رمضانـ كريم(من المطبخ الرمضاني اطباق )

[جوج1]

مدخل :
http://d.top4top.net/p_161j4421.jpg (http://up.top4top.net/)


اللهم عافنا واعف عنا وتقبل صيامنا
وركوعنا وسجودنا وتوفنا وأنت راضٍ عنا

..
لحد يرد

[جوج1]

السلام عليكم
كل عام وانتو بخير
والله يتقبل منا ومنكم صالح الأعمال
في هالشهر الكريم
بما انني موظفة جديده وكذا
وهجرت المطبخ عشان قلة الوقت
فقلت دام اليوم ويكند ندخل المطبخ ونضبط لنا كم طبخه للفطور

(الطبخه الأولى: كرات البطاطس بالأربع الأجبان)

المقادير :

http://d.top4top.net/p_161bjos1.png (http://up.top4top.net/)

#بطاطس مهروسه
#جبن شيدر
#جبن موزريلا
#جبن حلوم
# جبن برميزان
# جبن كأس
#بقسماط +بيض

الطريقة:

http://e.top4top.net/p_161x86h2.png (http://up.top4top.net/)

تخلط جميع الأجبان في وعاء
ونضيف عليها ملعقتين جبن كاس
وبعض البهارات (ملح +كمون+فلفل اسود)


http://a.top4top.net/p_16123h63.png (http://up.top4top.net/)
http://b.top4top.net/p_1616bfp4.png (http://up.top4top.net/)

ناخذ كمية من البطاطس ونحشيها بالجبن
ونشكلها كور زي الصورهـ بعدين نحطها في البقسماط والبيض
بعددها بالفريزر عشان تجمد
بعدها نقليها في زيت يكون غزير



وهذا الشكل النهائي
تقدم مع اي تغميسة تحبون


http://c.top4top.net/p_161rciu5.png (http://up.top4top.net/)


__
لحد يرد

[جوج1]

(الطبخه الثانية: سوفلية الدجاج )
المقادير :
http://e.top4top.net/p_1610zlm1.png (http://up.top4top.net/)
#توست مقطع دوائر
# قوالب السوفليه
# صدر دجاج مسلوق ومفتت
#بصل مفروم
#جزره مبشوره
#ذرة
#قشطة
#جبن سائل
#مايونيز

الطريقة :

http://a.top4top.net/p_161qpji2.png (http://up.top4top.net/)

نشوح البصل بزيت زيتون , ثم نضيف الدجاج ,والبهارات المناسبة لكم , ونضيف الذرة والجزر


http://b.top4top.net/p_161tuqb3.png (http://up.top4top.net/)

نرص التوست في قاع القوالب ونتأكد من ان قاعدة القالب تغطت كويس بالتوست


http://c.top4top.net/p_16184ku4.png (http://up.top4top.net/)

ثم نضيف حشوة الدجاج فوق التوست (تقدرون تبدلون الدجاج بأي حشوة تفضلونها فلافل او لحم او تونا )

http://d.top4top.net/p_161y1eo5.png (http://up.top4top.net/)
/COLOR]

بعدين نغطيها مره ثانية بالتوست


http://e.top4top.net/p_161iufl6.png (http://up.top4top.net/)

ونصب عليها الصوص ( علبة قشطة +ملعتقين مايونيز +ملعقتين جبن سائل )
وللزينه نرش زعتر او سماغ وندخلها الفرن لين يتحمر الجبن

وهذا الشكل النهائي :

http://a.top4top.net/p_161rn407.png (http://up.top4top.net/)

http://b.top4top.net/p_161j0pj8.png (http://up.top4top.net/)

__
لحد يرد

[جوج1]

(الطبخه الثالثه: كفتة كباب بالصاج )

المقادير :

http://a.top4top.net/p_16170en1.png (http://up.top4top.net/)
# نص كيلو لحم مفروم
# بصل مفروم
# بقدونس مفروم
# بهار كباب وبهارات مختلفة
#جبن مبشور


الطريقة :
http://b.top4top.net/p_1617dnr2.png (http://up.top4top.net/)
نحط البصل في الزبدية , وبعدين اللحم ,نضيف البهارات الي حابينها ونحرك الخليط بيدنا عشان يتجانس ,نضيف البقدونس والجبن ,وعشان يتماسك القليل من البقسماط ونشكلها كور وندخلها الفريزر شوي

http://c.top4top.net/p_161aouh3.png (http://up.top4top.net/)
وبعد كذا نشويها على الصاج
ونسوي السندويشات

http://b.top4top.net/p_161pl8k1.png (http://up.top4top.net/)
وهذا الشكل النهائي

http://c.top4top.net/p_1612p642.png (http://up.top4top.net/)

[جوج1]

مخرج :

http://d.top4top.net/p_161tk093.jpg (http://up.top4top.net/)


اَللّهُمَّ اجعَلنا فيهِ مِنَ المُستَغْفِرينَ ، وَ اجعَلنا فيهِ مِن عِبادِكَ الصّالحينَ القانِتينَ ، وَ اجعَلنا فيهِ مِن اَوْليائِكَ المُقَرَّبينَ ، بِرَأفَتِكَ يا اَرحَمَ الرّاحمينَ .

[azOoOoOoz]

.
ماشاء الله
شالابداع هاذا
جوج
استمري
ماشاء الله شيف

[jrm99]

اسم الله عليك
مبدعه ك العاده

استمري ❤😍

[الدبلوماسي]

اللهم اني صايم الحين وقتها هههههههههه

يعطيك العافية ومشكورة الف شكر

بصراحة شي جميل


تحيتي وتقديري

[اللورد يحيا]

مبدعه آنسه جوج في طبخك ما شاء الله يشهي

أنا من أشد المعجبين بالفتيات اللواتي يبدعن ويتفنن في أطباقهن

[إمبراطورة البحر]

ما شاء الله عليج جوج
ابدعتي بصراحة .. فنانة
عليج بألف عافية ..
لك تقييمي

دمتي بود

:81:

[آلنـور]

سنعه مشاءالله عليك ،،
يعطيك العافيه ،،

[صمتي حكاية]

يم يم
رووووووووعه تسلم الايادي ويعطيك العافيه
جهد تشكرين عليه
لك خالص تحياتي

[ذات]

ماشاء الله تبارك الله
مبدعه جوج
كل طبق احلا من الثاني
ربي يعطيك العافية
احترامي لك

[تراب الحياة]

ماشاء الله عليك جوجا
كالعادة مبدعة
اطباق راائعة ولديدة
سلمت يمناكي اختي

[fuad]

ماشاء الله
شهيتينا ..~

[جوج1]

الله يسعدكم
كل واحد باسمه
اسعدتوني
اشكركم

[:ساندي:]

ما شاء الله
وتسلم دياتك ع هيك اطباق
يعطيك العافيه

[جوج1]

حبيبتي ساندي
اسعدني مرورك
الله يعافي قلبك

[صدمة الأيام]

اشياء مدمرة وضعت هنا هههههه


يمال العافية شغل روعة تسلم يمينك

[شموخ عزي]

هذا سَّر إبداعك وذائقتك المُتميزه
سوف آظل أترقب الجديد بكل شوق
لك كل الود والاحترام
طاب لي المرور

[جوج1]

الله يسعد كل من مر

يعطيكم العافيه

[همسة حنين]

يسلمك ربي ويعطيك العـــــافيه ..:in_love: