les bagettes <<<من عملي ^_^ [الأرشيف] - منتديات مسك الغلا

مشاهدة النسخة كاملة : les bagettes <<<من عملي ^_^

تراب الحياة

11-29-16, 10:01 PM

السلام عليكم ورحمة الله

صباحكم / مساءكم

أنا طبعا:blush-anim-cl:<<برااا
المهم وشسمه دا

كيف حالكم<<<بدريي
ان شاء الله طيبين<<

جبت لكم اليوم وصفة شهية من ايدياتي :دموع الورد:<<اخلصي علينا :x90:

المهم الوصفة هي les bagettes

بسم الله

http://a.top4top.net/p_3339i0to7.jpg (http://up.top4top.net/)

500غرام فورص . 250 غرام زبدة خاصة بالتوريق

http://f.top4top.net/p_33394s926.jpg (http://up.top4top.net/)

10 غرام ملح و10 غرام سكر

http://e.top4top.net/p_333fitau2.jpg (http://up.top4top.net/)

الطريقة

يخلط الدقيق والملح والسكر
. والماء وتعجن جيدا حتى تتكون عجينة.
تترك العجينة ترتاح لمدة نصف ساعة ثم تفرد بالنشابة.
ونضع مستطيل الزبدة فى وسط العجينة وتطبق عليها.
العجينة مثل الظرف ثم نضعها فى الثلاجة لمدة ساعة.
ثم نخرجها وتفرد بالنشابة قليلا مرة اخرى ثم تطبق مرة. اخرى وتدخل الثلاجة
تكرر هذة العملية اربع مرات وبذلك تتكون الراقات.

http://c.top4top.net/p_333kj4qk9.jpg (http://up.top4top.net/)

حتي تصير هكدا

ويمكن ان تستخرج من العجينة المورقة عدة وصفات
ك les bqgettes
والكراواسون
البيتزا
الشوصون الي اخره

المهم ناخد العجينة
ندلكها جيدا
ثم نقطعها

كما موضح في الصوورة

http://c.top4top.net/p_333wjv2l3.jpg (http://up.top4top.net/)

ثم يتم لوي كل شريحة هكدا

http://b.top4top.net/p_333ilf7m2.jpg (http://up.top4top.net/)

ندخلها الفرن علي نار هادئة
http://d.top4top.net/p_3337ce1d1.jpg (http://up.top4top.net/)

تقدم محمرة
بالهناء والشفاء :zz:

http://f.top4top.net/p_3333id4l1.jpg (http://up.top4top.net/)

اتمنى تعجبكم

:رحيق: :رحيق:

أنا فداهم

11-29-16, 10:49 PM

الله الله

شكلها إنما ايه

بس انا ما اكل حلى بس ان شاء الله أسويها للاهل و باخذ رايهم فيها

وتسلم ايدج تربرب:MonTaseR_2:

تراب الحياة

11-30-16, 09:47 AM

الله الله

شكلها إنما ايه

بس انا ما اكل حلى بس ان شاء الله أسويها للاهل و باخذ رايهم فيها

وتسلم ايدج تربرب:montaser_2:

اهلين وسهليين خيي
نورت الموضوع
الله يسلمك :81:

تخفي غلآها

11-30-16, 09:50 AM

امممم شكلها لذيذ
الله يعطيك العافيه تراب
:ورده:

تراب الحياة

11-30-16, 09:54 AM

امممم شكلها لذيذ
الله يعطيك العافيه تراب
:ورده:

منووورة خيتو ديوونة
الله يعافيك يا قلبي :81:

مسرع بشويش

11-30-16, 10:17 AM

ماشاءالله تبارك الله

الله يبارك بعمرك ومن اجمل لأجمل...

العصا عجبتني بالصورة الأولى :MonTaseR_11:

تراب الحياة

11-30-16, 10:20 AM

ماشاءالله تبارك الله

الله يبارك بعمرك ومن اجمل لأجمل...

العصا عجبتني بالصورة الأولى :MonTaseR_11:

مرورك الاجمل
ههههه لا يكون تبي تجلد بها :x30:
ربي يسعدك :81:

azOoOoOoz

11-30-16, 10:23 AM

تسلم ايدينك
ماشاء الله
شكلها لذيذه

بحاول اسويها اليوم
كح

ملااك ملوكة

11-30-16, 10:26 AM

تراب الحياة

11-30-16, 10:31 AM

تسلم ايدينك
ماشاء الله
شكلها لذيذه

بحاول اسويها اليوم
كح

ربي يسلمك خيي
نورت :81:

تراب الحياة

11-30-16, 10:34 AM

ما شاء الله

وصفة بسيطة و لكنها شهية

تسلم ادياتك حبيبتي تراب الحياة

لدي استفسار بسيط

انتي قلتي نطوي العجينه على شكل ظرف؟

هل تقصدين مثلما نطوي عجينة المسمن المغربي ؟

او فقط مثل الظرف يعني نلف الزوايا للوسط؟

و الله يعطيك الصحة الحادكة:67:

نورتي ملوووكة
لا ماشي بحال المسمن
اه تطوي من كلا الجهتين الوسط وتعاودي طوية اخرى

ربي يسعدك حبيبتي :81:

golden port

12-02-16, 11:42 AM

شكـــــــــــــــــــــــــــــراً....