطوني نصايح
كرهت نفسي والله :3:

مسكك الغلا
04-17-16, 08:33 PM
:24:

كم عمرك

الطبخ سهل بالمره راقبي امك وتعلمي منها
وبعدين فيه بالمدرسه ع زماني من صف رابع
حصص التدبير المنزلي يعلمون اشغال البيت حبه حبه
وكتب الطبخ ماليه المكتبات خوذي كتاب اطباق النخبه جميل

الطبخ سهل اهم شي تكوني واثقه بنفسك عادي ينحرق مره مرتين
مو من اول مره بنصير ماهرات التكرار زين ونتعلم وللحين نحب نتعلم
للي مانعرفه خلي لك هدف واتحدي نفسك لشفتي طبخه حلوه
جربي تسويها مو شرط نفس المقادير كل وحده وذوقها :MonTaseR_222:

روزا
04-17-16, 09:11 PM
الطبخ أسهل منه مافيه
انتي امشي على المقادير والخطوات
يزبط طبخك والنت عالم مليان من الوصفات
ماعليك الا تقوي رغبتك في الطبخ
وتشتغلي بنفس حتى لو مازبطت معك من
أول مره تزبط معك المره الجايه
؛
موفقه #

شذى الورد
04-17-16, 09:23 PM
الطبخ حلو ومش شي مستحيل ولا صعب
ممكن تتعلمي وتراقبي امك
تاخدي وصفات مجربة وتعمليها بالمقادير والخطوات
ومع الوقت بتصيري انتي تضيفي وتعملي الاكلات على ذوقك
عن نفسي تعلمت لانه ما في غيري بنت مجبر اخاك لا بطل :SnipeR94:
ومع الوقت بستمتع بالطبخ من هون وصفة ومن هون اكله ومن النت ومن صاحباتي وهيك
افضل طريقة لتعلم الطبخ التجربة بالايد وتستخدمي وصفات مجربة من حد تاني
ولا تنسي النفس في ناس سبحان الله نفسهم حلو على الاكل
وكمان تطبخي بكيفك مش غصب عنك ولانك حابة تطبخي ومن نفس طيبه
وموفقة

آسيرة حرف
04-17-16, 10:00 PM
غبيه لانك ماتعرفي تطبخي :MonTaseR_66: لا يا عمري منتي غبيه لاتشيلي هم
انا الغبيه :MonTaseR_66: يوم تعلمت اطبخ :MonTaseR_210:

عادي تعلمت اطبخ لان امي مانعتني اطبخ صراحه
وانتي عارفه كل ممنوع مرغوب
قاعده مهمه بالحياه :MonTaseR_122:

المهم عندك كم طريقة تساعدك ع الطبخ
من هنا (http://archive.org/download/01-10.tabe5.www.booksjadid.blogspot.com/10.pdf)
دوسي ع كلمة هنا كتاب الكتروني لـ اطباق النخبه راح يتحمل معك لو من الجوال او الابتوب او الايباد
دوبني شيكت ع الرابط وحملته تجريبي
عندي الكتاب انا بصراحه وطبخت ثلاثة ارباع الكتاب وكلياتهم ضابطين ولله الحمد من المره الاولى
مدري حماس مدري نشاط :62:

عندك انستقرام في طبخات مصوره فديو ع مراحل
هم بعد في موجوده بالانستقرام طبخه والطريقه تحتها لو اتبعتيها كامله بتضبط الطبخه 100% باذن الله
بس خلي تركيزك مع الطبخ لجل مايحرق

يعني موب لازم تشتري كتب :reading: والنت موجود
هم بعد اليوتيوب سجلي اسم الطبخه اللي تبينها وعيني لها وقلديها
كمان المنتديات المواضيع الحصريه تبع الطبخ حلوه وبالصور بعد

الطبخ متعه وفن وحس وذووق :MonTaseR_80:
يعني وانتي معصبه :لا بالله: لا تطبخين :
اول شيء بتحرق
وثاني شيء سبحان الله طعم العصبيه بيطلع في الطبخه :MonTaseR_112:

لمن تبي تطبخي زهبي كل المقادير حدك
لجل لا تنسي غرض وكذا لان اوقات تنشغلي وتبي تستعجلي او احد يقروشك لاسمح الله
فاذا ماكانت كلاياتهم حدك بتنسي الاكيد ابسطهم وتخرب مذاقها :MonTaseR_180:

الطبخ اللي تاخذيها من اي موقع وجربتيها وضبطت معك
سجليها بنوته واحتفظي بها
وهكذا لين تملي النوته

ومع الايام بتطبخي تمام انا اعتمدت ع نفسي وطبخت ماعلمني احد
من النت وصحباتي بالاضافه الكتاب اللي ادتني خالتو هو اطباق النخبه
وبس وتعلمنا

يعني الطبخ سهل بس يبغاله نفس :x90: اللحين حتا وانا معصبه عادي اطبخ مايبين ع طبخي
نفس قبل :MonTaseR_66:

:670: ماما ماعلمتني اول واللحين تعتمد عليه بالطبخ اوقات :19:
لان خلاص تعلمت

يعني بكل بساطه لا تهمي راح تتعلمي باذن الله

تقبلي ردي وعبق وردي مع خالص احترامي لسموك
آسيرة حرف

سكوت
04-17-16, 11:34 PM
تعوذي من الشيطان وأنا أختك

إن شاء الله بتتعلمين الطبخ أبدي بالامور السهله وبالتدريج رح تتعلمين ورح تحبين الطبخ

أنا عندي قناعه تامه إذا كنتي تحبين الشي رح تبدعين فيه

وممكن تكتبين المقدير بستكر وتحطينها قدامك وتمشين خطوهـ خطوهـ وحولي تكوني لحالك وأنتي تطبخين عشان ماتشتت أفكارك وترتبكين

إذا الي حولك ينتقدون ويقولون طبخك مو حلو وأبدي الطبخ لنفسك <<وصيه من أختي ههه تقول أطبخي لنفسك وحولي تبدعين وبعدين رح تتعلمين وتصرين فنانه بالطبخ

ومع التعلم والممارسه رح تعلمين وتبدعين :cupidarrow:


ولا تكرهين نفسك عشان الطبخ ترى الحين صار كل شي جاهز بس فكي وحطي على بعض والله الله يخلي المطاعم

مطر الفجر
04-18-16, 12:04 AM
وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته
عزيزتي انتي لستي غبيه ولا تقولي هكذا لانه احباط للنفس
انا سابقا لم اكن اعرف اعمل شيئ حتى البيض
لا اعرف وغالبا اما احرقه او انسى الملح
و الان بحكم ابتعاد والدتي عني لم اجد من يعلمني
و كل شيئ تعلمته لوحدي بدون متابعه من احد ولا اشراف من احد
حتى تقطيع اللحم والدجاج لم اكن اعرف شيئ
لكني تابعت اليوتيوب بالخطوات
و كل مافعلته هو حفظ الاساسيات في اي طبخه
وهي البصل والثوم والطماطم
وبعدها تدرجي في الاضافات من لحم وخضره وبهارات متنوعه
البهارات تلعب دورا مهما في نكهات الطبخه
وحسب الطبخه من قلي او سلق او شوي
والاستمرار اهم شيئ لانجاح الطبخ
موفقه ان شاء الله
تحيتي

العوجاء
04-18-16, 12:05 AM
-

الطبخ يحتاج ممارسه عادي اول فتره طبخك مو حلو بس بعدين يزين ان شاء الله
ممكن تخلين امك او احد خواتك تساعدك و تشرف لين تعرفين لوحدك )
يكثر م حرقت الطبخ او صار مالح او عبيطه ) بس مع الوقت تصيرين سنعه ))
و الكتب تساعد بعد ) زي ما قالوا البنات ))
ايه و مثل ما قالت اسيره (ما يصلح تتطبخين و انتي معصبه).. او كارهه الشي لازم تصيرين رايقه و متفائله ان شاء الله هالمره سوف انجح )):35:

سَآكنُ الرُّوْح
04-18-16, 02:25 AM
سهل الطبخ حتى حنا يارجال صرنا شطار فيه
شكل بنغطي عليكم بطبخ :x59:

عابرون
04-18-16, 06:25 AM
مافي نجاح إلا وخلفه فشل متكرر

إذا طبختي وأنتي طفشانه أو مالك نفس؟

تنعدم الطبخه

للأمانه أتفلسف بس ولا مالي بالمطبخ حدي أحرق قدور

::icon10:

السهم الأخير
04-18-16, 09:44 AM
السلام عليكم

أختي العزيزة يمكن كان موضوعك موجه للبنات ولكن اسمحيلي أضع بصمتي معكم

أولا الطبخ ليس مهمة النساء وحدهن وأنا شخصيا أعرف أطبخ لإني عشت مع جدي سنوات في الجبل نرعى أبقارنا وأطبخ وكانت أول طبخاتي عبارة عن سموم

لحم محروق ، الملح كأنه بحر ، البصل احترق لين صار طعمه مر ، البطاطس ما هو مستوي وشبه نيء ، الرز بعده ما استوى، زودت الفلفل والبهارات ، حطيت سكر بدل ملح في اللحم .

كوارث كثيرة وما كان جدي يعترض كان يأكل ويقول بكره بغينا شي جديد حط لحم مع ملح بدل سكر خلنا نجربه .

كان عمري 14 وما كان جدي الله يحفظه يزعل لأنه شاف الجهد اللي أبذله خصوصا ان الطبخة على خشب وليس غاز طبخ والدخان يدخل في عيوني وأنفخ وحالتي حاله وأحيانا يجي المطر يطفي النار ويترس القدر مويه .

بعدها تعلمت اطبخ لحم سمك دجاج اسوي خبز شاي اقلي بيض اشوي لحم وما ظل إلا الكعك ما عرفت اسويها لأن جدي ماكان يحب الكعك .

انتي فكري بايجابية

اهم شيء المقادير تكون صح ومو مشكله الطماطم يجي قبل الفلفل هههههه

الله يسعدك

متنحه
04-18-16, 06:47 PM
ي ححظكك :MonTaseR_203:
آممزحح آممزحح
ممنتي ففآششلهه ؤلآ غغبييهه :MonTaseR_137:
ب آلععككسس م اننخخلققنآ متععلمميين
وؤممعع الؤؤققتت بتتبدععييين

دهؤؤررهه
04-20-16, 12:49 AM
هههههههه حتي انا ما اعرف اطبخ ولا احب اطبخ

اكره اطبخ

اذا ما تعرفين الطبخ مو معناها انك غبيه

مره مرتين وثلاث راح تضبط الطبخه مو اول مره ترا

إحساس طفله
04-20-16, 12:11 PM
ي قلبي انتي .. وليش زعلانه انا كان يصير معايا نفس اللى معاك والحمدلله
دحين شطوره
تعلمي من مامتك او اخواتك الكبار او خذي كتاب من المكتبات مثل ماقالت لك اوخيتي
مسك الغلا ...
قسم انا من 6 سنوات ادخل مع امي المطبخ اراقب كيف تطبخ .. :MonTaseR_21:
و الله يوفقكك :MonTaseR_222:

أسير الود
04-20-16, 04:33 PM
والله هي رغبة الان دامك عند اهلك .
لكن اذا رحتي بيت زوجك راح يكون اجباري عليك
فتعلمي من الحين للمستقبل .
اول شي اتقني الكبسة . لانها تحتوي على جميع الاساسيات :x147:
والباقي كله مثل بعض
بس اهم شي اعرفي كمية الملح اللي تضيفينه
يعني يكون عندك مقياس
عشان لو كان زيد تنقصين ولو كان ناقص تزودين

وفيه طريقة انك تبقين مع امك وانتي تسوين تحت اشرافها
يعني هي تقولك حطي كذا وحطي كذا .
راح تتعلمين مع الوقت

قيس
04-21-16, 11:49 AM
ماشوفها مشكله ابدا لاني انا اساسا معرف اسوي الا شاهي هههههههه


SEO by vBSEO 3.6.1